لقمه سالم و مقوی مواد لازم برای سس گوجه ۳ عدد فلفل دلمه ای ۳ عدد پیاز یه دونه سیر ۳ حبه نمک یک قاشق چای خوری فلفل قرمز و پاپریکا و اویشنو پودر سیر هر کدوم نصف قاشق مربا خوری روغن زیتون ۲ قاشق ماست ۲ قاشق مواد سوخاری سینه مرغ ۲ عدد چیپس۱ بسته 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

•سیب زمینی تنوری باسس قارچ وپنیر😋😍😋 حتما فر رو از نیم ساعت قبل با دمای ۲۱۰ درجه داغ کن توی هواپز هم میتونی سیب‌هارو گریل کنی ولی پیش کرمایش نمیخواد و با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه زمان میبره ~مواد اولیه: سیب زمینی ۴ عدد کره ۲۵ گرم آرد سفید ۱/۵ ق غ شیر یک و نیم پیمانه پنیر چدار یک ورقه نمک و فلفل سیاه پودر سیر یک سوم ق چ اورگانو یا آویشن نصف ق چ قارچ ۱۰۰ گرم پنیر پارمزان نصف پیمانه روغن یک چهارم پیمانه 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

اینطوری کوکو سبزی رو درست کن😋 مطمئنم دیگه وا نمیره مواد لازم : تره ۴ دسته تخم مرغ ۴ عدد زردچوبه، پودر سیر گشنیز، جعفری ۲ دسته نمک و فلفل سیاه شوید ۲ دسته گردو ۳ ق غ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

گوشت شیشه ای مواد لازم: ماهیچه گوسفندی ۱ عدد پیاز و‌فلفل سبز و گوجه هر کدوم دو عدد سیر ۳ حبه هویج یک عدد نمک فلفل سیاه حواستون باشه قبل از پخت شیشه رو زیر آب گرم بگیرین که به دما عادت کنه‌ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#پنیر_برشته🧀🧀🔥 این یه غذای محلی گیلانی ک در جاهای دیگه هم هست با اسمهای مختلف و کمی تغییرات کلا #صبحونه جذابیه مواد لازم برای چندتا شیکمو 😋 - پنیر صبحونه (پنیر لبنه) ۱/۳ قالب - روغن یا کره (روغن زیتون) - شوید خشک - تخم مرغ - نمک - فلفل سیاه ‌ نوش جان 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ساندویچ مرغ و قارچ کافی شاپ😀 این ساندویچ یکی از آسون‌ترین و خوشمزه‌ترین ساندویچ‌هایی که میتونید درست کنید مواد لازم : سینه مرغ پیاز ، قارچ پنیر پیتزا ادویجات : پودر سیر نمک، فلفل سیاه زردچوبه آویشن 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

سس پستو شاهکار صنعت آشپزی🤤🍝 مواد لازم : ریحان تازه ۲۰۰گرم سیر سه حبه روغن زیتون نصف پیمانه گردو ۵۰ گرم پنیر پارمزان ۶ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

خوراک سنگدان مرغ خیلیم بی نظیره 🍗❤️‍🔥 مواد لازم : ◗ ۵۰۰ گرم سنگ دان مرغ ◗ ۳/۴ اسلایس زنجبیل ◗ ۲ عدد پیازچه ◗ فلفل قرمز به میزان دلخواه ◗ ۲ قاشق سس سویا لایت ◗ ۲ قاشق سس صدف ◗ ۱ قاشق چایخوری نمک ◗ ۱۰ حبه سیر ریز خرد شده ◗ ۱ عدد پیاز کوچک ◗ نصف فلفل دلمه قرمز ◗ نصف فلفل دلمه سبز ◗ ۱ قاشق نشاسته ذرت 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

مواد لازم برای تهیه شیرینی قندی : ◗ ۱ جعبه پودر کیک وانیلی ◗ ۲ عدد تخم مرغ ◗ ۱۲۰ گرم آرد گندم همه منظوره ◗ ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ◗ ۱۲۰ گرم کره ◗ ۸۰ گرم کره گیاهی ◗ ۸۰ گرم آرد ◗ ۸۰ گرم پودر قند 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

•جوجه کبابی که تو دهن آب شه اینه😌🍗 مواد لازم: سینه مرغ : یک عدد کامل پاپریکا و پودر زنجبیل و پودر سیر فلفل سیاه و نمک آب نصف لیمو ترش جعفری خشک : یه قاشق غذا خوری روغن زیتون : سه قاشق غذا خوری مواد لازم برای سس: سس مایونز : یه قاشق غذا خوری سس کچاب : یه قاشق مربا خوری عسل : نوک قاشق مربا خوری جعفری خشک : یه قاشق غذا خوری پولبیبر و آب نصف لیمو ترش 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

