#ترفند_آشپزی
علت ترک خوردن روی کیک✅
🔸قالب بیش ازحد چرب شده
🔹مایه کیک بیش ازاندازه مخلوط شده
🔸کیک بیش ازحد پخته
https://eitaa.com/ideal_cake_home
#ترفند_آشپزی
نکاتی در مورد پخت مربا👇
* میوه هایی که برای تهیه ی مربا انتخاب می کنید باید سالم و تازه و بدون لک و کرم زدگی باشند.
* مربا را باید در ظرف لعابی یا تفلون درست کرد، به غیر از مربای به که باید در ظرف مس سفید پخته شود.
* موقع پختن مربا نباید درب ظرف را بگذاریم تا رنگ مربا تغییر نکند. فقط در مورد مربای به که باید درب ظرف بسته باشد تا رنگ مربا قرمز خوش رنگ شود.
⤹༢➥ @khoshmazzegi 🍌🍫