🍲آشپزی رمضانی🥣
⬇️ طرز تهیه (بامیه خانگی) ⬇️
🔶 مواد خمیر :
آرد سفید ۱ لیوان
شکر ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
آب ۱لیوان
کره ۵۰ گرم
🔶 مواد شربت :
شکر ۲لیوان
آب ۱لیوان
گلاب ۲قاشق غذاخوری
زعفران ۱/۴ قاشق چای خوری
آبلیمو ۱ قاشق چایخوری
روش تهیه شربت:
دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده و روی شعله بگذارید تا به جوش آید بعد زعفران ،گلاب و آبلیمو را اضافه کرده شعله را کم میکنیم ۵-۶ دقیقه تا شربت قوام بیابد سپس شربت را کنار بگذارید تا سرد شود.
روش تهیه بامیه:
یک لیوان آب را با کره (از روغن هم میتواید استفاده کنید)داخل قابلمه ریخته روی حرارت گذاشته تا جوش بیاد سپس آرد و شکر را کم کم اضافه کنید شروع به هم زدن میکنیدتا بوی خامی آرد از بین بره وقتی خمیرپخته شده از روی حرارت بر می داریم بیشتر از ۲-۳ دقیقه نباید بمونه و بگذارید تا سرد شود.
برای اینکه خوش رنگ تر شود ۲ قاشق از شربت رو داخلش اضافه کرده هم زده بعداز خنک شدن(نباید زیاد سرد بشه درحدی که تخم مرغ توش نپزه) تخم مرغ رو اضافه کرده هم زده تا خمیر یکدستی بدست بیاد بعد تخم مرغ دوم رو اضافه کنید و بازهم زده تا خمیر یکدست و نرمی شود.
خمیر بامیه را داخل قیف مخصوص ریخته از ماسوره دندانه دار بامیه استفاده کنیدو داخل روغن داغ بیاندازیدالبته انتهای آن را با چاقو یا قیچی چرب شده جدا کنید و بعد از طلایی رنگ شدن بامیه را از روغن بیرون بیاورید و داخل شربت سرد انداخته وچند لحظه بمونه بعد بیرون کشیده درون آبکش بگذارید تا شربت و روغن اضافی آن گرفته شود.
#آشپزی_رمضانی
#بامیه
#دانشکده_علوم_قرآنی_بجنورد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ مذهبی ؛
فضایل حضرت امام علی ع ؛
دکتر رفیعی
#حضرت_علی_ع_حضرت_زهرا
#تـلنگـــر
نشست توی تاکسی دیــد
راننده نوار قرآن گذاشته!
گفـــت: آقـا کسی مُـرده
راننده با لبخـند گفـت بله
دل مـــن و شــــما!!
{قـرآن مال مـرده ها نیـست
باقرآن اُنسبیشتری بگیریم}
#ماه_مهمانی_خدا
@hroqbojnourd
آثار عجیب دعای جوشن کبیر و دستور به خواندن این دعا در روز اوّل ماه رمضان
از حضرت زین العابدین علیه السلام از پدرش از جد بزرگوارش امیرالمؤمنین علیهم السلام از رسول خدا صلّی الله علیه و آله نقل است که در یکی از غزوات، جوشنِ سنگینی بر تن پیامبر خدا بود که ایشان را می آزرد، لذا حضرتش دست به دعا برداشت. پس جناب جبرائیل بر پیامبر نازل شد و چنین گفت: ای محمد! پروردگارت به تو سلام می رساند و می فرماید که این جوشن را از تنت بیرون آور و این دعا را بخوان که برای تو و امّت تو امان می باشد.
ای محمّد! هر کس هنگام خروج از منزلش این دعا را بخواند یا همراه خود داشته باشد، خداوند او را حفظ میکند و بهشت را بر او واجب می کند و او را به انجام اعمال صالح توفیق می دهد.
کسی که این دعا را بخواند، گویا همه کتابهای آسمانی چهارگانه را خوانده است و به ازای هر حرف این دعا، دو همسر و دو به منزل در بهشت به او اعطا می گردد. کسی که این دعا را بخواند، ثواب حضرات ابراهیم، موسی و عیسی علیهم السلام به او اعطا می گردد.
ای محمّد! در آسمان هفتم، خانه ای است به نام بیت معمور که هر روز هفتاد هزار فرشته به آن خانه وارد می شوند و از آن خارج می شوند و تا روز قیامت به این خانه باز نمی گردند و خداوند به کسی این دعا را بخواند، پاداش (اعمال) آن فرشتگان و پاداش تمام مؤمنین و مؤمنات که خداوند تا روز قیامت خلق میکند، عطا می فرماید.