شور لوبیا سبز بخور کیف کن 🤤🥒 مواد لازم: لوبیا سبز تازه ۱ کیلوگرم آب ۱ پیمانه سرکه ۱ پیمانه نمک ۱ ق غ شکر ۱ ق غ سیر ۱ حبه فلفل تند ۱ عدد تخم گشنیز ۱ ق غ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

•پیتزا ناپلئونی ترکیب دوتا عشق🍕😌 مواد لازم : خمیر هزارلا شورینی ۱عدد سوسیس‌ شکاری ژامبون نوروزی گوشت سس کچاپ پنیر پیتزا پودر آویشن فلفل دلمه ای رنگی فلفل هالوپینو زیتون حلقه ای سبز 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

سوپ قارچ و خامه خیلی دلبره🥺💖 برای یک تا دو نفر: ۲۰ گرم کره ۲ ق غ روغن زیتون یدونه پیاز متوسط ۲لیوان قارچ خرد شده ۱ حبه سیر رنده شده فلفل آویشن ۱/۲ق چ از هرکدوم نمک ۱ ق چ و ۱ ق غ آرد گندم یا قنادی یدونه قرص عصاره مرغ یا ۱/۲ پیمانه استاک مرغ ۱و ۱/۲ لیوان آب ۵ ق غ خامه و جعفری برای سرو 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

زرشک پلو با سس زرشک یکی از لذت های زندگی به حساب میاد 🥸🍱 ‏ مواد لازم : پیاز ۱ عدد و سیر ۲ حبه نمک ½ ق چ و برگ بو ۱ عدد فلفل قرمز ¼ ق چ فلفل سیاه ⅓ ق چ هویج کوچک یک عدد چوب دارچین یک عدد آب ۸۰ میلی لیتر یا ⅓ پیمانه فلفل دلمه‌ای ¼ در صورت تمایل زرشک تازه یا خشک ۱ پیمانه ران یا سینه مرغ ۳ تا ۴ عدد تخم گشنیز نصف ق چ پودر پاپریکا ۱ ق چ شکر حدود ۲ ق غ زردچوبه ½ ق چ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

قابلی پلو خوراک مجلسی افغانستان 🤤🥩 مواد لازم: برنج ۴ پیمانه گوشت گوسفندی ۵۰۰ تا ۱ گیلو گرم پیاز ۱ عدد و سیر ۲ حبه هویج ۳ عدد متوسط بزرگ کشمش پلویی ۱ پیمانه زردچوبه ۱ قاشق چایخوری ادویه کاری یا ماسالا ۱ قاشق چای خوری سرپر تخم گشنیز ۱ قاشق مرباخوری زیره ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق مرباخوری شکر برای هویج ۱ قاشق مرباخوری 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

👩‍🍳#شله_زرد_نذری🧑‍🍳 برنج نیم دونه ۲۰۰ گرم یک لیوان شکر ۴۰۰ گرم ۲ لیوان اب ۱۹۸۰ گرم ۹ لیوان زعفران دمکرده غلیظ ۴ ق غ هل ساییده ۱/۴ ق م گلاب ۱۱۰ گرم نصف لیوان روغن ۴ ق غ یا یه کره ۲۵ گرمی خلال بادام ۲ ق غ #شله_زرد 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ترشی مامان پز ❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃ مواد لازم: گل کلم نیم کیلو هویج ۲۰۰ گرم بادمجان ۲۰۰ گرم خیار ۱۰۰ گرم فلفل تند ۵۰ گرم سیر هر چی بیشتر خوشمزه تر سبزی ترشی ۴-۵ ق غ سرکه به میزان ظرفتون برای هر ۲،۵ لیوان سرکه به مواد زیر نیاز دارید: نمک ۱ ق غ سر پر شکر ۱ ق غ گلپر و سیاه دانه و تخم گشنیز ۱ ق غ #ترشی_مامان_پز 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

کلم شور😋😋 🔴مواد لازم: گل کلم یک بوته هویج ۶عدد سیر ۴حبه فلفل سبز تند ۳عدد آب:۱۸پیمانه نمک:سه چهارم یک پیمانه سرکه:۱پیمانه نسبت ها رو ۱۸پیمانه آب ،یک پیمانه نمک ویک پیمانه سرکه بگیرید 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

