کباب تابه ای با سس گوجه😋 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

چیپس و پنیر پرملات درست کن 🍄🧀 چیپس سس ژامبون قارچ فلفل دلمه ای ذرت پنیر پیتزا 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

خورش‌بامیه جنوبی 😋 بامیه ۱کیلو، گوشت گوسفندی ۱/۵ کیلو، پیاز ۳عدد خرد شده، سیر 5_6 حبه درشت، رب گوجه ۳۰۰گرم، آب جوش حدود ۲لیتر، تمر هندی نصف بسته، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، ادویه هفت قلم یا کاری 🔴پیاز رو با روغن زیاد تفت بدید(در انتها روغن بیشتر باعث خوشرنگتر شدن خورش میشه). گوشت رو اضافه ده دقیقه تفت بدید. رب گوجه رو اضافه و تفت بدید تا خامی رب گرفته بشه. اگر رب کم بریزید خورشتون در انتها آبکی میشه آب جوش رو اضافه کنید طوری که نه خیلی رقیق نه غلیظ باشه ،یعنی بعد از پخت گوشت،غلظتش مناسب بشه. ۳ ساعت زمان بدید تا گوشت بپزه. نیم ساعت آخر بامیه هارو توی روغن تفت بدید و به خورش اضافه کنید. نمک خورش رو هم اندازه کنید. تمر هندی رو با آب حل کنید و چند جوش که زد خاموش کنید 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

کیک خیس شکلاتی 🥧🥧🥧 مواد لازم: تخم مرغ: سه عدد شکر: یک پیمانه شیر: یک و یک‌سوم پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه آرد: یک و نیم پیمانه پودر کاکائو: دوسوم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر: یک ق م جوش شیرین: نصف ق چ مواد لازم برای سیروپ: آب: یک پیمانه شکر: یک پیمانه پودر کاکائو: دو ق غ گاناش صد گرم خامه صبحانه و صد گرم شکلات و میزاریم روی حرارت متوسط تا کاملا یکدست بشه. 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

یادمه اولین بار جوجه چینی رو تو خوابگاه دانشجویی خوردم، انقدر خوشم اومد که همونجا به خودم قول دادم که حتماً دستورشو یاد بگیرم و درستش کنم؛ الانم برای شما میذارمش تا درست کنید و از طعمش لذت ببرید😍 مواد مرینیت مرغ : نمک، فلفل سیاه پاپریکا، پودر سیر مواد مایه : پاپریکا زردچوبه آرد ۱.۵ لیوان نمک، فلفل سیاه بیکینگ پودر ۱ ق چ ماالشعیر ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد پودر سیر برای سس : مایونز ۲ ق غ سس قرمز ۱ ق غ جعفری و شوید ماست ۲ ق غ خیار شور 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

از حالا به بعد اینجوری چای دم کن😃 ☕️#ایده #ترفند #دانستنی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

دالگونا خرمایی رژیمی قهوه فوری شیره خرما آب جوش شیر گرم 🔺 اگه دوست دارید،سرد میل کنید،یخ اضافه کنید و شیر رو گرم نکنید. براے دوستـ😍ـات بفرست 😋 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

بدون فر و همزن و هییییچ امکاناتی میتونی یه کیک خفن کافی شاپی بپزی!😍 مواد لازم: آرد ۶ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری شکر نصف پیمانه شیر یک پیمانه تخم مرغ یک عدد روغن نصف پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چایخوری . ماهیتابه حتماً باید نچسب باشه،و نیازی به چرب کردن نیست. حدود ۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت زمان میبره با شعله ملایم و شعله پخش‌کن که کامل بپزه. . روشو با گاناش تزیین کردم(ترکیب خامه و شکلات تخته ای که حرارت دادم). براے دوستـ😍ـات بفرست 😋 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

راز های مهم قرمه سبزی😄 🥦#ایده #ترفند #دانستنی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