کسی که این دعا را بخواند و بمیرد، شهید از دنیا رفته است و ثواب نهصد هزار شهید از شهدای بدر در پرونده اعمالش نوشته می شود و خداوند به او می نگرد و آنچه می خواهد به او اعطا می کند.
ای محمّد! هر کس این دعا را بخواند، بین او و خداوند متعال، حجابی باقی نمی ماند و از خداوند چیزی طلب نمی کند، مگر آن که به او عطا می فرماید.
کسی که این دعا را با نیّت خالص در اوّل ماه رمضان بخواند، خداوند به وی ثواب لیلة القدر را اعطا می کند و برای وی هفتادهزار ملک خلق می کند که خداوند را تسبیح و تقدیس می کنند و ثواب عمل ایشان برای وی منظور می شود ای محمد! هرکس در ماه رمضان این دعا را سه بار یا یک بار بخواند، خداوند بدنش را بر آتش حرام کرده و بهشت برای وی واجب می شود، و خداوند دو ملک را بر وی موکّل می گرداند که او را از معاصی حفظ کنند و در طول حیات و هنگام مرگش در امان الهی باشد.
(بحارالأنوار، ج94، ص382-384 به نقل از مصباح کفعمی)
✅«اللّهمّ عجّل لولیّک الفرج»
🔴 توصیههای غذایی در ماه مبارک رمضان:
۱. غذای افطاری در #یک_وعده میل شود.
۲. از خوردن #تنقلات فراوان در فاصله افطار تا سحر خودداری شود و روزه داران برای خوردن وعده سحر کمی زودتر از خواب برخیزند.
۳. در وعده سحر از آشامیدن #آب_زیاد باید پرهیز نمود، زیرا موجب ایجاد #نفخ و اختلال در هضم میشود.
۴. هنگام افطار نیز از آغاز کردن تغذیه با آب سرد، نوشابه و .. خودداری شود. به جای آن میتوان از مقداری آب جوش، آب گرم و عسل استفاده کرد.
۵. مصرف بعضی از غذاها که در هنگام افطار متداول است مثل آش رشته با روغن فراوان، زولبیا بامیه، کله پاچه، سیراب شیردان و .. مناسب نیست. به جای آن روزه داران با توجه به مزاج خود میتوانند از آشها و سوپها، حریرهها، مرباها و شیرینیجات طبیعی مثل عسل کشمش، مویز، خرما و .. استفاده نمایند.
۶. معده خالی در زمان افطار تحمل غذای #سنگین را ندارد بنابراین استفاده از غذاهایی با هضم راحت مانند آشهای محلی و ساده، سوپ و حلیم در این وعده توصیه میشود.
۷. استفاده از غذاهای تند و پرادویه، شور و سرخ کرده، غذاهای آماده و بسته بندی، غذاهای خمیری مثل ماکارونی، الویه، قارچ، انواع فست فودها، یخ، چای پررنگ، قهوه و کاکائو، انواع نوشابه ها و آبمیوههای #صنعتی چه در این ماه و چه در ماههای دیگر سال به هیچوجه توصیه نمیشود مگر به ضرورت. به جای آن روزهداران می توانند به تناسب مزاج خود از غذاها و شربتها و آبمیوههای #طبیعی استفاده نمایند.
۸. از پرخوری و روی هم خوری چه در وعده افطار و چه در وعده سحر پرهیز شود و نوشیدنی و میوه حداقل با ۱_۲ ساعت فاصله از غذا مصرف شوند.
التماس دعا
📣فراخوان مسابقه📢
🔖(ویژه دانشجویان،اساتید و کارکنان دانشکده علوم قرآنی بجنورد)
🍽️ سفره افطار من🥙
به مناسبت حلول ماه مبارک رمضان بسیج دانشجویی دانشکده علوم قرآنی با همکاری کانون ها و تشکل های دانشجویی برگزار میکند...
🔰ذکر یک دعای زیبا به صورت برگه یادداشت در کنار سفره الزامیست📍
✔به بهترین سفره افطار به قید قرعه جایزه ای اهدا میگردد.
🔸️علاقمندان میتوانند آثار خود را برای شرکت در مسابقه به آیدی زیر ارسال نمایند👇
@fatemealamani
آثار ارسالی در کانال دانشکده علوم قرآنی به آدرس ذیل قرار میگیرد...