چرابهتره به لبو نبات اضافه بشه؟🤔 ازرنگش بگم یاطعمش، خدایی لذت بردن از هوای سرد بااین خوشمزها چندین برابرمیشه😋😍 #لبوی_بازاری اول لبوها روتمیزمیشوریم بعدسروته آن روباچاقومیگیریم وداخل آب میزاریم تالبوهاپخته بشن یک ربع اول درب قابلمه رونیم لابزارین که سرنره وبعدمیزاریم حدودا۳ساعت باحرارت ملایم بپزن بعدبایک چنگال تست کنیداگرپخته بود لبوهاروازآب بیرون میاریم وبه آب لبو دوتکه نبات یا شکراضافه میکنیم 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

🍔#کباب_چوبی_مرغ 🥢سینه مرغ؛۳ عدد 🥢روغن زیتون؛۳ قاشق غذاخوری 🥢عسل؛۱/۲ فنجان 🥢سیر؛۳ عدد رنده شده 🥢سس سویا؛۱/۳ فنجان 🥢نمک،فلفل سیاه؛به مقدار لازم 🥢پیاز قرمز؛۱ عدد 🥢فلفل دلمه‌ی رنگی؛از هر کدام ۱ عدد 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

براتون یه #مرغ_خوشمزه_جذاب آوردم😍 موادخمیر: . آرد ۵۰۰ گرم کره یا مارگارین ۶۰ گرم ۱ عدد تخم مرغ خامه ترش ۱۵۰ گرم نمک مقداری پودر بیکینگ ۱.۵ قاشق مربا خوری مواد میانی : ران مرغ ۱ کیلوگرم نمک و ادویه برای طعم دار کردن مرغ ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱_۲ عدد پیاز روغن نمک و ادویه درماهی تابه هم با شعله پخش کن حرارت ملایم میتوانید بپزید 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#کوبیده_مرغ 👩‍🍳 مواد لازم 🔹️ران مرغ ۳۰۰ گرم 🔸️سینه مرغ ۳۰۰ گرم 🔹️دنبه گوسفندی : ۵۰ گرم 🔸️پیاز : دو عدد متوسط 🔹️زعفران : دو قاشق غذاخوری 🔸️فلفل دلمه رنگی : میزان دلخواه 🔹️جعفری : به میزان دلخواه 🔸️پودر فلفل قرمز : یک قاشق مربا خوری 🔹️پودر زنجبیل : یک قاشق 🔸️غذاخوری 🔹️نمک : یک قاشق غذاخوری 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

یه املت ترکی جذاب و خیلی آسون 🍅🥚 تخم مرغ آبپز : ۲ عدد گوجه رنده شده : ۲ عدد پیاز خرد شده : ۱ عدد رب گوجه : ۱ قاشق غذاخوری ادویه ها : زردچوبه ، پولبیبر ، پودر سیر نمک و فلفل سیاه پنیر پیتزا 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

کیک پرتقالی🎂 مواد لازم : شکر ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ۲ ق چ آب پرتقال ۱۵۰ میلی لیتر روغن مایع نصف لیوان زست پرتقال ۱ ق غ وانیل نصف ق چ آرد ۳۰۰ گرم کمی نمک 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

رون مجلسی مواد لازم: ران مرغ سیب زمینی گوجه پیاز ادویه ها(نمک فلفل سیاه و‌قرمز پاپریکا پودر سیر زرد چوبه ادویه محلی ) روغن حدود دو قاشق آب لیمو #رون_مجلسی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

کیک پیتزایی🤤 مواد خمیر : آرد فانتزی ۵۰۰ گرم نمک ۱۰ گرم مخمر ۸ گرم شکر ۱۰ گرم روغن زیتون ۲۰cc آب ولرم ۲۵۰cc هنوز مواد سس : پوره گوجه ۱ پ سیر ۳ حبه اراگانو ۱ ق چ پیاز ۱ عدد مواد داخلی سلیقه ای هست 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#مربای_نارنگی ساخته شده در منزل نارنگی 1 کیلویی 3.5 فنجان شکر دانه ریز 1 لیوان آب پرتقال آب نصف لیمو 1 قاشق چای خوری کره. . طرز تهیه: الیاف سفید نارنگی تمیز شده و پوست کنده می شود. به صورت برش برش داده می شود. داخل ظرف گذاشته می شود. پودر قند روی آن ریخته می شود. 1 لیوان آب نارنگی فشرده شده به آن اضافه می شود. ظرف را به اجاق بزارید. می ماند تا روی حرارت کم بپزد. وقتی جوش آمد ، کف ها را گرفته می شود. آب نصف لیمو فشرده شده است. کره اضافه می شود. بخشی از مربا را در یک کاسه گرفته و قوام آن هنگام سرد شدن بررسی می شود. اگه‌خوب شد خاموشش کنید بعد ار دوساعت با شعله ملایم‌تستش کنید مربا در شیشه پر‌کنید و برعکس کنید تا دوساعت به این ترتیب مربا برای مدت طولانی خراب نخواهد شد. 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

