#تجربه_کدبانو #كدبانوگرى #پودر_سير سيرها يك شبانه روز خيس كنيد كه واسه پوست كردن واستون اسونه وقتي پوست كرديد بشوريدشون بيست چهارساعت بگذاريد خشك بشه سپس داخل غذا ساز بريزيد تا كاملا خورد بشه بعد روي يك سبدپهنشون كنيدزيرنورمستقيم افتاب بگذاريد تا خشك بشه وقتي خشك شد تواسياب بريزيد تا ساييده بشه رنگ پودر سير خونگي تقريبا روبه زردي ميزنه @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#تجربه_کدبانو 🔹تشخیص روغن #زیتون اصل: ✅مقداری از روغن را درون لیوان ریخته و آن را در یخچال قرار دهید.روغن زیتون واقعی باید در ته لیوان کمی رسوب داشته باشد @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#تجربه_کدبانو #ترفند_خانه_داری #لعاب_دادن_سوپ_آش . اگه بخوام سوپ درست کنم و وقتم کم باشه از جو پرک استفاده میکنم ولی چون زود له میشه و هیچ اثری ازش نمیمونه بهش رشته سوپی یا ورمیشل هم اضافه میکنم😋 رشته خالی برای سوپ های خیلی خیلی فوری😍 جو سالم پوست کنده ای که چند ساعت ٨خیس خورده برای سوپ های غیر فوری و آش جو😋 بلغور گندم هم برای لعاب دادن به عدسی، خوراک لوبیا و آش رشته خیلی عالیه😍 اون آخری جو پرک دو سر هست که باهاش گاهی برای صبحونه اوتمیل درست میکنم و خواص خیییلی زیادی داره👌 خیلی شبیه جو پرک معمولیه ولی رنگش تیره تره و خیلی زود تر میپزه و نرم میشه (افرادی که به گلوتن جو و گندم حساسیت دارن، جو دوسر رو میتونن استفاده کنن خوشبختانه😊) @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

قنوت امشب زهرا فقط شده مادر به روی سینه مادر نهاده سر، کوثر الهی مادر یاسم غریب می میرد غریب بود و غریبانه جان دهد آخر #ام‌المومنین🖤🥀 #وفات_حضرت_خدیجه﴿س﴾🥀 #تسلیت_باد. 🏴🥀

دعای روز دوازدهم ماه مبارک رمضان #ماه_رمضان

#آشپزی #خورش_آلبالو ابتدا برای سه نفر یک یا دو عدد پیاز درشت رو ریز خلال کرده و با مقداری روغن تفت بدید تا طلایی و سبک بشن سپس تکه های مرغ رو به همراه نمک ، فلفل سیاه و دو یا سه قاشق زعفران دم شده اضافه کرده شعله گاز رو کم کنید تا تکه های مرغ طلایی بشن بعد یک لیوان آب جوش اضافه کنید و یک ساعتی زمان بدید تا مرغها پخته بشن دو لیوان آلبالوی هسته گرفته رو به همراه یک یا دو قاشق آب نارنج یا آبلیمو و دو یا سه قاشق شکر (بنا به ذائقه تون)با نصف لیوان آب تو قابلمه ای بریزید و با شعله ملایم نیم ساعتی بذارید غلیظ بشه و قوام بگیره سپس آب مرغ رو بهش اضافه کنید و تکه های مرغ پخته شده رو تو سس آلبالو بچینید و نیم ساعت دیگه زمان بدید تا مرغها مزه دار بشن و خورش جابیفته و روغن بندازه خورش فوق العاده خوشمزه و ملس شما آماده اس @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─