#سلامت جعفری در کنار مایونز در عرض 30 دقیقه تبدیل به سم می شود 🔹️در هنگام آشپزی نباید جعفری را به سالاد اضافه کرده و آن‌ها را با سس مایونز، خامه ترش یا روغن ترکیب کنید، زیرا در این صورت جعفری شروع به آزادکردن نیتریت می‌کند و در مدت ۳۰ دقیقه به سم تبدیل می‌شود. @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

💔 دل آزرده ما را به نسیمی بنواز... #اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج #بِحَقِّ‌فاطِمَه‌وُآَبیها‌وَبَعلها‌وَبَنیها #اَللّهمّ‌عجّل‌فَرَجَه‌وسَهِّل‌مَخْرَجَهُ #طوفان_الاقصی 🌹🌹🌹🌼🕊🌹🌹🌹🌼

صبح يعنى همه‌ی شهر پر از بوی خداست عابرى گفت که "این مطلق نادیده کجاست؟" شاپرک پر زد و با رقصِ خود آهسته سرود: چشمِ دل باز کن این بسته به افکار شماست صبحتون قشنگ 🌹❤️

پاستا پنه فیله مرغو چند ساعت با پیاز، سیر، آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه گذاشتم استراحت کنه و بعد گریل کردم و برش زدم.بنظرم بهتر از وقتی میشه که با پیاز و ادویه و زردچوبه تفتش بدی و بذاری بپزه پاستاهارو با آب کم و نمک و یه قاشق روغن گذاشتم بپزه، من تا جایی میذارم که خوب نرم شه ولی فرمشو از دست نده قارچ ورق شده رو با شعله زیاد تفت دادم تا آبش کشیده شه و بعد کره و یه قاشق روغن زیتون زدم. دو قاشق آرد اضافه کردم و تفت دادم، نمک، فلفل سیاه، آبلیمو، سیر رنده شده و یکمی آویشن ریختم و بعد حدود دو لیوان شیر ولرم ریختم و گذاشتم یکمی به غلظت برسه اینجاس که پاستای آبکش شده و مرغ و پنیر پارمزان و سبزی خرد شده رو اضافه میکنیم و حالشو میبریم. من از جعفری و شوید تازه استفاده کردم شمام حتما امتحان کنید عالیه #آشپزی

#چیز_کیک_شکلاتی #چیز_کیک_نسکافه اول یه کیک شکلاتی درست میکنیم به این ترتیب که ۳ تا تخم مرغ رو با ۱ لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل با همزن برقی خوب میزنیم تا کرمرنگ و کشداربشه بعد ۱ لیوان شیر اضافه میکنیم یه دور میزنیم بعد نصف لیوان روغن مایع اضافه میکنیم یکی دور دیگه میزنیم بعد ۲ لیوان آرد و ۲ قاشق سوپخوری پودرکاکائو رو باهم دوبار الک میکنیم و در دومرحله به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک اروم بصورت دورانی فولد میکنیم تا پف کیک نخوابه کف قالب کمربندی سایز ۲۳ کاغذ روغنی پهن کرده و مواد کیک رو داخلش میریزیم ودر فر از قبل گرم شده روی درجه ۱۸۰ به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرارمیدهیم بعد ازپخت یه لایه از روی کیک رو برمیداریم و خرد میکنیم و میذاریم کنار حالا میریم که لایه پنیری رو درست کنیم: پنیرماسکارپونه یا خامه ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودرقند یا شکردانه ریز ۱ لیوان سرخالی(میتونید کمتریابیشترش کنید) پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپخوری پودرنسکافه فوری ۱ تا۲ بسته ژلاتین رو با نصف لیوان آب روی کتری آب بن ماری میکنیم و میذاریم کمی خنک بشه پنیر و خامه و پودر قند و پودرنسکافه رو باهمزن میزنیم تا یه دست بشه بعد زلاتین رو بهش اضافه میکنیم و چند دور باهمزن میزنیم و بعد روی کیک سرد شده میریزیم و روشو صاف میکنیم و خرده های کیک رو روی لایه پنیری یکنواخت پخش میکنیم و سه ساعت دریخچال میذاریم تا خودشو بگیره #کیک

#كيك_مرغ سينه مرغ يكعدد كامل پيازچه خردشده ٦عدد جعفري خردشده ٢٠٠گرم #گردو خردشده ٢٠٠گرم نان تست يك بسته خيارشور خردشده ١٥٠گرم هویج پخته شده ۲ عدد ذرت و نخود فرنگی پخته شده به مقدار دلخواه سس مايونز یک پیمانه ماست خامه اي نصف پیمانه نمك،فلفل،آبليمو به ميزان لازم سینه مرغ را با پياز و سير و فلفل و نمک و زردچوبه بذاريد بپزه،بعد ریز یا ریش ریشش كنيد،پيازچه و جعفري خردشده و گردو و خيارشور و اضافه كنيد سس مايونز و ماست و نمك و فلفل و آبليمو و مخلوط كنيد.به موادتون اضافه و يكساعت زمان بديد تا مزه ها تركيب بشه یک ردیف نون تست رو بصورت مستطیل بچینید بعد روش مواد بریزید بعد نون و بعد مواد تا انتها که لایه آخر نون چیده میشه،بعد با دست يه فشار بديد تا لايه ها بچسبه.بعد دور كيك و با سس پوشش بديد و تزيين كنيد #آشپزی

#آشپزی #_توپک_مرغ #مواد_لازم:📝 سینه ی مرغ پخته 1عدد پیازمتوسط 1عدد پنیر پیتزا 1پیمانه تخم مرغ 1عدد جعفری خرد شده 2ق س خوری نمک.فلفل.آردسوخاری به میزان لازم آردنان مقدازی پنیر گودا 2 ورقه ✍️ #طرز_تهيه: سینه ی مرغ رو همراه باپیاز چرخکرده یا با غذاساز میزنیم. سپس پنیر.جعفری.نمک و فلفل را اضافه میکنیم وکمی آرد نان بخاطر اینکه به دست نچسبه به مواد اضافه کرده.وهم میزنیم.بعد مواد رو به گلوله هایی به اندازه گردو در می آوریم. اول داخل تخم مرغ و سپس در آردسوخاری میغلتانیم. و داخل روغن داغ داغ سرخ کرده در انتها میتوان از ورق های پنیر گودا و پیازچه برای تزیین استفاده کرد. @honarmandankhane                        ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─