🌹💫🌹💫🌹💫🌹💫🌹💫🌹 خدایا امشب⭐️ آرامشی ازجنس فرشته هایت نصیب⭐️ همه دلها⭐️ وشبی بی دغدغه آرام وبی نظیر⭐️ قسمت عزیزانم بگردان ⭐️ شبتون بخیر⭐️ آرامش شب نصیبتان و ⭐️ فردا تون عالی #شبتون_بخیر✨ یاعلی @honarmandankhane

امروز دوشنبه است دوشنبه ها دسر و غذا داریم براتون وضو و نیت در پخت و پز یادتون نره 👌😊 با ذکر و نام خدا به نیت اهل بیت برای اهل خونه غذا درست کنید ان شاءالله سلامت و برکت رزق همیشگیتون باشه. @honarmandankhane

#آشپزی #تست_سوخاری #تست_سوخاری🍓 ✍طرزتهیه: برای تست سوخاری اول باید سینه مرغ رو با یه دونه پیاز و فلفل دلمه و یه حبه سیر ،کمی نمک و زیره بزاریم بپزه.وقتی مرغ پخت میزاریم سرد بشه..پیاز رو تفت میدیم با مقداری کره .پیازچه،قارچ و فلفل دلمه هم ریز کرده و به همراه مرغ پخته که کاملا خردش شده تفت میدیم و مقداری که مواد با هم تفت داده شد ،یه قاشق سس قرمز و سس خردل هم اضافه کرده در صورت تمایل میتونید پنیر رنده شده هم داخل مواد بریزیم به همراه ادویه ،نمک و فلفل قرمز و پودر سیر و اویشن..نون تست رو کناره هاشو میگیریم و به صورت مثلثی برش میزنیم ،مواد رو داخل نون تست میریزیم ..برای سرخ کردن هم اول تست رو داخل تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری میزاریم و سرخ میکنیم ،اگه دوست داشتید پودر سوخاری رو خودتون مزه دار کنید @honarmandankhane

#کیک_پرتقالی #کیک ابتدا4عدد تخم مرغ1و1/3پ شکر وکمی وانیل و1ق.م پوست پرتغال رو باهمزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد3/4پ روغن بعد3/4پ اب پرتغال رو به ترتیب اضافه و باهمزن میزنیم بعد2و1/2پ ارد و2ق.م بکینگ پودر رو مخلوط و الک میکنیم و تو سه مرحله اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم و در اخر هم کمی با دور کند همزن میزنیم تا یکدست بشه و مواد رو تو قالب چرب و ارد پاشی شده میریزیم و تو فر از قبل داغ شده با دمای۱۶۰درجه به مدت یک ساعت میزاریم تا بپزه و وقتی سرد شد از قالب در میاریم و لای نایلون میزاریم تا خشک نشه برای تهیه سس 1ق.غ نشاسته رو روی1پ اب پرتغال الک میکنیم1/4پ شکررو اضافه میکنیم و رو گاز با شعله متوسط با همزن دستی مرتب میزنیم تا به جوش بیاد وکمی غلیظ بشه بعد50g شکلات تخته ای رو که از قبل بن ماری کردیم و با50g خامه مخلوط کردیم رو اضافه و هم میزنیم و میزاریم کمی ازداغی بیفته و روی کیک میریزیم زیاد سرد نشه چون میبنده با این سس خیلییی خوشمزه میشه حتما امتحان کنین @honarmandankhane

#تجربه_کدبانو 😉 براى تهیه سوپ شیر👇🏻 🥛شیر را ابتدا گرم کنید و بعد به سوپ اضافه کنید زیرا ممکن است که شیر در صورت سرد بودن بِبُرد. @honarmandankhane

#باسلوق_ژله_ای 🔸نشاسته: نصف لیوان 🔸 آب سرد:یک لیوان و نیم 🔸 شکر: نصف لیوان( میتونید مقدارشو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به طعم ژله داره) 🔸 روغن یک کره: نصف ق غ 🔸ژله : یک بسته 🔸 گلاب : 3 ق غ 📝نشاسته رو با آب سرد مخلوط کرده ،ژله و شکر رو هم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا ذرات نشاسته کاملا حل بشه. سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم. وقتی کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه میکنیم و کمی بعد کره رو اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم. وقتی دیدیم مواد از ظرف کاملا جدا میشه یعنی به غلظت کافی رسیده و از روی حرارت برمیداریم.مواد رو داخل ظرفی که پلاستیک فریزر انداختیم میریزیم و به مدت پنج ساعت توی یخچال قرار میدیم،سپس برش های مثلثی یا مربعی میدیم و توی نشاسته ذرت یا پودر نارگیل میغلتونیم. 👈اگر مواد با حرارت بالا و زمان کم بپزه بوی خامی نشاسته از بین نمیره و پخته نمیشه و مزه خوبی پیدا نمیکنه. پس برای رسیدن به نتیجه دلخواه حتما زمان بزارید. 👈میتونید یک ق غ ژلاتین هم به مواد اضافه کنید تا کشدارتر بشه. 🍓 @kimchi ─┅═ঊঈ 🎀 ঊঈ═┅─

