🍎🍎 لبو_قندی مخصوص تبریز 🍎🍎 لبو قندی از جمله تنقلات مخصوص شب یلدا که ما تبریزیها حتما درست می کنیم و با دوشاب مزه بهشت میده اگه دوست نداشتین دوشاب اضافه نکنید مواد لازم👇 لبو قندی دوکیلو شیره انگور سه قاشق غذا خوری آب به مقدار لازم ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

#کیک_انار تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۵۰ گرم ارد ۳۰۰ گرم اب انار ۱۶۰ گرم روغن مایع یک پیمانه بکین پودر ۱ ق م سر پر یا دوق م معمولی رنگ قرمز نوک ق م نمک ۱/۸ق چ وانیل۱/۴ق چ ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

کیک تابه ای شب یلدا مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲/۵ لیوان آب یا شیر یک لیوان سرخالی روغن مایع نصف لیوان وانیل نوک ق چ شکر یک لیوان بیکینگ پودر ۲/۵ ق چ ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

بستنی زمستونی خونگی🙂 حالا که حال و هوای زمستون شده این بستنی زمستونی نوستالژی حالتون و خوب میکنه مواد لازم : آبليمو ١ ق چ پودر ژلاتين ٢ ق م سفيده تخم مرغ ٢ عدد شكلات تخته‌ای ½ پيمانه پودر قند ½ پيمانه آب سرد ٣ ق غ وانيل ½ ق چ روغن ٣ ق غ بيسكوئيت #بستنی_زمستونی ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

مگه داریم بورانی به این خوشگلی و خوشمزهگی😍🤌 برای این بورانی های خوشمزه احتیاج داریم به: اسفناج ۲۰۰گرم گردو سه عدد نعنا و شوید خشک یک قاشق چایخوری سیر دو حبه ماست یک لیوان _ لبو دو عدد متوسط گردو سه عدد نعنا خشک یک قاشق چایخوری سیر دو حبه ماست یک لیوان #بورانی ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

پاچینی رو نخر خودت درست کن🤤🔥 موادلازم: کتف مرغ ۱ کیلو (۱۸ عدد) آرد سفید۱ پیمانه پودر سوخاری ۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱/۲ لیوان سیر ۲ حبه‌ ادویه‌ها برای مزه دار کردن : نمک، فلفل، پودر پیاز پودر پاپریکای دودی از هر کدام ۱ ق غ روغن مخصوص سرخ کردنی #آشپزی #پاچینی #یلدا ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

تارت کیک نسکافه ای برای شارژ شدن😎🥠 مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم روغن ۱۴۰ گرم شیر ۱۶۰ گرم آرد سه صفر ۲۵۰ گرم بیکینگ پودر ۱۰ گرم ماسکارپونه ۲۰۰ گرم پودر قند ۱ قاشق غذاخوری خامه قنادی ۲۰۰ گرم نسکافه و پودر کاکائو به میزان لازم #آشپزی #تارت_کیک_نسکافه #یلدا ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

#پیتزا_ساده هرچی که هست محشششره ، خوشمزه و آسون 😍🤌 ✅مواد لازم سیب زمینی دو‌عد‌د (رنده درشت کنین و آبش رو بگیرین) پیاز یک عدد کوچک‌ سیر دو حبه تخم مرغ چهار تا پنج عدد خیارشور نگینی خورد شده دو عدد کوچک‌ ذرت یک ق غ گشنیز یا جعفری یک ق غ نمک فلفل سیاه پاپریکا (خیارشور هم نمک داره حواستون باشه) روغن برای سرخ کردن تن ماهی پنیر پیتزا یا موزارلا ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

'#کیک_کرمدار😋 مواد لازم :👇 ✔️شیر ۱ لیوان ✔️شکر ۱ لیوان ✔️روغن ½ لیوان ✔️بیکینگ پودر ۲ ق چ ✔️آرد قنادی ۲ لیوان ✔️تخم مرغ ۳ عدد ✔️وانیل ½ ق چ ✔️ماست ½ پ ✔️مواد کرم پاتیسیر : ✔️نشاسته ذرت ۱ ق غ ✔️تخم مرغ ۱ عدد ✔️وانیل ½ ق چ ✔️شکر ⅓ لیوان ✔️شیر ۱ لیوان #آشپزی #کیک_کرمدار_یلدا ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

