#آشپزی
#کرم_چیز_نارنگی
نارنگی ۲عدد
پودر قند ۳قاشق غذاخوری
شیر نصف پیمانه
پودر ژلاتین ۱/۵ قاشق غذاخوری
پنیر ماسکارپونه ۵۰ گرم
خامه۱۰۰گرم
وانیل نوک قاشق
ابتدا ژلاتین رو بانصف پیمانه شیر مخلوط کرده بنماری کرده میذاریم کنار تا سرد بشه
بعد نارنگی هارو پوستش را گرفته وله میکنیم
خامه،پنیر وپودر قند روباهم مخلوط کرده وباهمزن میزنیم تا کاملا مخلوط ویکدست بشه بعد نارنگی له شده رو اضافه کرده به همزدن ادامه میدیم پودر ژلاتین را اضافه کرده مخلوط کرده ودر قالب مورد نظر ریخته میذاریم یخچال ببنده بعد دوساعت آماده سرو هست
🧁#شیرینی_کیک_دسر🌸
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#اسموتی_خرما🌸
🌸موز یخ زده.....۲عدد
پودر نارگیل.....۲قاشق غذا خوری
کره بادام زمینی.....۲قاشق غذا خوری
خرما .....۵عدد
پودر دارچین.....نصف قاشق چای خوری
شیر....۲لیوان
طرز تهیه:
خرما پوست کنید.هسته آن را جدا کنید.به همراه موز خرد شده،نارگیل،شیر و پودر دارچین داخل مخلوط کن بریزد.میتونید از گوشت کوب برقی استفاده کنید.وقتی یدست شد کره بادام زمینی رو بریزد.تا با بقیه مواد مخلوط بشه.داخل لیوان بریزد و سرو کنید.با پودر نارگیل و پودر پسته تزیین کنید.
🧁#شیرینی_کیک_دسر🌸
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#_گوش_فیل_اراکی
🔻مواد لازم :
▫️تخممرغ 2 عدد
▫️ماست 400 گرم
▫️بیكینگپودر 1 قاشق چایخوری
▫️روغن مایع 40 میلیلیتر
▫️آرد به میزان لازم
▫️روغن برای سرخ كردن به میزان لازم
🔻مواد لازم برای تهیه شربت :
▫️شكر حدود 700 گرم (4 پیمانه)
▫️آب نیملیتر (2 پیمانه)
▫️جوهر لیمو یكچهارم قاشق چایخوری
▫️گلاب 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه)
✍ابتدا تخممرغها، ماست، بیكینگپودر و روغن مایع را در كاسهی مناسبی بریزید و با هم مخلوط كنید و آنگاه آرد را كمكم بیفزائید تا مایه، خمیر شود و به دست نچسبد سپس روی خمیر را بپوشانید و یك ساعت در دمای محیط استراحت دهید.سپس آن را به ضخامت نان لواش باز كنید و با برشگری به قطر10 سانتیمتر دایرههائی از خمیر ببرید.حالا گوشهی آن را به صورت پلیسه جمع كنید و در روغن بیندازید تا برشته شود.اكنون گوشفیلها را در شربت خنكشده ، بغلتانید و در صافی بریزید. اینك گوشفیل را برای پذیرائی، در ظرف زیبائی بچینید.
✍روش تهیهی شربت :
شكر، آب، جوهر لیمو و گلاب را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شكر حل شود. آنگاه شربت را بجوشانید تا قدری غلیظ شود و به اصطلاح قوام پیدا كند.
#آشپزی
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#آشپزی
🍛#خورش_قیمه_بادمجان
یادمجان قلمی
گوشت خورشتی ۴۰۰گ
گوجه فرنگی
لپه ۲۰۰ گ
پیاز
زعفران
رب گوجه:۲ق غ
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه
🥗بادمجان رو پوست گرفته،نمک بزنین،سرخ کنین.
لپه رو چند ساعت قبل خیس کنین.
پیاز رو خرد کرده با گوشت و ادویه رو اضافه کنین،تفت بدین.
آب بریزین تا بپزه.
رب رو با روغن تفت بدین ،لپه را اصافه کرده حسابی تفت بدین.
در اواسط پخت رب و لپه رو اضافه کرده و اجازه بدین کاملا بپزه .
نمک و فلفل و دارچین و زعفرون به همراه آب غوره ورو اضافه کنین.
کنار خورش ،بادمجون ها و گوجه های سرخ شده قرار بدین تا مزه دار بشه.
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
مهدے جان
همہ ے
دل خوشے ام
آخر شب ها این اسٺ❗️
دو سه خط با تــو
سخن گفتن و آرام شدن
شب بخیر مولاے مهــربانم
🌸سلام روزتون بخــــیر
🌾به آخرین سه شنبه
🌸دی ماه خوش آمدید
🌾خدایا بهترین هارا سهم
🌸دوستان وعزیزانم قرارده
🌾روزی بسیار،برکتی عظیم
🌸دل خـــوشی فــــراوان
🌾تقــدیری خوب و قشنگ
🌸وعاقبتی نورانی ودلنشین
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#سفره_آرایی
ببین با بادمجون چه کرده😳😊👆
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#سفره_آرایی
برای همسرت اینطوری تخم مرغ ببر 😉
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
خالقا، کمک کن تا لذت آنچه را که امروز دارم ،با آرزوی آنچه ندارم خراب نکنم ، روزهایی که میروند ، دیگر باز نمیگردند...
نگرانیهایم را به تو میسپارم ، میدانم اگر این دلواپسی ها را در درونم نگه بدارم ،آنها در یک جای بسته ،شدیدتر و تیره تر و بزرگ تر می شوند تا این که با اضطراب بی وقفه آزارم میدهند.
بنابراین به جای در دل نگاه داشتن آنها را به تو میسپارم ، تا خودت از راههایی که من حتی گمانش را نمیکنم ...برطرف سازی...
شبتون پر نور
🌸سلام روزتون بخــــیر
🌾به آخرین چهارشنبه
🌸دی ماه خوش آمدید
🌾خدایا بهترین هارا سهم
🌸دوستان وعزیزانم قرارده
🌾روزی بسیار،برکتی عظیم
🌸دل خـــوشی فــــراوان
🌾تقــدیری خوب و قشنگ
🌸وعاقبتی نورانی ودلنشین
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─