#سلامت 🔸با خشکی چشم‌ها در فصل بهار چه کنیم؟ @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سلامت 🔸تکنیک سلامت ماساژ گونه‌ و پوست با برخی از روغن‌ها، باعث مرطوب و سالم نگه داشتن صورت می‌شود و گونه‌ها را نیز پُرتر نشان می‌دهد. 🌱 روغن‌ها دارای خواص متفاوتی هستند مثلا👇 1️⃣ روغن بادام: دارای خاصیت نرم کنندگى است و رنگ پوست را بهبود می‌دهد. 2️⃣ روغن آووکادو: برای پوست‌های خشک مفید است. 3️⃣ روغن نارگیل: پوست را از اشعه‌های خورشید در امان نگه می‌دارد. 🍀۲ فنجان روغن را با یک و نیم فنجان شکر دانه ریز مخلوط و بعد از استحمام استفاده کنید. خمیر را به مدت ۵ دقیقه روی گونه‌ها ماساژ دهید. بگذارید ۱۰ دقیقه بماند و سپس به آرامی با آب گرم بشویید. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

📌 واژه‌های غم و امید... 🔸 یمن، حجاز، آل سعود... واژه‌هایی که هم غم توشه، هم امید… غمش اینجاست که هفت ساله تو یمن جنگه، هفت ساله که بچه‌های بی‌گناه از ترس موشک و خمپاره‌های آل سعود خوابشون نمی‌بره و دنیا عین خیالش نیست. 🔹 اما امید... امید به آینده‌اس که یمنی‌ها رو با هم متحد کرده؛ که طاقت بیارن و دلسرد نشن. ما هم که شنیدیم یکی از علائم ظهور به یمن مربوطه می‌شه. برای همین، حواسمون به این موضوع و اخبارش هم هست. خلاصه که انگار خبرهایی در راهه... 📖 #دلنوشته_مهدوی #اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج 🌸🌹 🍀🌷🍀🌸🍀🌷🍀🌸🍀🌷🍀🌸

با نام خـــدا سه شنبه ۹ فروردین ماه را آغاز میکنیم🌸🍃 ياد خــدا آرام بخش دلهاست امروزت را متبرك كن با نام و ياد خدا کہ خدا صداى بنده هايش را دوست دارد سه شنبه تون بخیر و خوشی🌸🍃 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی

#آلبالو_پلو_با_کوفته_قلقلی  برنج    3 پیمانه  آلبالو    نيم کیلوگرم  گوشت چرخ کرده    نيم کیلوگرم  پیاز    1 عدد  زعفران    به میزان لازم  خلال پسته     به میزان لازم  نمک، فلفل، زردچوبه    به میزان لازم  شکر    200گرم هسته آلبالوها را گرفته و روی آن‌ها شکر بپاشید و یکی، دو ساعتی صبر کنید تا آب بیندازد. بعد از این مدت، آلبالوها را داخل قابلمه لعابی، استیل یا پیرکس بریزید و روی حرارت قرار دهید. در این مرحله به هیچ‌وجه از قابلمه مسی استفاده نکنید زیرا آلبالوها و شربت آن سیاه می‌شود.     در طول مدت جوشیدن، کف روی آلبالوها را بگیرید و اجازه دهید يه ده دقيقه جوش بخوره ولي زياد نه چون رنگش سياه ميشه.     آلبالوها را از صافی ردکرده و کنار بگذارید تا خنک شوند.     برای درست‌کردن گوشت قلقلی یا کوفته‌ریزه، گوشت را همراه با پیاز چرخ کنید.      به گوشت و پیاز مقداری نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کرده و کمی ورز دهید و آن‌ها را با دست به شکل کوفته‌های ریز درآورید.     کوفته‌های گوشتی را داخل روغن داغ سرخ کنید.     در این مرحله مقداری از شربت آلبالو را روی کوفته‌ها ریخته و درب تابه را ببندید تا با شربت پخته شوند. (این مرحله اختیاری است اما تاثیر خیلی خوبی در طعم گوشت‌ها دارد.)     برنج را از قبل خیس کرده و به همان ترتیب می‌جوشانیم و آبکش کرده، کنار ميذاريم ولي يه كم دون برميداريم     کف قابلمه مورد نظر مقداری روغن بریزید و در صورت تمایل چند تکه نان لواش کف آن بچینید تا ته‌دیگ نان داشته باشید.     حالا برنج آبکش‌شده، آلبالوهای پخته‌شده و کوفته قلقلی‌ها را به صورت لایه‌لایه داخل قابلمه بریزید و لابه لا زعفران دمكرده هم بريزيدو دم بزاريد. میتونید گوشت قلقلی ها رو در اخر برای تزیین نگه دارین.     از روی برنج دم‌کشیده مقداری برداشته و داخل ظرفی بریزید و با کمی زعفران مخلوط کنید و برای تزیین آلبالو پلو کنار بگذارید.     آلبالو پلو را در ظرف سرو بکشید میتونید با برنج زعفرانی و خلال پسته و گوشت قلقلی تزیین کنید. 👈 مقدار شکر ذکرشده‌ در اینجا اختیاری است. میتونید مقدار آن را بیشتر و یا کمتر کنید @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#کوکی_زنبوری گوگولی و دلبر مخصوص تولد😍 آرد: ۲۵۰ -۲۳۰ گرم نمک: ۲ گرم کره بدون نمک : ۱۱۵ گرم(می‌توانید جایگزین مارگارین کنید) شکر: ۱۰۰ گرم تخم مرغ کامل: ۵۰ گرم عصاره وانیل: ۵ گرم یک قطره رنگ زرد شکلات ذوب شده برای مونتاژ کوکی و تزیین کره/مارگارین و شکر را مخلوط حدود ۱ دقیقه هم بزنید. سپس تخم‌مرغ‌ها و رنگ آن را اضافه کنید. سپس وانیل و در آخر مواد خشک الک شده را اضافه کنید. با کفگیر یا لیسک هم بزنید. ۲- خمیر را به تکه‌های ۷ گرمی تقسیم کنید داخل آنها را با کمی شکلات پر کنید، سپس آن را گرد کنید (مطابق شکل) ۳- کوکی‌های گرد را به مدت ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید (زمان را مطابق فر خود تنطیم کنید). ۴- کوکی‌ها را از فر خارج کنید و بمدت ۱۰ دقیقه در ظرف را بگذارید تا خنک شود. ۵- شکلات را بطور غیر مستقیم و روی بخار آب ذوب کنید (بنماری). مطابق شکل نصف کوکی‌ها را درون شکلات بزنید (تا نیمه شکلاتی شود) و اجازه دهید تا سفت شود و با کمی شکلات با کوکی دوم وصل کنید. برای شاخک و چشم‌ها هم از شکلاتهای سفید و قهوه‌ای استفاده کنید. #آشپزی