#حلوای‌آردگندم‌و‌برنج آرد گندم یک پیمانه آرد برنج یک سوم پیمانه روغن زرد یک دوم پیمانه کره ۲۰ گرم یا بیشتر برحسب نیاز شکر یک پیمانه گلاب دوقاشق غ خوری زعفران آبکرده دو قاشق غذاخوری هل پورد شده یک سوم چای خوری اول آرد گندم رو کاملا بدون روغن تفت میدم روی شعله کم تا نسوزد اینقدر تفت میدیم ‌که برنگ دلبخواه برسد معمولا براینکه رنگ دلخواه رو بدست بیارم کمی شهد تونعلبکی میریزم و آرد تفت داده رو میریزم تیر و روشن بودن آرد رو بدست میارید بعد آرد برنج کاملا نرم شده رو داخل روغن تفت میدم بعد از کمی تغییر رنگ آرد گندم تفت داده رو اضافه میکنم و هل رو داخل مواد ریخته یک دست بشه آب و شکر را بذارید کمی بجوشد تا حل شود بعد گلاب رو اضافه و خاموش میکنیم بعد زعفران آب کرده را داخل شط ریخته و بعد به مواد سرخ شده آروم آروم اضافه کنید اینقدر هم میزنیم تا یک دست بشه روی شعله باشه تا شهد به خورد مواد بره و به ظرف نچسبد . دیگه حلوا آماده ست داخل ظرف بریزید تزئین کنید. نوش جان😋😋 گاهی اوقات بجای شکر سرخ شیره انگور میریزم و کنجد بو داده هم به موادی که در روغن تفت میدم اضافه میکنم یا گردو خرد شده این سلیقه ای ست