#حلوا بوتیکی رنگارنگ🧆 قسمت اول🍃 با این دستور چند مدل حلوای بوتیکی رنگی درست کن😍 آرد سفید:۱ لیوان روغن و کره :دو سوم لیوان پودر قند:نصف لیوان گلاب: نصف لیوان پودر هل:۱ قاشق چای خوری پودر پسته :به میزان دلخواه رنگ خوراکی سبز:۲ قطره پودر گل سرخ :به میزان دلخواه رنگ خوراکی قرمز:۲ قطره زعفران دم کرده:۲ قاشق غذا خوری شکلات ذوب شده:۲ قاشق غذا خوری 🍃 ابتدا آرد را الک کرده و داخل یک تابه بدون روغن می ریزیم وروی حرارت ملایم قرار می دهیم. آرد را مدام هم می زنیم تا بوی خامی آرد گرفته شود. 🧆تقریبا ۲۰ دقیقه زمان می برد تا آرد تفت بخورد. در این مرحله مخلوط کره و روغن را اضافه کرده و حدود ۲ دقیقه دیگر نیز تفت می دهیم. 🍃 سپس مواد را از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم تا خنک شود. تقریبا ۱۵ دقیقه بعد، گلاب را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. 🧆سپس پودر هل و پودر قند را اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می کنیم تا خمیر لطیفی بدست آید. 🍃 خمیر را به چهار قسمت تقسیم میکنیم.😊 ادامه👇 ------------🍃----------- @idehayekhoshmazeh ------------😋-----------

حلوای بوتیکی رنگارنگ🧆 قسمت دوم🍃 🧆به یک قسمت آن پودر پسته و رنگ خوراکی سبز اضافه می کنیم. پودر پسته به تنهایی به حلوا رنگ جالبی نمی دهد. 🍃سپس حلوای سبز را درون قالب سیلیکونی می ریزیم و در فریزر به مدت نیم ساعت قرار می دهیم. 🧆به قسمت دوم حلوا نیز پودر گل سرخ و رنگ خوراکی قرمز اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا یک دست شود. سپس درون قالب سیلیکون می ریزیم و نیم ساعت در فریزر قرار می دهیم. 🍃 به قسمت سوم حلوا، زعفران دم کرده اضافه می کنیم. در این مرحله حلوا را کامل ورز می دهیم تا یکدست شود و داخل قالب سیلیکونی می ریزیم و نیم ساعت در فریزر قرار می دهیم تا سفت شود. سپس به آرامی از قالب جدا می کنیم. 🧆 برای قسمت چهارم حلوا نیاز به شکلات ذوب شده داریم.در این مرحله شکلات را به صورت ریز خرد کرده و درون یک ظرف مناسب می ریزیم. 🍃 سپس ظرف حاوی شکلات را روی بخار کتری یا سماور قرار می دهیم تا شکلات به روش بن ماری به صورت کامل ذوب شود و حالتی روان پیدا کند. 🧆سپس دو قاشق از آن را به قسمت چهارم حلوا اضافه کرده و ورز می دهیم تا کامل یک دست شود. سپس داخل قالب سیلیکونی ریخته و در فریزر به مدت نیم ساعت قرار می دهیم تا سفت شود. 🍃 بعد از آن از قالب خارج کرده و کنار حلواهای دیگر قرار می دهیم. 🍃-------------------------- https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522 😋--------------------------

🍃❣🍃❣ سلام✋دوستان عزیزم قدیمیا که با کانال آشنایی دارن و جاشون رو چشم منه 😍 اما برای دوستای تازه واردم یه توضیح کوچیک در مورد روند کانال بدم...🍃 اینجا هرروز آموزش یک #ایده رو با دقیق ترین رسپی و زیباترین ایده های #تزئین مربوط به اون رو گلچین میکنم که بهترین باشه واسه چشمای قشنگ شما 🥰 تا شما عزیزان هنرمند و با سلیقه بتونین با خلاقیت خودتون بهتر از اون رو اجرا کنین و در نهایت از نتیجه کار لذت ببرین👌 ❣سپاس از شما که 🧑‍🍳 ایده های خوشمزه 🧑‍🍳 رو برای یادگیری هنر جذاب #سفره_آرایی انتخاب کردید.🥰 برای دیدن فهرست آموزش هایی که تا به امروز در کانال داده شده پست سنجاق شده رو حتما ببینید✅ ______________