#باسلوق_ژله_ای #دسر 🔸نشاسته: نصف لیوان 🔸 آب سرد:یک لیوان و نیم 🔸 شکر: نصف لیوان( میتونید مقدارشو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به طعم ژله داره) 🔸 روغن یک کره: نصف ق غ 🔸ژله : یک بسته 🔸 گلاب : 3 ق غ 📝نشاسته رو با آب سرد مخلوط کرده ،ژله و شکر رو هم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا ذرات نشاسته کاملا حل بشه. سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم. وقتی کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه میکنیم و کمی بعد کره رو اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم. وقتی دیدیم مواد از ظرف کاملا جدا میشه یعنی به غلظت کافی رسیده و از روی حرارت برمیداریم.مواد رو داخل ظرفی که پلاستیک فریزر انداختیم میریزیم و به مدت پنج ساعت توی یخچال قرار میدیم،سپس برش های مثلثی یا مربعی میدیم و توی نشاسته ذرت یا پودر نارگیل میغلتونیم. 👈اگر مواد با حرارت بالا و زمان کم بپزه بوی خامی نشاسته از بین نمیره و پخته نمیشه و مزه خوبی پیدا نمیکنه. پس برای رسیدن به نتیجه دلخواه حتما زمان بزارید. 👈میتونید یک ق غ ژلاتین هم به مواد اضافه کنید تا کشدارتر بشه. @honarmandankhane

🎀آموزش#دسر ویترینی 😍😍 ✍ مواد لازم: ژله آلوئه ورا 1 بسته شیر 2 لیوان شکر 1 لیوان خامه نصف پاکت پودر ژلاتین 2 ق غ گل طبیعی 🍜طرز تهیه: ژله الوئه ورا را در 1.5 لیوان اب جوش حل کرده و روی بخار کتری شفاف میکنیم. کنار میگذاریم تا کاملا سرد شود. شیر و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته فقط در حدی که شکر در شیر حل شود. خامه را هم میزنیم تا بافت آن یکدست شود و به شیر سرد شده اضافه میکنیم. به ازای هر ق غ پودر ژلاتین،2 ق غ اب سرد بر میداریم. 4 ق غ اب در ظرفی ریخته و 2 ق غ پودر ژلاتین را روی اب می پاشیم و با چنگال هم میزنیم. @honarmandankhane🍹

#دسر #پودینگ_شکلاتی آموزش #پودینگ شکلاتی ‌‌ مواد لازم: شیر پنج لیوان پودر کاکائو یک چهارم لیوان شکر یک لیوان کره شصت گرم نشاسته ذرت یک چهارم لیوان پودر ژلاتین چهار قاشق س قهوه فوری دو ق س شکلات تلخ صد گرم خامه صبحانه یک و نیم لیوان آب جوش یک چهارم لیوان ‌ طرزتهیه: اول پودر ژلاتین رو روی یک لیوان شیر سرد بریزید و بعد بصورت بن ماری ذوب کنید قهوه فوری و ابجوش رو هم‌مخلوط کنید شکلات رو هم در مایکروفر ذوب کنید مابقی شیر،شکر ،خامه،نشاسته پودر کاکائو رو ترکیب و از صافی رد کنید روی حرارت ملایم مدام هم زده تا غلیظ شود در اخر کره شکلات مذاب رو اضافه کرده تا مجدد بجوش آید از روی حرارت برداشته وقتی از داغی افتاد ژلاتین بن ماری شده رو اضافه و سریعا هم میزنیم تا یکنواخت شود و مجدد از صافی رد کنید در قالب بریزید... بهتره یک شب داخل یخچال بمونه و روز بعد از قالب براحتی درمیاد. میتونید بصورت لیوانی هم سرو کنید. @honarmandankhane

💜یک شب پر از آرامش 🌺یک دل شاد و بی غصه 💜و یک دعای خیر از ته دل 🌺نصیب لحظه‌هاتون... 💜در این شب زیبا خونه دلتون گرم 🌺شبـتـون آروم @honarmandankhane

امروز لبخند بزن زیرا لبخند تجلی خدا در توست.... دلاتون شاد و لبتون پراز لبخنـد عاشقانه هاتون ماندگار زندگیتون شیرین و روزتون پراز یهویی های قشنگ🌺🍃 @honarmandankhane

روزهای سه شنبه ما میوه آرایی و سفره ارایی داریم ببینید دوستان هدف تجملات نیست هدف اینه همون میوه ای که برای خانواده میارید رو میشه با پوست و همینطوری گذاشت میشه #حی بود و به شکلی زیبا دراورد ما میخوایم یه بانو در همه زمینه توانمند؛ خلاق و #حی باشه👌👌 @honarmandankhane

#میوه_آرایی @honarmandankhane

#میوه_آرایی @honarmandankhane

#سفره_آرایی ایده تزیین #ماست و خیار با گل محمدی ، برگ نعناع و خیار😍 @honarmandankhane

#سفره_آرایی ایده تزیین #ماست_خیار @honarmandankhane

سلام به اولین چهارشنبه بهمن ماه خوش اومدید الهی امروزتون بی نظیر و زیبا و پر شور باشه

بعدازغذا به کودک میوه ندهید❗️ زمانی که غذامیخوریم باید ۱ساعت تا۷۰ دقیقه به هضم آن وقت بدهیم اگربلافاصله بعدازخوردن غذا، میوه مصرف شود نه این میوه هابه مقصد درست میرسندونه غذا. #کودکانه #تغذیه_کودک @honarmandankhane

اگر می خواهید رشد کودک خودرا افزایش دهید #بادام بخورید مصرف مغز بادام شیرین به صورت خام به میزان ۴عدد روزانه علاوه بر افزایش شیر مادر پروتئین آن را نیز زیاد می کند. #کودکانه #افزایش_شیر_مادر @honarmandankhane