جـ❤️ـانا بیا ... که بی تـ❤️ـو ... دلمان را قرار نیست بیشمان مجال صبر و ... سر انتظار نیست #اللّهم‌عجّل‌لولیک‌الفرج‌بحق‌فاطمه(س) 🌹🏴🌹🏴🌹🏴🌹🏴🌹🏴

ای تکیه گاه شانه ی بی‌یاورم مرو ای بوسه گاه زخمی بال و پرم مرو بر زندگی ساده ی نُه ساله رحم کن من التماس می‌کنمت؛ همسرم، مرو روز مرا چو چادر خاکی سیه مکن ای قبله گاه نور بیا از حرم مرو دستم به دامنت قسمم را قبول کن زهرا به حق اشک دو چشم ترم مرو خیبرشکن ببین که به زانو در آمده بی‌تو غریب می‌شوم ای همسرم مرو باور نمی‌کنی که بدون تو بی‌کس‌ام کی می شود جدایی تو باورم مرو سنگ صبور من بروی بهر درد دل سر تا کمر به چاه فرو می برم مرو آنکه ز ساقه تو را شکست؛ «تبّت یدا» ه یاس کبود من، گل نیلوفرم مرو زینب شبی لبش در گوش ات نهاد و گفت کردم دعا که خوب شوی مادرم مرو. شهادت بانوی دوعالم حضرت زهرا (س) تسلیت باد #فاطمیه @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #خورشت_كرفس 🥘 😋 ▫️کرفس نیم کیلو ▫️سبزی(ترکیب جعفری و نعناع به نسبت 2به1) 200 گرم ▫️گوشت 200 گرم ▫️روغن به میزان لازم ▫️آب به میزان لازم ▫️آبغوره 2ق غ ▫️نمک و زردچوبه و فلفل به میزان لازم ▫️پیاز 1 عدد ▫️رب گوجه 1ق غ 🔸کرفس ها را خرد کرده و آن را سرخ می کنیم در ظرفي جدا سبزی ( جعفری – نعنا – برگ های کرفس ) را خرد میکنیم و داخل روغن تفت می دهیم بعد خرد کردن گوشت آن را همراه پياز در روغن تفت داده رب گوجه رو هم تفت میدیم و مخلوط کرفس و سبزی را به آن اضافه میکنیم و اجازه میدیم کاملاً پخته شود بعد نمک و آبغوره را به آن اضافه می کنیم و زیر شعله را کم کم می کنیم تا خورش کرفس جا بيفته و اماده بشه. بحای نعناع و جعفری میتونید کمی سبزی قورمه اضافه کنید ریختن لوبیا هم کاملا سلیقه ای هست رب گوجه رو هم میتونید حذف کنید. میتونید بجای آبغوره کمی غوره بریزید @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #اکبر_جوجه 🍗 😋 🔸ابتدایک عددمرغ خیلی کم وزن رو ازوسط نصف میکنیم پوستش رواصلا نگیرین من ازنصف مرغ استفاده کردم بازردچوبه زعفران فراوان ۱عددپیازدرشت که خلالی کردم مقداری نمک فلفل پودرزنجبیل پودرسیر۲عددآب لیموی تازه حسابی مزه دارمیکنیم توی یک کیسه زیپ دارقرارمیدیم به مدت ۸تا۱۲ساعت بعدتمام پیازهارو ازش جدا می کنیم توی ظرفی مناسب کلی روغن سرخ کردنی میریزیم وقتی حمام روغن داغ شد جوجه روتوش قرارمیدیم زیرش روخیلی کم می کنیم برای بهترپخته شدن جوجه خودم به شخصه ۱پیمانه آب اول پخت هم اضافه میکنم تاهم اول پخته بشه بعدسرخ بشه راستش بااین روش عالی میشه نگران نباشین روغن اصلاعکس العمل نشون نمیده وپرش نداره حدود۱ساعت ونیم برای پخت وسرخ کردنش زمان میبره من ۱قالب ۵۰گرمی کره هم اضافه می کنم روی طعمش خیلی تاثیرداره عزیزان تمام خوشمزگیه این مرغ فقط مزه دارکردن وزمان مارنه شدنه پس همیشه چندین ساعت قبل ازپخت این خوراک اقدام به مزه دارشدنش کنیدودر ریختن زعفران خیلی دستودلبازباشین @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #اسنك_مرغ_پنيرى 🌮 😋 🔸پياز،فلفل دلمه تفت داده،نمك و فلفل و زردچوبه و اويشن زده و بعد قارچ،سينه مرغ رو بريزيدوتفت بدديددر اخر سس كچاب،سس خردل بزنيد مواد رو باپنير در نان ريخته و گريل كنيد ═══✼🍃🌹🍃✼══ @zendegiasheghane_ma ═══✼🍃🌹🍃✼══

