25.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی
خورشت تُرشِ تَره با ماهی کولی به سبک #میجان خانم جان 😍
.🌱🌻🌾🌳
ترش تره یکی از اصیل ترین خورش‌های استان گیلانه که با سبزی‌های تازه محلی که خودشون میکارن درست میشه.
🌱🌻🌳🌾
https://eitaa.com/hosiniya
این خورش در کنار ماهی کولی سرخ شده که بسیار ترد و لذیذ است و همچنین در کنار سیر ترشی ترکیب خیلی خوشمزه‌ای میشه.
25.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی
#قطابِ_رامسری به سبک #میجان خانم جان 😍
🌱🌳🌾
این قطابی مخصوص شهر رامسر هست که مواد تشکیل دهنده درون آن ترکیبی از گردو، پودر قند و هل هست.
شما میتونین این شیرینی رو تو فر بپزید .
مواد لازم
2 عدد زرده تخم مرغ
نصف پیمانه ماست
100 گرم کره
2 پیمانه آرد سفید
1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
3/4 پیمانه مغز گردو یا پسته
3/4 پیمانه پودر قند
1 قاشق غذاخوری گلاب
1 قاشق غذاخوری پودر هل
نصف قاشق چایخوری دارچین
https://eitaa.com/hosiniya