@hroqbojnourd
بسم الله الرحمن الرحیم
#تدابیر_طب_سنتی
#در_ماه_مبارک_رمضان
1_کسانی که با گرفتن روزه دچار معده درد می شوند موقع سحر مقداری ترنجبین و خاکشیر مخلوط کنند و بخورند و موقع افطار یک لیوان عرق نعناع با نبات یا عسل میل کنند
2_سعی کنید یک ساعت بعد از سحری بخوابید و بلافاصله بعد از خوردن سحری نخوابید
3_دیابتی ها اصولا مشکلی برای روزه داری ندارند ولی کسانی که مشکل کلیوی دارند با مجوز پزشک روزه بگیرند
4_سعی کنید حتما در وعده سحری از خورشت استفاده کنید مثل خورشت کدو و یا خورشت الو یا خورشت بامیه
5_در وعده سحری به هیچ وجه ماهی نخورید
6_اگر می خواهید دهانتان کمتر طی روزه داری بو بگیرد دهان خود را بعد از مسواک موقع سحر دهان خودرا با اب ونمک بشویید.
🇮🇷شهید سید علی اندرزگو🌷🕊
«نخستین شهید روزه دار نهضت امام(ره)» است که در روز دوم شهریور سال 1357، مصادف با نوزدهم ماه رمضان مورد اصابت دهها گلوله ساواک قرار گرفت و به فوز عظیم شهادت نائل آمد...
#معرفی_شهید
@hroqbojnourd
#نهج_البلاغه
🌸عَلَيْكُمْ بِالْجِدِّ وَ الِاجْتِهَادِ وَ التَّأَهُّبِ وَ الِاسْتِعْدَاد
💎بر شما باد به تلاش و سخت کوشی و مهیا شدن و آماده شدن
#یاری_امام_زمان
📚#خطبه_230
┄┄┅┅┅❅◇❅┅┅┅┄┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔉 سی روز سی نکته معارفی🔉
✅سلسله سخنرانی و مباحث کوتاه :
سخنرانی و مباحث کوتاه معارفی از حضرت حجه الاسلام والمسلمین مهدوی پور ریاست محترم دانشکده علوم قرآنی بجنورد در ایام ماه مبارک رمضان
✅موضوع امروز: تبریک فرا رسیدن ماه مبارک و فضیلت های این ماه عزیز
✅جلسه اول
#فرهنگیودانشجویی
@hroqbojnurd
هدایت شده از KHAMENEI.IR
14000125_40583_1281k.mp3
11.18M
🎙بشنوید | صوت کامل بیانات رهبر انقلاب در محفل انس با قرآن کریم در اولین روز ماه مبارک رمضان. ۱۴۰۰/۰۱/۲۵
📥 دریافت صوت تلاوت قاریان:
https://farsi.khamenei.ir/audio-content?id=47708
🌙 @Khamenei_ir
بسم الله الرحمن الرحیم
اللهمّ قَرّبْنی فیهِ الی مَرْضاتِکَ
خدایا نزدیک کن مرا در این ماه به سوی خوشنودیت
و جَنّبْنی فیهِ من سَخَطِکَ و نَقماتِکَ
و برکنارم دار در آن از خشم و انتقامت
و وفّقْنی فیهِ لقراءةِ آیاتِکَ
و توفیق ده مرا در آن برای خواندن آیات قرآن
برحْمَتِکَ یا أرْحَمَ الرّاحِمین
به امید رحمتت ای مهربانترین مهربانان
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
#کانونقرآنوعترت_هیاتالرسول_بسیج
#دانشکدهعلومقرآنیبجنورد
@hroqbojnurd
✅ امام علی (علیه السلام):
در ماه رمضان، بسيار استغفار و دعا كنيد؛ زيرا با دعا از شما دفعِ بلا مى شود و با استغفار، گناهانتان پاك مى گردد
📚 کافی، ج۴، ص۸۸
@hroqbojnourd
ثواب این ختم هدیه میکنیم به
چهارده معصوم علیهم السلام 🌺
ظهور حضرت صاحب الزمان عجل الله تعالی فرجه شریف🌺
شهدای اسلام شهدای انقلاب شهدای مدافع حرم شهدای وطن وشهدای سلامت 🌺
سلامتی مدافعان سلامت🌺
شفای بیماران🌺
حاجت روایی و عاقبت بخیری تلاوت کنندگان 🌺
رهایی مظلومان جهان از چنگ استکبار🌺
نابودی دشمنان اسلام و مسلمین🌺
نابودی بیماری کرونا🌺
🌹🌸ختم روزانه قران کریم 🌹🌸
ختم روز دوم ماه مبارک رمضان با صلوات بر محمد و ال محمد
جز۱-✅
جز۲-✅
جز۳-✅
جز۴- ✅
جز۵-✅
جز۶- ✅
جز۷-✅
جز۸-✅
جز۹-✅
جز۱۰-✅
جز۱۱-✅
جز۱۲-✅
جز۱۳-✅
جز۱۴-✅
جز۱۵-✅
جز۱۶-✅
جز۱۷-✅
جز۱۸- ✅
جز۱۹-✅
جز۲۰-✅
جز۲۱-✅
جز۲۲-✅
جز۲۳-✅
جز۲۴-✅
جز۲۵-✅
جز۲۶-✅
جز۲۷-✅
جز۲۸-✅
جز۲۹-✅
جز30-✅
#کانونقرآنوعترت_هیاتالرسول_بسیج
#دانشکدهعلومقرآنیبجنورد
@hroqbojnurd
حکایت جوان و پیرمرد در ماه رمضان
در ماه رمضان چند جوان،پیرمردی را دیدند کـه دور از چشم مردم غذا میخورد.