#حلوا بوتیکی شکلاتی با عطر دارچینی🧆 آرد سفید:  150 گرم آرد نخودچی:  75 گرم پودر قند : 80 گرم روغن جامد :50 گرم کره:  50 گرم شکلات تخته ای : 80 گرم پودر هل و دارچین:  1/2 قاشق چایخوری 🍃 هر دو آرد را خوب الک کنید. سپس آرد سفید را ده دقیقه تفت دهید. 🧆بعد آرد نخودچی را در قابلمه بریزید و 10 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. 🍃 روغن جامد و کره را در قابلمه بریزید و خوب بهم بزنید. 🧆 حالا پودر هل و دارچین و پودر قند را اضافه کنید. 🍃در ظرفی دیگر و به کمک روش بن ماری شکلات تخته ای را ذوب کنید. سپس آن را به مواد حلوا بیفزایید. 🧆 حالا تمام مواد را در قالب ریخته و خوب فشرده کنید. 🍃 قالب باید دو ساعت در یخچال بماند. ❗️نکته: در این دستور می توانید به جای روغن حیوانی، فقط از کره و به جای شکلات تخته ای از پودر کاکائو استفاده کنید.  ------------🍃----------- @idehayekhoshmazeh ------------😋-----------

#حلوا بوتیکی ویفری🧆 یک نوع حلوا بوتیکی لذیذه که با ویفر به طعم دلخواه درست می شه. آرد شیرینی پزی:  150 گرم آرد برنج:  75 گرم ویفر پودر شده : 100 گرم کره:  150 گرم پودر شکر:  70 گرم پودر گردو:  75 گرم 🧆قبل از هر کاری لازمه ویفر را پودر کرده، گردو را آسیاب کنید و کره را در دمای محیط بگذارید. 🍃سپس آرد شیرینی پزی را نیم ساعت تفت دهید. اما مثل مابقی انواع حلواهای بوتیکی، نباید رنگ آرد تغییر کند. وقتی آرد را خوب تفت دادید، باید آرد برنج را اضافه کنید تا ده دقیقه تفت بخورد. 🧆آردهای تفت داده شده را از روی حرارت بردارید و الک کنید. کره ذوب شده را به مخلوط آردها اضافه کنید. می توانید در صورت نیاز مقدار کره را افزایش دهید. 🍃وقتی آرد کمی خنک شد،پودرهای ویفر، گردو و شکر را در قابلمه بریزید و خوب مخلوط کنید. 🧆تا هنوز مواد کمی گرم است آن را در قالب مورد نظر بریزید. اگر قالب شما سیلیکونی باشد، نیازی نیست آن را چرب کنید. 🍃این حلوای بوتیکی را به مدت 10 دقیقه در فریزر و یا 2 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا آماده سرو شود. 🧆اگر دوست داشته باشید میتوانید به این حلوا کمی شکلات ذوب شده اضافه کرده و آن را با ویفر شکلاتی تهیه کنید. 🍃--------------------------- https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522 😋---------------------------

#حلوا بوتیکی بادام 🧆 حلوایی شیک و لذیذ👌 آرد برنج : 20 گرم آرد گندم : 30 گرم روغن:  30 گرم پودر قند : 40 گرم پودر بادام: 75 گرم پودر هل : 1 قاشق چایخوری 🍃مانند مابقی حلواها اول آردها را الک کنید. آرد گندم را تفت دهید و بعد آرد برنج را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. 🧆 بعد از این که روغن را در آرد ریختید باید پودر بادام را اضافه کنید. 🍃 حالا تابه را در کناری بگذارید تا خنک شود. پودر هل و پودر قند را اضافه کنید و خمیر حاصل را در قالب بریزید. 🧆 برای این حلوا حدودا 30 دقیقه ماندن در فریزر کافی است. نوش جان😊 ------------🍃----------- @idehayekhoshmazeh ------------😋-----------

#حلوا بوتیکی گل سرخ🧆 یه ایده خوشمزه ویژه کدبانوهای خلاقی که دنبال تجربه های جدیدن.. آرد : 100 گرم کره:  40 گرم گلاب : 2 قاشق چایخوری پودر قند : 100 گرم پودر گل سرخ : 1 قاشق چایخوری رنگ قرمز خوراکی (اختیاری) : 1 قطره 🍃برای تهیه این حلوای خوشمزه و خوش رنگ ابتدا باید آرد را الک کرده و سپس تفت دهید تا بوی خامی آن رفع شود. 🧆کره را در قابلمه بریزید و دوباره تفت دهید. حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید و در کناری بگذارید. 🍃 حدودا 15 دقیقه بعد، گلاب، پودر هل، پودر قند و پودر گل سرخ را اضافه کنید. 🧆مواد را خوب مخلوط کرده و سپس خمیر به دست آمده را در قالب مورد نظر بریزید. 🍃 قالب را به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید تا حلوای مجلسی شما آماده شود. 🍃-------------------------- https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522 😋--------------------------

آموزش #حلوا بوتیکی مرمری حلوای مرمری، یکی از حلوا های مجلسی و شیکه😊 این حلوای خوشمزه ظاهری شبیه به سنگ مرمر دارد، به همین علت حلوا مرمری گفته می شه. 🍃 سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید.🔻 #فیلم_آموزش_تزئین ------------🍃----------- @idehayekhoshmazeh ------------😋-----------