مواد اولیه به دمای محیط رسیده باشه. دمای شیر و حدودا 40 درجه باشه. حواستون باشه خمیر مایه حتما باید فعال و سالم باشه. (محل نگهداری خمیر مایه در یخچال هست) . با زرده تخم مرغ رو مال کنید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25 تا 30 دقیقه #نان 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#ایده #نان با خمیر هزارلا حتما اینو درست کنید😍 فینگرفود راحت و خوشمزه مواد مورد نیاز: خمیر هزارلا پنیر گودا یا موزارلا رنده شده ژامبون رنده شده طرز تهیه:خمیر هزارلا را باز کرده و به شکل مستطیل های یک اندازه برش میدهیم و با ورنه کمی پهن میکنیم،روی خمیر پنیر موزارلا و ژامبون رنده شده میریزیم،یک طرف خمیر را روی طرف دیگر برمیگردانیم و خمیر را رول میکنیم،سر ته رول ها را بسته و مانند فیلم به شکل بافت میپیچیم سپس با تخم مرغ رومال کرده و کنجد میریزیم و به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ سانتی گراد می گذاریم نوش جان♥️ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

👩‍🍳#نان خامه ای ترک دار👨‍🍳 💚نان خامه ای: شیر  ۱۰۰ گرم آب  ۱۰۰ گرم تخم مرغ  ۲۰۰ گرم آرد کیک  ۱۲۰ گرم کره  ۸۵ گرم وانیل  یک قاشق چایی گلوکز  ۱۰ گرم دمای فر  ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۶ درجه فارنهایت) زمان پخت  ۴۰ دقیقه 💛کرم دیپلمات: زرده تخم مرغ  ۲ عدد شکر  ۴۰ گرم نشاسته ذرت  ۲۵ گرم نمک  یک هشتم قاشق چایی شیر  ۲۵۰ گرم عصاره وانیل  یک قاشق چایی کره  ۲۰ گرم خامه قنادی فرم داده شده  ۱۵۰ گرم 🧡روکش ترک دار (کراکلین): کره  ۸۰ گرم شکر قهوه ای  ۱۰۰ گرم آرد کیک  ۱۰۰ گرم 🍕🌭 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

اسمشو بلد نیستم ولی نون با نخود و ماست🫕🥖 نخود پخته یک لیوان ماست کم‌چرب یک لیوان بکینگ پودر ۱۰گرم پنج لیوان آرد(۵۰۰گرم) آب گرم یک لیوان #نان 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

پخت نان با قابلمه روحی نان جعفری شیر🥛 خمیر مایه شکر🍚 نمک🧂 ماست🥣 روغن آرد🥡 پوره سیر🧄 جعفری خردشده #نان #نان_جعفری 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#نان زعتر پنیری 🥳🥳🥳🥳🥳 آرد سفید ۵۰۰ گرم آب ولرم ۴۲۰ میلی لیتر مایه خمیر ۴ گرم شکر ۵ گرم نمک ۱۰ گرم روغن زیتون ۱۵ میلی لیتر ادویه زعتر روغن زیتون برای رومال پنیر پیتزا مدت زمان در فر۱۰ دقیقه اول با دمای ۲۰۰ درجه و بعد پنیر پیتزا بریزید و ۱۰ دقیقه دیگه با دمای ۱۸۰ استراحت خمیر: ۳ تا ۳۰ دقیقه ۲ تا ۴۰ دقیقه بعد از اینکه گذاشتیم توی سینی فر ۲ ساعت زمان ‌ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

نان فوری 🔸مواد لازم: آب ولرم: ۱ لیوان شیر ولرم: ۱ لیوان خمیر مایه فوری: ۱ ق غ شکر: ۱ ق غ روغن مایع: یک چهارم لیوان آرد شیرینی پزی یا آرد فانتزی: ۴ لیوان نمک: ۱ ق چ زعفران مقداری کنجد، تخم خرفه، شکر برای تزیین #نان 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2