بـه او گفتند:اي پیرمرد مگر روزه نیستی؟
پیرمرد گفت:چرا روزه ام،فقط آب و غذا میخورم.
جوانان خندیدند و گفتند:واقعا؟
پیرمرد گفت: بلی، دروغ نمیگویم، بـه کسی بد نگاه نمیکنم،کسی را مسخره نمیکنم
با کسی با دشنام سخن نمیگویم، کسی را آزرده نمیکنم چشم بـه مال کسی ندارم و…
ولی چون بیماری خاصی دارم متاسفانه نمیتوانم معده را هم روزه دارش کنم.
بعد پیرمرد بـه جوانان گفت: آیا شـما هم روزه هستید؟
یکی از جوانان در حالیکه سرش را از خجالت پایین انداخته بود بـه آرامی گفت: خیر ما
فقط غذا نمیخوریم!!!
#کانونقرآنوعترت_هیاتالرسول_بسیج
#دانشکدهعلومقرآنیبجنورد
@hroqbojnurd
﷽᪥●᪥●᪥●═════════
پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم فرمود: حضرت علی بیش از همه شما مرا یاری کرده و محبوب ترین فرد در نزد من است و علی بن ابی طالب عزیزترین خلق در نزد خدای متعال است...
#فضائل_امیرالمومنین_علی_علیه_السلام
@hroqbojnourd
توصیه های طب اسلامی
در#ماه_مبارک_رمضان :
🌸 وعده سحری را به هیچ عنوان از دست ندهید .
🌸 سعی نمایید افطار خودرا با خرما یا آب جوش ولرم شروع نمایید .
🌸 سعی کنید از شیرینی جات مصنوعی حتی المقدور استفاده ننمایید .
🌸 سعی کنید بین سحری وافطار از مصرف غذا و تنقلات دیگر پرهیز نمایید تا بدن کمی در این ماه آسیب های خودرا جبران نماید .
🌸 اگر میخواهید دهانتان بوی بد ندهد ؛ هنگام نماز از مسواک چوب مکه یا زیتون ویا خلال دندان بعد از غذا غفلت ننمایید .
#دانشکده_علوم_قرآنی_بجنورد
شهید «محمد نوژه»
تولد: ۱۳۲۴/ شهادت: ۲۳ رمضان مصادف با ۲۵ مرداد سال ۱۳۵۸- شکست حصر پاوه
مرداد ماه آن سال با ماه مبارک رمضان مصادف شدهبود و همه مدافعان شهر پاوه ازجمله خلبان نوژه با زبان روزه به جنگ خرابکاران ضدانقلاب رفتهبودند. مأموریت سرگرد خلبان محمد نوژه و ستوان یکم خلبان «بشیر موسوی» (کابین عقب) مشخص شد؛ پشتیبانی از بالگردهای نیروی زمینی ارتش و ستون اعزامی کرمانشاه به پاوه. او با هواپیمای اف ۴ و با شکستن دیوار صوتی، عرصه را بر مهاجمان مسلح تنگ کرد تا زمینه حضور نیروهای خودی فراهم شود. عملیات با موفقیت انجام شد اما هواپیما در هنگام انجام گشتهای هوایی هدف آتشبار عناصر ضد انقلاب قرار گرفت و از کنترل خارج شد و در ادامه به کوه اصابت کرد. هواپیمای خلبان شجاع پایگاه سوم شکاری در منطقه قشلاق بین پاوه و روانسر سقوط کرد و سرگرد خلبان محمد نوژه با زبان روزه به شهادت رسید...
@hroqbojnourd
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔉 سی روز سی نکته معارفی🔉
✅سلسله سخنرانی و مباحث کوتاه :
سخنرانی و مباحث کوتاه معارفی از حضرت حجه الاسلام والمسلمین مهدوی پور ریاست محترم دانشکده علوم قرآنی بجنورد در ایام ماه مبارک رمضان
✅موضوع امروز: تشریح حدیث از پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله در مورد ماه مبارک رمضان
✅جلسه دوم
#فرهنگیودانشجویی
@hroqbojnurd