#حلوا بوتیکی شکلاتی با عطر دارچینی🧆
آرد سفید: 150 گرم
آرد نخودچی: 75 گرم
پودر قند : 80 گرم
روغن جامد :50 گرم
کره: 50 گرم
شکلات تخته ای : 80 گرم
پودر هل و دارچین: 1/2 قاشق چایخوری
🍃 هر دو آرد را خوب الک کنید. سپس آرد سفید را ده دقیقه تفت دهید.
🧆بعد آرد نخودچی را در قابلمه بریزید و 10 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید.
🍃 روغن جامد و کره را در قابلمه بریزید و خوب بهم بزنید.
🧆 حالا پودر هل و دارچین و پودر قند را اضافه کنید.
🍃در ظرفی دیگر و به کمک روش بن ماری شکلات تخته ای را ذوب کنید. سپس آن را به مواد حلوا بیفزایید.
🧆 حالا تمام مواد را در قالب ریخته و خوب فشرده کنید.
🍃 قالب باید دو ساعت در یخچال بماند.
❗️نکته: در این دستور می توانید به جای روغن حیوانی، فقط از کره و به جای شکلات تخته ای از پودر کاکائو استفاده کنید.
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
#حلوا بوتیکی ویفری🧆
یک نوع حلوا بوتیکی لذیذه که با ویفر به طعم دلخواه درست می شه.
آرد شیرینی پزی: 150 گرم
آرد برنج: 75 گرم
ویفر پودر شده : 100 گرم
کره: 150 گرم
پودر شکر: 70 گرم
پودر گردو: 75 گرم
🧆قبل از هر کاری لازمه ویفر را پودر کرده، گردو را آسیاب کنید و کره را در دمای محیط بگذارید.
🍃سپس آرد شیرینی پزی را نیم ساعت تفت دهید. اما مثل مابقی انواع حلواهای بوتیکی، نباید رنگ آرد تغییر کند. وقتی آرد را خوب تفت دادید، باید آرد برنج را اضافه کنید تا ده دقیقه تفت بخورد.
🧆آردهای تفت داده شده را از روی حرارت بردارید و الک کنید. کره ذوب شده را به مخلوط آردها اضافه کنید. می توانید در صورت نیاز مقدار کره را افزایش دهید.
🍃وقتی آرد کمی خنک شد،پودرهای ویفر، گردو و شکر را در قابلمه بریزید و خوب مخلوط کنید.
🧆تا هنوز مواد کمی گرم است آن را در قالب مورد نظر بریزید. اگر قالب شما سیلیکونی باشد، نیازی نیست آن را چرب کنید.
🍃این حلوای بوتیکی را به مدت 10 دقیقه در فریزر و یا 2 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا آماده سرو شود.
🧆اگر دوست داشته باشید میتوانید به این حلوا کمی شکلات ذوب شده اضافه کرده و آن را با ویفر شکلاتی تهیه کنید.
🍃---------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋---------------------------
#حلوا بوتیکی بادام 🧆
حلوایی شیک و لذیذ👌
آرد برنج : 20 گرم
آرد گندم : 30 گرم
روغن: 30 گرم
پودر قند : 40 گرم
پودر بادام: 75 گرم
پودر هل : 1 قاشق چایخوری
🍃مانند مابقی حلواها اول آردها را الک کنید. آرد گندم را تفت دهید و بعد آرد برنج را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.
🧆 بعد از این که روغن را در آرد ریختید باید پودر بادام را اضافه کنید.
🍃 حالا تابه را در کناری بگذارید تا خنک شود. پودر هل و پودر قند را اضافه کنید و خمیر حاصل را در قالب بریزید.
🧆 برای این حلوا حدودا 30 دقیقه ماندن در فریزر کافی است.
نوش جان😊
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
#حلوا بوتیکی گل سرخ🧆
یه ایده خوشمزه ویژه کدبانوهای خلاقی که دنبال تجربه های جدیدن..
آرد : 100 گرم
کره: 40 گرم
گلاب : 2 قاشق چایخوری
پودر قند : 100 گرم
پودر گل سرخ : 1 قاشق چایخوری
رنگ قرمز خوراکی (اختیاری) : 1 قطره
🍃برای تهیه این حلوای خوشمزه و خوش رنگ ابتدا باید آرد را الک کرده و سپس تفت دهید تا بوی خامی آن رفع شود.
🧆کره را در قابلمه بریزید و دوباره تفت دهید. حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید و در کناری بگذارید.
🍃 حدودا 15 دقیقه بعد، گلاب، پودر هل، پودر قند و پودر گل سرخ را اضافه کنید.
🧆مواد را خوب مخلوط کرده و سپس خمیر به دست آمده را در قالب مورد نظر بریزید.
🍃 قالب را به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید تا حلوای مجلسی شما آماده شود.
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
15.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #حلوا بوتیکی مرمری
حلوای مرمری، یکی از حلوا های مجلسی و شیکه😊
این حلوای خوشمزه ظاهری شبیه به سنگ مرمر دارد، به همین علت حلوا مرمری گفته می شه. 🍃
سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید.🔻
#فیلم_آموزش_تزئین
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
16.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮
#حلوا بوتیکی با پنج طعم🌟
زعفرون
گل سرخ
نارگیل
پسته
کاکائو
خوشگل و خوشمزه 😍
سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید.🔻
#فیلم_آموزش_تزئین
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
﷽🍃
با تمام وجودت....
لذت ببر از هر چیزی که
تو را از غم دور می کند!
سلام ✋
روزتون خوش🍃🍒
@idehayekhoshmazeh
🍃🍒🍃🍒
آلبالو یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین میوههای تابستونیه😍
علاوه بر میوه آلبالو که محبوبیت زیادی داره میتونید کلی خوشمزه جات با آلبالو درست کنید....
از جمله 👇
🍒خورش آلبالو،آلبالو پلو،ته چین آلبالو
🍃شربت، مربا، آلبالو خشکه
🍒ترشی، کمپوت،لواشک
🍃کیک آلبالو، کاپ کیک آلبالو
🍒وکلی دسرای خوشگل و خوشمزه.....
بریم ببینم ایده های خوشمزه امروز رو با آلبالو جان دلبر 😍🥰