#کوفته آموزش کوفته آبدار و عالی ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

#کوفته مواد کوفته گوشت چرخکرده گوساله نیمه چرب ( ۵۰۰ گرم)🥩 پیاز رنده و آب گرفته شده ( ۱ عدد) 🧅 آرد سوخاری ( ۲/۳ فنجان) آب سرد (۱ استکان)/ کم کم اضافه کنین که مواد یوقت شل نشه نمک،فلفل،زیره ( ۱ قاشق چایخوری از هرکدام) مواد میانی👇 قارچ ( ۵۰۰ گرم) فلفل سبز فلفل دلمه ای رنگی🫑 نمک و فلفل🧂🌶 پنیر چدار وگودا ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

کوفته مرغ سینه مرغ پیاز فلفل دلمه سیر جعفری فلفل نمک پاپریکا پودر نان خشک زردچوبه رب گوجه آبجوش زعفران دم کرده زرشک #کوفته #کوفته_مرغ ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

امروز ناهار چی درست کنم ؟ #کوفته تبریزی ۱استکان لپه ۱ استکان برنج ۴۰۰‌گرم گوشت چرخکرده ۲ عدد تخم مرغ سبزی خشک مخصوص کوفته نمک،زردچوبه، فلفل سیاه مواد سس:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه، رب،آب،پیاز سرخ شده ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

😍 #زرشک_پلو با #کوفته _مرغ_و_زرشک چیزایی که میخواییم برای ۷-۶ نفر سینه مرغ چرخ شده ۱کیلو پیاز ۲تا بزرگ فلفل دلمه زرد یا نارنجی ۱ متوسط پودر سیر ۱ق.م سرپر فلفل سیاه ۱ق.چ و نمک ۱ق.غ سرخالی زعفران دم شده غلیظ زرشک برای سس کوفته ها پیاز رنده شده ۱دونه (با آب پیاز باشه) پوره گوجه فرنگی همونیکه تو استو..ری ها یادتون دادم یک پیاله یا ۲ق.غ سرخالی پودرسیر و‌فلفل سیاه و پاپریکا ۱ق.چ ،زردچوبه ۱ق.م سرخالی رب گوجه ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

#كوفته ى مجلسى مواد لازم برنج خام يك پیمانه لپه ١/٢ پيمانه گوشت گوسفندى 300 گرم سبزي خشك مرزه و ترخان ١/٢ پيمانه تخم مرغ يك عدد پياز نگينى ١/٣ پيمانه رب ٥ ق غ زرشك و الو بهار به مقدار لازم روغن سه ق غ براى سس نمك ، زردچوبه، فلفل سياه، پودر پياز زعفران ٣ ق غ ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024

👩‍🍳#کوفته👩‍🍳 ۲لیوان لوبیا سفید به لوبیای پخته شده، ۱ الی ۲ عدد تخم مرغ ۱قاشق پیاز داغ،یک دسته جعفری خورد شده،نمک فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا(از هرکدام نصف قاشق چایخوری)،۲قاشق پودر سوخاری ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @ide_food2024