دسر یلدایی جذاب 😍 برای پاناکوتا لبو اینا👇🏻رو لازم داریم شیر ۳/۵پیمانه آب لبو غلیظ ۱/۲ پیمانه شکر۱/۳ پیمانه ( بسته به ذائقه خودتون تنظیم کنید) خامه صبحانه ۱ بسته معادل ۲۰۰ میلی لیتر پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری سرخالی آب سرد برای ژلاتین ۲/۳ پیمانه وانیل ۲ قاشق چایخوری ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

آموزش دسر توت‌فرنگی ۵ دقیقه‌ای: دسر ۵ دقیقه‌ای با طعم توت‌فرنگی🍓☺️ کرم این دسر خیلی خوشمزه و کاربردیه🤌😍 ‏ • توت‌فرنگی: ۲۰۰ گرم • شکر: ۵۰ گرم • نشاسته ذرت: ۲۰ گرم • خامه قنادی: ۲۰۰ گرم • شیر ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

#تاک_پلو🌮🍚 مواد لازم ٣ پيمانه برنج ٣٥٠ گرم برگ مو فيله يا هر قسمتى از مرغ ١ عدد پياز رنده شده آب ليمو ترش به ميزان لازم ٢ الى ٣ قاشق روغن زيتون گرد غوره به ميزان لازم ادويه ها ( نمک ، زرد چوبه ، فلفل سياه ) زعفران دم كرده ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

دسر شكلاتى😋 مواد لازم : ١ عدد موز ١٠٠ گرم شكلات تلخ ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

با شیره انگور باسلوق درست کن 🍇✨ نشاسته گندم : نصف لیوان آب : ۱.۵ لیوان شیره انگور : ۱ لیوان گلاب : نصف لیوان مغزیجات دلخواه ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

مواد مورد نیاز این لواشک انبه خوشمزه👌 ✅انبه کال خورد نشده : یک کیلو ✅آب : یک لیوان ✅سرکه : نصف لیوان ✅شکر : ۴ق غ ( بستگی به میزان شیرین یا ✅ملس بودن میشه کم و زیادش کرد) ✅گلپر : ۱ق چ ✅نمک : ۱ق غ ( هم برای اول کار هم داخل لواشک) ✅زردچوبه : ۱ق غ ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

پلو نخود فرنگی با مرغ یکی 🍗😝 مواد لازم : نخود فرنگی ۱ پیمانه برنج ۳ پیمانه سینه مرغ ۱ عدد یا ران مرغ ۲ عدد سیب زمینی ۱ عدد،پولبیبر،پیاز ۲ عدد رب ۱ ق غذا خوری،زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

برگر مرغ خفن و پرملات درست کن🍔🍗 مواد لازم : ◗ ۷۰۰ گرم سينه مرغ ◗ ۵۰۰ گرم قارچ ◗ ۱ قاشق غذاخوری پودر پاپريكا ◗ ۱ قاشق مرباخوری پودر پياز ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ۱ قاشق چایخوری پودر سير ◗ ۵۰ گرم كره ◗ ۱ قاشق غذاخوری سس خردل ◗ ۱ قاشق غذاخوری سس باربيكيو ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

مرغKFC🥳 مواد لازم : فیله ۵۰۰ گرم پودر پیاز ۱ ق چ پاپریکا تند ۱ ق چ نمک، فلفل سیاه مواد کرم : پودر پیاز تخم مرغ ۲ عدد آرد گندم ۱ پیمانه نشاسته ذرت ½ فنجان⠀ نمک، فلفل سیاه آب ½ فنجان ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

#سیب_زمینی_سوخاری😋 یه غذای فست فودی جذاب و خوشمزه مواد لازم : کره ۵۰ گرم نشاسته ذرت پودر سوخاری نمک به میزان لازم سیب زمینی ۵۰۰ گرم شیر ۲۰ میلی لیتر تخم مرغ آویشن ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

با شیره انگور باسلوق درست کن 🍇✨ نشاسته گندم : نصف لیوان آب : ۱.۵ لیوان شیره انگور : ۱ لیوان گلاب : نصف لیوان مغزیجات دلخواه ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

#تهچین_قیمه_بادمجان گوشت قیمه ای ۴۰۰ چرم پیاز یک عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودرزیره و پاپریکا و از هر کدوم نوک قاشق چایخوری رب چوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری روغن به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم هل دو عدد و دارچین یک تکه زرشک و خلال پسته و بادام به مقدار لازم بادمجان دو عدد ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

#کوئسادیلا_مرغ🍗 مواد لازم: مرغ خرد شده : ۶۰۰ گرم روغن زیتون : ۳ قاشق غذاخوری چاشنی مرغ باربیکیو : ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز خلالی شده : از هرکدام نصف پیاز سفید بزرگ خلالی شده : نصف نان تورتیلا : ۲ عدد پنیر موزارلا : ۵۰۰ گرم سس اصلی این غذا سالسا هست اما میتونید با هر سسی که دوست دارید میل کنید ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

موس انبه 🥭 یه دسر فرانسوي بسیار خوشمزه و آسون مواد لازم انبه : 1 عدد خامه : 1 پاکت پودر قند : 1/3 وانیل خامه پودر قند و وانیل رو با همزن میزنیم تا حجم بگیره بعد انبه رو پوره و از صافی رد میکنیم اختیاریه از صافی رد کردن و تو ظرف مورد نظر میریزیم و تزئین میکنیم #آشپزی #موس_انبه ‎‌‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

#آشپزی بهترین روش سرخ کردن بادمجون همینه خیلی طلایی سرخ میشه بدون اینکه جذب روغن داشته باشه مواد لازم: بادمجون+روغن +1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یا آرد ذرت 🌱 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

مواد لازم برای تهیه باقلوا شیر عسلی : ◗ ۱ لیوان آب ◗ دو سوم لیوان شکر ◗ نصف قوطی شیر عسلی ◗ ۲-۳ عدد هل ◗ خمیر باقلوا ◗ ۱۰۰ گرم کره ◗ مغزیجات ( گردو و پسته و فندق و … ) ◗ ۱ قاشق غذاخوری هل #آشپزی #باقلوا_شیر_عسلی ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

بیسکویت کره ای 🥨 مواد لازم کره ۲۳۰ گرم آرد ۲۴۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم شیر خشک ۳۰ گرم نمک ۱ پینچ پودر قند ۷۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل نصف ق چ ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

کروسان کره ای کافی شاپی 🥐🧈 فقط اخرش بافتشو ببین این رسپی محشره 400 گرم آرد نان 100 گرم آرد همه منظوره 220 گرم شیر کامل زرده تخم مرغ 1 عدد 150 گرم استارتر در ادامه آموزش کاملش رو دادم 200 گرم پولیش ادامه آموزش کاملش رو دادم 13 گرم نمک 40 گرم شکر مخمر 5 گرم (1.5) قاشق چایخوری 20 گرم شیر خشک (اختیاری) پودر مالت 3 گرم (اختیاری) 220 گرم کره بدون نمک برای لمینیت پولیش 100 گرم آرد نان 100 گرم آب گرم نه داغ 2 گرم مخمر (1/2 قاشق چایخوری مخلوط کنید و به مدت 2 ساعت در دمای اتاق یا یک شب در یخچال (ترجیحا) تخمیر کنید. استارتر خمیر مایه / لواین 70 گرم آرد نان آب 70 گرم استارتر 60 گرم ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

کیک موز قهوه🍌🥯 از نظر خودم یکی از متفاوت ترین رسپیهای کیک موز همین رسپیه چون خیلی از کیکهای موزی که من قبلا تجربه خوردنش رو داشتم بیشتر حالت نون داشت و بافت سنگینی داشتن این کیک میشه گفت بافت سبک و نرمی داره و از نظر طعم هم که فوق العاده س . اینارو میخواییم برای کیک قالب (۲۰) کره : ۱۱۵ گرم شکر سفید ۱۵۰ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد (بزرگ) وانیل: ۱ ق چ آرد: ۲۴۰ گرم نمک : 1/4 ق چ جوش شیرین ۱ ق چ بیکینگ پودر: ا ق چ دارچین ۱ ق چ موز: ۲ عدد متوسط ماست: ۱۲۰ گرم برای تاپینگ پنیر خامه ای : ۲۲۵ گرم خامه قنادی ۲۵۰ گرم پودر اسپرسو قهوه فوری : ا ق غ فر گازی ۱۹۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه فر برقی ۱۷۵ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه فن روشن #آشپزی #کیک_موز_وقهوه ‎‌‌‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

#تیتاپ آرد یک ونیم لیوان(دسته دارفرانسوی) تخم مرغ 4عدد شکر دو سوم لیوان روغن نصف لیوان ماست سه چهارم لیوان بکینگ پودر یک ق م وانیل یک دوم ق چ پود کاکائو یک ق غ مواد میانی: شکر یک لیوان خامه دو ق غ کره 25 گرم پودر کاکائو یک ق غ ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024