👇🏻مواد لازم برای هر دیزی تک نفره👇🏻 🧅پیاز یک عدد کوچیک 🧄سیر یک حبه 🦴🍖گوشت ۴ تکه به ابعاد دو بند انگشت و یک تکه استخوان دنبه یک عدد کوچیک 🧂نمک نصف قاشق چای خوری 🧂زردچوبه یک قاشق چای خوری 🧂فلفل سیاه و تند به مقدار دلخواه 🫘مخلوط نخود و لوبیا سفید از قبل خیس شده ۳ قاشق غذا خوری 🍅گوجه یک عدد کوچیک 🥔سیب زمینی یک عدد کوچیک ❌این دقیق ترین رسپی برای دیزی اصیل ایرانی،تو رسپی اصلیش نه از لیمو عمانی استفاده میشه نه سبزی های معطر و نه روغن و نه مواد تفت داده میشن❌ اگر بخواین تو قابلمه درست کنین که همه ی این مواد و بریزن داخل قابلمه و تمام ولی اگر میخواین از این ظرفای سفالی استفاده کنین چن تا نکته باید رعایت کنین👇🏻 ⭕️حتما برای زیر ظرف از شعله پخش کن استفاده کنین.. ⭕️غذا تو این ظرفا باید کند جوش و اروم بپزه پس حتما حرارت کم باشه.. ⭕️تو کل پروسه ی پخت اگر لازم بود اب اضافه کنین اب جوش باشه و اب سرد نریزین ممکنه ترک بخوره.. ❌زمانای قدیم ابگوشت یا دیزی جنبه ی درمانی داشته واسه همین اصلا مواد و سرخ نمیکردن و فک نکنین با این روش ممکنه خام بمونه پیاز یا زیر دندون حس بشه کاملا اب میشه و کل مواد نرم نرم میشن❌ ❌تو رسپی اصلی حتی از رب هم استفاده نمیشده و رنگ دهی با گوجه بوده اما اگر دوس داشتین رنگ بیشتری داشته باشه یکم رب هم اضافه کنین❌ ⭕️کل پروسه ی پخت ۱۱ ساعت بود رو شعله ی خیلی کم اما سر ۷ ساعت کاملا پخته و میتونین سرو کنین بعد ۷ ساعت من دوس دارم از صب بزارم تا شب کاملا بپزه و بیشتر دوس دارم این مدل و⭕️ نوش جان♥️ #دیزی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

پیتزا با نون تست توی ۱۵ دقیقه🍕 مخصوصِ وقتایی هست که وقتِ غذا درست کردن نداری مواد لازم : نون تست سس کچاپ فلفل دلمه‌ای پنیر پیتزا سوسیس آویشن #پیتزا 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

هر چی تا حالا مرغ شکم پر درست کردی رو بذار کنار و اینسری با روش من درست کن مطمئنم از طعمو مزش سیر نمیشی🤌🏼 نیازی به فر نداره و خیلی راحت آماده میشه😍 مواد لازم : مرغ : یک عدد نهایتن ۱/۵ کیلویی نمک و فلفل سیاه زعفرون دمکرده آب لیمو تازه : دو قاشق غذا خوری دو تا پیاز برای پخت مرغ پیاز متوسط : سه عدد کشمش پلویی : سه مشت زرشک : دو‌مشت زردچوبه و فلفل سیاه برای مواد داخل مرغ شکر : یه قاشق غذاخوری طرز تهیه 🍋مرغ رو با زعفرون و‌نمک و فلفل سیاه و آبلیمو مزه دار میکنیم و یه ساعتی داخل یخچال استراحت میدیم 🍋بعد هر دو طرفش رو تو مخلوط کره و روغن سرخ میکنیم بهش دو تا پیاز درسته و دو سه لیوان آب جوش اضافه میکنیم و با حرارت ملایم میذایم تا مرغ مغز پخت بشه 🍋برای داخل شکم مرغ ۳ تا پیاز رو خلالی خرد میکنیم طلایی که شد زردچوبه و‌فلفل سیاه و زرشک و کشمش پلویی و یه قاشق شکر اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد با هر وسیله ای که داریم میکس میکنیم و بعد اینکه مرغ پخت داخل شکمش میریزیم و تو طرف سرو میذاریم بقیه مواد رو هم کنار مرغ میذاریم 🍋اواخر پخت از آب مرغ برای کنار غذا برمیداریم این خوشمزه ترین و آسون ترین مرغ شکم پریه که میتونید بدون فر تو قابلمه درست کنید💚 #مرغ_شکم_پر 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2