موادلازم تاس‌کباب 😍😋 گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم‌ بادمجون ۲عدد گوجه ۵عدد سیر۴حبه نمک +زردجوبه +فلفل سیاه پیاز۳عدد سیب زمینی ۳عدد فلفل دلمه ای ۱عددبزرگ گوشت چرخ کرده رو با پیازوسیر وادویه مزه دارمی کنیم حدودنیم ساعت می ذاریم داخل یخچال تا استراحت کنه سیب زمینی گوجه بادمجان پیاز وفلفل رو به صورت حلقه حلق برش می زنیم وکنارمی داریم گوشت چرخ کرده روهم به صورت کوفته‌سرخ می کنیم وکنارمی ذاریم توی همون ماهی تابه اول پیازبعد گوجه وبه ترتیب‌بقیه موادروروی هم می چینیم گوشتهای سرخ شده روهم روشون می چینیم ودراخرهم گوجه وفلفل دلمه رو روی گوشتمون می ذاریم دوقاشق رب گوجه فرنگی رو توی روغن سرخ می کنیم وبا دولیوان اب جوش روی همه مواد می ریزیم ودرب ماهیتابه رومی بندیم وبهش زمان میدیم تا پخته بشه حدود دوساعت طول می کشه باشعله ملایم تا پخته بشه وقتی که‌به روغن بیفته یعنی تاس کبابمون جاافتاده #تاس #تاس_کباب 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

کیک کهکشانی بدون تخم مرغ🤩 #کیک #کیک_کهکشانی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

این نون زبرای شکلاتي فوق العاده خوش بافته آرد ٣٠٠ گرم ( آرد نان يا آرد قنادي فرقي نداره) شكر ٣٠ گرم نمك يك پينچ خمير مايه ٧ گرم شير ولرم ١٥٠ ميلي ليتر كره آب شده ٤٠ گرم تخم مرغ يك عدد پودر كاكائو ١٥ گرم شكر ٢٠ گرم (براي خمير شكلاتي) #نون #نون_زبرای_شکلاتی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

اسموتی توت فرنگی توت فرنگی موز شیر ‌ #اسموتی #اسموتی_توت_فرنگی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

خودت تو خونه کله جوش درست کن ☁️🔥 کشک : ۴۰۰ گرم مغز گردو : ۱۰۰ گرم پیاز متوسط : ۱ عدد نعنا خشک : ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه زردچوبه کره : ۴۰گرم #کله #کله_جوش 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

طرز تهیه نون خامه ای ایتالیایی #نون #نون_خامه_ای_ایتالیایی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

﷽ 🌺✨سـ🌷ــلام 🍃✨روزتـــون 🌺✨پر از خیر و برکت 🕊✨امروز دوشنبه↶ ✧ 17 ارديبهـشت 1403 ه.ش ❖ 27 شوال 1445 ه.ق ✧ 6 مه 2024 میلادی ┄┄┄┅┅❅✾❅┅┅┄┄┄ 🌺✨↯ ذڪر روز ؛ 🍃✨《 یا قاضِیَ الْحاجات؛ ای برآورنده حاجت‌ها 》 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

تهچین فیروزکوهی با گوشت گوسفندی😍😋 مواد لازم برای تهیه تهچین فیروزکوهی : ◗ ۵۰۰ گرم گوشت گوسفندی ◗ ۱ عدد پیاز ◗ ۳ حبه سیر ◗ روغن ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ دارچین ◗ زردچوبه ◗ ۲ لیوان آب برای پخت گوشت ◗ ۳ پیمانه برنج ◗ ۴ قاشق غذاخوری سبزی پلویی خشک ◗ ۱ عدد سیب زمینی ◗ زعفران ◗ ۱ مشت آلو بخارا ◗ چند برش نازک لبوی خام 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

‍ کیک گلاب زعفران😍😍 ✍ مواد لازم تخم مرغ:۳عدد شکر:۱۱۰گرم(۱/۲پ) روغن مایع:یک دوم پ سرخالی زعفران دم و صاف شده:۱ق س یا بیشتر گلاب:۲ق س شیر یا آب:یک چهارم پ پودر هل به دلخواه آرد:۱۸۰گرم(تقریبا یک و یک چهارم پ) ب پ:۱ق چ کمی سرپر 🍜 طرز تهیه: تخم مرغ ها+شکر+پودر هل را باهمزن برقی زده تا حجیم و کرمرنگ شود. گلاب+ زعفران+آب را مخلوط کرده و به مایه تخم مرغی افزود و ۳۰ثانیه هم میزنیم. روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن با دور کند همزن ترکیب میکنیم. آرد و ب پ را با هم الک کرده و با دور کند همزن در حد یکدست شدن هم میزنیم. مایه کیک را در قالب مافین دارای کپسول کاغذی ؛یا قالب لوف یا گردِ ۲۰سانت ریخته و در فر ۱۸۰درجه یا برقی۱۶۰درجه با فن روشن به مدت ۲۰_۲۵ دقیقه برای کیک کوچکتر و ۳۵_۴۰دقیقه برای کیک بزرگتر میپزیم. 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

گز آردی بدون داغ زدن نیم ساعته درست میشه ولی باید حداقل ۵ ساعت تو یخچال باشه میتونید همه اندازه ها رو نصف کنید و کمتر درست کنید برای بار اول سفیده‌تخم مرغ: ۴ عدد حدود ۱۲۰ گرم شکر: ۲ پیمانه (۴۰۰ گرم) گلاب: نصف پیمانه (۱۰۰ گرم) آب: نصف پیمانه یکم کمتر (حدود ۸۰ گرم) پودر هل: ۱ ق چ گلوکز مایع: ۱ پیمانه (حدود ۴۰۰ گرم) مغزیجات دلخواه به اندازه لازم آرد برای زیر و روی کار اگه سفیده تخم مرغ ها رو خوب نزده باشید و یا غلظت شهد کم‌باشه و خوب قوام نگرفته باشه گز شما شل میشه و سریع اب میشه. پس حتمااااا بذارید شهد حدود یک ربع بعد از اضافه کردن گلوکز بجوشه رو حرارت متوسط و ملایم تا کف کنه و حباب های درشت بزنه و بین دو انگشتتون نخ نخ بشه و مثل عسل باشه غلظتش شهد داغ داغ رو کم کم به سفیده اضافه کنید و با دور تند بزنید تا کاملا بپزه و غلیظ شه، حداقل ۱۰ دقیقه باید بزنید میتونید اینکارو‌ رو بخار کتری انجام بدید تا سریع تر ببنده. 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan