#آشپزی #گوجه_شور 🍅 گوجه فرنگی کوچولو 100 گرم سیر حبه شده 6 عدد فلفل سبز 3 تا 5 تا 6 عدد شوید و مرزه از هر کدام چند شاخه آب جوشیده ی سرد به اندازه ی شیشتون نمک هم به اندازه ای که بچشین شوریش اندازه باشه در شیشه ی مورد نظر گوجه ها رو باندازه ی یک سوم شیشه پر کرده و از سیر وفلفل و سبزی ها میزاریم روش و دوباره گوجه تا شیشه پر شود در آخر سر هم آب نمک آماده رو که خنک شده تو شیشه میریزیم تا پر شود حتما شیشه در فلزی باشد سر شیشه حتما ی نایلون گزاشته و محکم ببندیم این گوجه شور 3 تا 4 روزه آماده است @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #کیک_شیره_انگور تخم مرغ : ۴ عدد شکر : نصف پیمانه(اختیاری) شیره انگور : ۳/۴ پیمانه آب جوش : ۱/۴ پیمانه آرد : ۲/۵ پیمانه بکینگ پودر : ۱ ق غ روغن : ۳/۴ پیمانه تخم مرغ رو شکر رو ۷ دقیقه با همزن بزنید تا کاملا پفکی بشه بعد روغن و شیره و آب جوش رو بریزید و همش بزنید تا یکدست بشه بعد آرد و و بکینگ پودر رو در ۳ مرحله اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا تموم بشه و توی قالب چرب شده ریخته و به مدت ۴۰ دقیقه توی فر ۱۸۰ درجه بزارید میتونین گردوی خرد شده هم بهش اضافه کنین خیلی خوشمزه میشه. نوش جان 💖 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی خورش قیمه با مرغ🍓 مواد لازم گوشت مرغ ... 400 گرم پیاز درشت ... 1 عدد لپه ... 1 پیمانه کره ... 25 گرم روغن مایع ... 3 قاشق غذاخوری رب گوجه ... 1/2 پیمانه دارچین ... 1 قاشق مرباخوری زردچوبه، نمک و فلفل ... به میزان لازم زعفران دم شده ... 1/2 قاشق مرباخوری گرد لیمو عمانی ... 2 قاشق غذاخوری آب غوره ... 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه 1- مرغ را به اندازه دلخواه خرد کنید. 2- پیاز را به صورت نگینی و ریز خرد کنید و با مقداری کره و روغن، سرخ کنید. 3- لپه را به مدت دوساعت قبل از تهیه خورش با آب ولرم خیس کنید. 4- لپه خیس خورده را در صافی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود و بعد آن را به پیاز سرخ شده اضافه کنید . 5- نیمی از رب را به لپه اضافه کنید و تفت دهید و بعد روی مواد آب جوش بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم مواد اولیه خورش قیمه با مرغ بپزد. 4- تکه های مرغ را در تابه ای جداگانه همراه زردچوبه، فلفل، نیمی از دارچین و باقی مانده رب و روغن تفت دهید. 5- پس از نیم پز شدن لپه مرغ تفت داده شده را به خورش بیافزایید. 6- گرد لیمو عمانی و آب غوره را همراه نمک در نیم ساعت پایانی زمان پخت به خورش اضافه کنید.(می توان لیمو عمانی را به صورت درسته در خورش انداخت اما ریختن گرد لیمو طعم بهتری به خورش می دهد و از تلخ شدن خورش جلوگیری میکند. هسته لیمو عمانی گاهی باعث تلخ شدن خورش ها می شود) 7- پس از خاموش کردن خورش، زعفران دم شده و باقی پودر دارچین را به خورش اضافه کنید. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی #بال_وکتف_تنوری فلفل قرمز خردشده ۵ عدد بال و کتف مرغ ۴ عدد سیب زمینی کوچک 300 گرم قارچ 200 گرم زیره پودر شده یک قاشق چایخوری سیر ریز خردشده ۲ حبه روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری فلفل قرمز پودرشده یک قاشق چایخوری برگ رزماری ۴ الی ۵ عدد سیر درسته ۲ بته فلفل سیاه پودر شده یک دوم قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری بال های مرغ را به دو قسمت کرده و به خوبی بشویید و خشک کنید.آن‌ها را با سیب زمینی، نمک، فلفل سیاه، یک دوم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز و یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون در ظرف مناسبی مخلوط کنید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند.زیره را در تابه (بدون روغن) روی حرارت کمی تفت دهید تا برشته شود. سیر ریز خردشده، یک قاشق سوپخوری روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، زیره تفت داده شده و یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز باقیمانده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی حاصل شود.برگ رزماری، بته‌های سیر پوست کنده حبه حبه شده و یک دوم قاشق سوپخوری از سس را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.مخلوط سیب زمینی.قارچ و بال های مرغ مزه دار شده را به سینی فر انتقال داده و روی سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزند.آب ناشی از پخت مرغ و سیب زمینی و قارچ درون سینی را با برس روی مواد بمالید.مخلوط رزماری و حبه‌های سیر و فلفل قرمز خردشده را میان مواد بچینید و به مدت ۳۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید.سپس سرو کنید. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

در هنگام نیایش به آنچه خدا به شما نداده فکر نکنید ... به نعمت های بی شماری فکر کنید که بدون نیایش به شما بخشیده ... خدایا شکرت شبتون خدایی وغرق ارامش @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

🍃🌸بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ 🌸🍃 خدایا با نام تو💕 آغاز می کنم .‌شروع هر لحظه را که تو زیباترین علت هر آغازی الهی به امید تو @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی ایده تزئین #سالاد @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزئین #سالاد @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی #ایده_دیزاین 🌼 تزیین ماکارونی کودک و یا موقع تولد بچه ها واسه زیبا سازی روی میز از این تزیین استفاده کرد 🍝 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی تزئین #سالاد @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─