سالاد خسروشاهی چهارمین آموزش از ده آموزش پیش غذاهامونه🤩 هم سالاده ،هم پیش غذا و حتی میتونه جای غذای اصلی رو هم بگیره 👌 این #سالاد بصورت سرد سرو میشه ،میتونید از روز قبل آماده کنید و وقت سرو روش سیب زمینیها رو بریزید و یا حتی چیپس خلالی استفاده کنید 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 مواد لازم و نکات : این مقدار مواد بعنوان پیش غذا برای ۸نفر و بعنوان غذای اصلی برای ۴ نفر کافیه سینه ی مرغ ۱ عدد به همراه یک حبه سیر ،یک پیاز ، فلفل دلمه،نمک و فلفل سیاه و زردچوبه پخته شود. پیاز درشت یک عدد خلالی با کمی زردچوبه سرخ شود جعفری ساطوری مقداری سیب زمینی ۳عدد - یا چیپس خلالی مواد سس:سس مایونز ۳ق س ،ماست چکیده ۳ ق س ،نمک یک ق چ ،پودر سیر یک دوم ق چ،فلفل سیاه یک دوم ق چ،پولبیبر یک چهارم ق چ،آویشن یک چهارم ق چ.روغن زیتون یک تادو ق چ قارچ ۲۰۰ گرم ذرت پخته ۱ پیمانه درصورت تمایل هویج ریز رنده شده یک چهارم پیمانه بعداز ترکیب‌مواد حداقل یک ساعت در یخچال باشه میتونید کل مواد رو‌آماده کنید و نزدیک به سرو سس بریزید و در ظرف سرو قرار بدید #پیش_غذا#سالاد_خسروشاهی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

علی نازیک جزو خوشمزه ترین مزه ها و پیش غذاهای ترکیه است که تو اکثر رستوراناش سرو میشه و با ذائقه ما خیلی جوره حتما امتحانش کنین که محشره👌😋🍅🍆 بادمجان ۳ عدد ماست چکیده ۱و ۱/۲ پیمانه(لیوان) سیر ۳ حبه نمک و فلفل گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد پوره گوجه ۱ پیمانه( لیوان) نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا و اورگانو یا اویشن ،پودر سیر ، پول بیبر هر کدام ۱ ق چ پول بیبر و روغن زیتون و جعفری نان پیتا یا لواش ❌تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه میتونین نونا رو برشته کنین ‎براے دوستـ😍ـات بفرست 😋 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

غول آخر فلافل خوری رو معرفی می‌کنم خدمتتون ‌ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

نون خونگی بدون فر🙃 🍞#ایده #ترفند #دانستنی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

یه بار لازانیای قارچ و مرغ رو امتحان کنید🥰😋پشیمون نمیشین‌😍 مواد لازم: سینه مرغ ادویه ها(پودر سیر،پودر پیاز،زنجبیل،پاپریکا،نمک و فلفل سیاه) پیاز بزرگ قارچ به مقدار زیاد آرد ۱ق غ شیر ۱/۵لیوان خامه صبحانه ۲/۳پاکت یا پاکت کامل جوز هندی خردل ۱ق غ پنیر پیتزا زیاد پنیر پارمسان لازانیا 🔺برای کشدار دار شدن پنیر حتما حتما بذارید هم‌دمای محیط بشه 🔺و پنیر لایه آخر زیاد استفاده کنید تا حسابی کشدار بشه 🔺ادویه ها رو به سلیقه خودتون میتونید اضافه و کم کنید 🔺دمای فر ۱۸۰درجه باشه فویل نیاز نداره و به مدت ۳۰دقیقه بذارید تا روی پنیر طلایی بشه اگر نشد ۲دقیقه گریل بزنید 🔺میتونید روی اجاق هم درست کنید فقط حتما فویل بکشید روش🥰 🔺سس حتما کف ظرف بریزید چون تهش نمیچسبه و نمیسوزه براے دوستـ😍ـات بفرست 😋 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

•پیتزا بوریتو😍😋 یه پیتزا فینگرفودی خوشمزه و راحت😍 ~موادلازم: •نان فاجیتا (یا کوییتاس نیز نامیده می شود) •500 گرم گوشت چرخ کرده •ادویه هایی که بیشتر دوست دارید (در این مورد از نمک، پودر سیر، پودر پیاز و پاپریکا شیرین استفاده کردم) •گوجه فرنگی سرخ شده •پنیر موزارلا ‌ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

یکی از خوشمزه ترین صبحانه هاس واسه بچه هایی که بدغذا هستن و صبحانه دوس ندارن میتونه یه پیشنهاد عالی باشه چون هم طعمش و هم ظاهرش شبیه به پیتزاس😅 حتما امتحانش کنید😍 ‌ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

بدون فر و همزن و هییییچ امکاناتی میتونی یه کیک خفن کافی شاپی بپزی!😍 مواد لازم:آرد ۶ قاشق غذاخوری،پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری،شکر نصف پیمانه،شیر یک پیمانه تخم مرغ یک عدد،روغن نصف پیمانه،بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری،وانیل نصف قاشق چایخوری ماهیتابه حتماً باید نچسب باشه،و نیازی به چرب کردن نیست. حدود ۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت زمان میبره با شعله ملایم و شعله پخش‌کن که کامل بپزه. 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

نان کشمش گردو مواد لازم ارد فانتزی یک و نیم لیوان دسته دار شکر ۲۰ گرم خمیر مایه ۱ ق م تخم مرغ ۱ عدد سفیده برای داخل خمیر زرده برای رومال کره نرم ۳۵ گرم شیر یا اب ولرم ۹۰ میلی‌لیتر،نصف لیوان نمک یک هشتم ق چ کشمش و گردو ۴۰ گرم 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ته‌چین حرفه‌ای برنج ۵ پیمانه پیاز قرمز ۲ عدد سیر ۴ حبه مرغ ۵ تکه سینه و ران کره ۱۰۰ گرم زعفران ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم برگ آویشن ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه کمی جوز هندی کمی زرده تخم مرغ ۴ عدد ماست چکیده ۱ لیوان خلال پسته ۵۰ گرم خلال بادام ۱۰۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#ته_چین_گرمساری 😍 خوشمزه‌ترین تهچین ایران بنظرم اول مال گرمسار بعدش فیروزکوه😋 مواد لازم : برنج ۳ پیمانه دارچین ½ ق چ زردچوبه ½ ق چ نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز گوشت سردست گوسفندی نیم کیلو سیب زمینی متوسط ۱ عدد پیاز متوسط ۲ عدد گرد غوره ۱ ق چ زیره ۱ ق چ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

بدون فر پیتزای ترد و خونگی درست کن🍕 مواد لازم خمیر : تخم مرغ ٢ عدد آرد سفيد ٢/٥ ليوان آب يك ليوان و شير يك ليوان خمير مايع ١ ق غ خ شكر ١ ق غ خ و نمك ١ ق چ خ مواد مياني: سوسيس و فلفل دلمه اي ذرت پخته شده و نخود فرنگي هويچ پخته شده و پنير پيتزا نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و آویشن 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#خوراک_ماش👩‍🍳 مواد لازم: ماش يك پيمانه سيب زميني ٢عدد متوسط آب دوليوان پياز يك عدد بزرگ ‌ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ترکیب کباب تابه ای و دمی گوجه مواد لازم: گوجه فرنگی ۵ عدد پیاز ۳ عدد سیر ۲ حبه گوشت چرخکرده به مقدار لازم نمک و فلفل و زدچوبه به مقدار دلخواه بادمجان ۱ عدد 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ماهیچه🤩 مواد لازم : ماهیچه گوسفندی پیاز ۴ عدد زعفران سیر ۱ بوته زرد چوبه نصف ق چ روغن نصف لیوان کره ۲۵ گرم چوب دارچین نمک. 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ساندویچ بمب دو نفره😍😋 مواد لازم : تفاله پیاز ۵۰ گرم قلوه‌گاه گوساله ۱۵۰ گرم پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم فیله مرغ ۲ عدد قارچ ۱۵۰ گرم ادویه‌ها : پودر سیر جعفری خشک سس باربیکیو نمک، فلفل سیاه مواد مرینیت : نمک، فلفل قرمز زنجبیل تازه سس خردل 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

🔹نان تست کاراملی خوشمزه و فوری🍞 3 فنجان شیر. یک سوم فنجان شکر. یک قطره وانیل دارچین ، نان تست شکر/آب/کره. 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

نودل مخصوص نودل ۵ عدد گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم هویج ۲عدد 🥕 پیاز ۲عدد 🧅 زرد چوبه نصف قاشق مرباخوری پودر سیر یک قاشق مرباخوری آویشن یک قاشق مرباخوری پنیر پیتزا، کنجد ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ساندویچ پولدبیف فست فودی مواد لازم : قارچ نان چاباتا پنیر چدار نمک، فلفل سیاه پیاز متوسط ۲ عدد فیله یا راسته گوساله ۲۰۰ گرم جعفری، خیارشور سس مایونز سیر، کره 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

👩‍🍳#شیرینی_قندی👩‍🍳 روغن جامد یا کره پودر قند آرد سفید پودر هل بکینگ پودر 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#نون کره ای: نصف لیوان ماست نصف لیوان روغن مایع یک لیوان آب گرم یک عدد تخم مرغ و یک عدد سفیده نصف قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری یک قاشق چایخوری شکر رو با هم مخلوط کنید 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2