#آشپزی #لوبیا_پلو برای پخت لوبیا پلو با گوشت تکه ای اول دو تا پیاز خرد شده رو تفت میدیم..بهش فلفل، زردچوبه، پاپریکا ، میزنیم..گوشت رو به تابه اضافه میکنیم و تفت میدیم سه لیوان اب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم گوشت روی حرارت ملایم بپزه. بعد نیم ساعت آخر پخت نمک و لوبیا و دو قاشق غذاخوری رب رو که قبلش کمی تفت دادیم به گوشت اضافه میکنیم.بعد هم برنج رو می جوشونم و آبکش میکنیم و لابلای برنج مخلوط گوشت و لوبیا رو لایه لایه میریزیم و روی هر لایه هم زعفران دم کرده و دارچین می ریزیم و یک ساعت میذاریم تا دم بکشه @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی ماست خونگی شما ماست خونگی مصرف دارین یا کارخونه ای؟؟ میدونیم که خونگیش بهتره ابتدا شیر را بجوشانید (پس از به جوش آمدن شیر حرارت را کم کنید و 15 دقیقه بگذارید شیر به آرامی بجوشد و آب اضافی اش تبخیر شود)؛ شیر را داخل ظرفی که برای ماست در نظر گرفته اید بریزید و اجازه دهید شیر کمی خنک شود (در زمان اضافه کردن ماست ، شیر باید به اندازه ای گرم باشد که انگشت تان گرمای شیر را حس کند اما نسوزد). مقداری شیر را داخل کاسه ای بریزید و با ماست مخلوط کنید و پس از اینکه ماست و شیر خوب مخلوط شدند ان را به بقیه شیر اضافه کنید و با قاشق به آرامی هم بزنید تا خوب ترکیب شود ( این روش برای حل شدن بهتر ماست میباشد ). در ظرف را با ببندید سپس ظرف ماست را با حوله گرمی خوب پوشش دهید و در جای گرمی بگذارید ( نزدیک شوفاژ یا بخاری ) ؛ بسته به گرمای محیط 5 تا 8 ساعت زمان برای بستن ماست لازم است ؛ پس از اینکه ماست بسته شد ظرف را در یخچال قرار دهید تا ماست سرد شود ( ماست پس از سرد شدن سفت تر خواهد شد. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

🔳 #ایام_فاطمیه 🌴میشویمت ای همسرم 🌴با اشک چشمانم تو را 🎤 #جواد_مقدم #واحد #فاطمیه التماس دعا ═══✼🍃🌹🍃✼══ @zendegiasheghane_ma ═══✼🍃🌹🍃✼══

#آشپزی #خورش_هویج_تبریزی 🥘 😋 🔸پنج عدد هویج درشت رو با رنده آلمانی رنده می کنم. داخل ماهی تابه می ریزم (فقط به اندازه کف ماهی تابه می ریزم) . نصف لیوان آب و نصف ق روغن می ریزم و درش و می ذارم تا هم بپزه و هم سرخ شه. حدودا ده دقیقه بعد وقتی هویج پخته و آبش کشیده شد ،یک ق چایخوری آبلیمو می ریزم تا وقتی هویج ها رو با قاشق هم می زنم نشکنن و له نشن.‌ بعد از اینکه سرخ شد ، از ماهی تابه بر میدارم و باز دو مشت هویج می ریزم و همین کار تکرار می کنم تا همه‌ی هویج ها پخته و سرخ بشن . در آخر هویج ها رو یکجا می ریزم و نصف ق رب گوجه، دو ق غذا زعفرون، نمک، روغن ‌و به مقدار دلخواه آبلیمو اضافه می کنم و هم‌می زنم، درش و می ذارم تا ده دقیقه با بخارش، جا افتاده بشه و کنار گوشت یا مرغ سرو می کنم. اگه آلو بخارا هم باشه که دیگه نگم براتون از خوشمزه‌گی این غذا @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

دسر لیوانی انگور 🍇🍇🍇 💜لایه اول کرم شیر شیر ....۲لیوان شکر.....۴ تا ۵ ق غ خامه....۱/۲ پیمانه پودر ژلاتین....۱ ق غ نشاسته ذرت....۲ ق غ #دسر #آشپزی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

دسر لیوانی انگور 🍇🍇🍇 💕ابتدا شیر و نشاسته ذرت را باهم مخلوط کنید وروی گاز بزارید تا غلیظ شود وبعد شکر را ااضافه کنید... پودر ژلاتین را با کمی آب سرد مخلوط کنید و بعد روی بخار آب گذاشته تا شفاف شود..خامه را هم به شیر اضافه میکنم و در آخر ژلاتین بن ماری شده را اضافه میکنیم.. قسمتی از لیوان را خیس کنید وژله رولی را بچسبانید و بعد داخل یخچال گذاشته تا سفت شود . سپس کرم شیر را ریخته ودرریخچال میزاریم تا ببیندد. 💜لایه دوم برای لایه بعد ژله انگور را دوقسمت میکنیم یک قسمت آن رابا نصف لیوان آب جوش مخلوط میکنیم وبعد نصف لیوان بستی به اون اضافه میکنیم و روی کرم ریخته... 💞لایه سوم نصف دیگر ژله انگور را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و بعد از سرد شدن روی ژله بستنی میریزیم.. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#مهدی‌جان 🔅این‌ جهان‌ را بی بهاری‌تا به‌ کی؟ 🔅شیعیان‌ را بیقراری‌ تـا بـه‌ کـی؟ 🔅کـی‌ میایی‌ بـا کدامین‌ قافلـه؟ 🔅مهدیا چشم‌ انتظاری‌ تا‌ به‌ کی؟ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج تعجیل در فرج مولایمان صلوات 🌿🌾🌹🌿🌾🌹🌿🌾🌹🌿🌾

❖ هر "صبحِ" خدا یک غزل از دفتر عشق ست سرسبزترین مثنوی از منظر "عشق" ست... هر صبح سلامی به گل روی تو "زیبا" چون یاد گل روی تو یادآور عشق است... سلام صبح ☕️🍂 دی ماهتون پر از الطاف الهی🌸 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزئین ماست و خیار @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#تزیین_سالاد #سفره_آرایی جهت ایده😍😍👌 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزئین حلوا @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزیین #سالاد تک نفره @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزئین آش ؛ حلیم بادمجون @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی دورچین خیار @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#تزیین_سالاد #سفره_آرایی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─