﷽✨
به نام خدایی که باقیست
✨و همه چیز، غیر او فانیست.
سلام✋
صبحتون بخیر🌿
@idehayekhoshmazeh
✿࿐◍⃟
8.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍜
#پاستا فوری با مرغ و گوجه‌فرنگی
پاستا
روغن زیتون
سینه مرغ
پیاز،سیر
نمک،فلفل سیاه ،زردچوبه ،آویشن،پاپریکا
پوره گوجه فرنگی
پنیر پیتزا
کمی ریحان خرد شده
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
24.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#کباب لاپلو
یه غذای راحت وخیییلی خوشمزه👌
گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم (مخلوط گوشت گوساله وگوسفند)
پیاز رنده شده و کمی آب گرفته: ۱عدد بزرگ
نمک،فلفل سیاه وادویه کباب به مقدار کافی
برنج :۳ پیمانه
گوجه ۲عدد بزرگ
زعفران،سماق،
روغن یا کره ویکی دو ق ماست
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
18.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌭
#ساندویچ عربی بدون گوشت و مرغ که حالت کرانچی بودنش خیلی جذابه👌
نان پیتا
بادمجان
خیار
گوجه
خیارشور
پنیر خامه ای
روغن زیتون
ادویه زعتر👇
کنجد بو داده شده ۶۰ گرم
آویشن ۵۰ گرم،تخم گشنیز ۱۰ گرم
سماق ۵۰ گرم،زیره یک ق غ
نمک یک ق غ
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
30.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍕
#کوکو پیتزایی یه کوکوی متفاوت خیلی خوشمزه و البته خیلی آسون 😍
سیب زمینی متوسط :۴عدد
سوسیس آلمانی :یدونه
تخم مرغ : دو عدد
فلفل دلمه ای رنگی
پنیر پیتزا
ذرت پخته
نمک و زردچوبه
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
22.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥓
#کباب کوبیده خانگی
یه دستور عالی با تمام نکات و فوت و فن👌
اول از همه انتخاب گوشت مناسب اهمیت داره که ترکیب ۵۰/۵۰ از قلوه گاه و خرده راسته یا توپوز هستش
اگر چربی قلوه گاه کافی بود نیاز به اضافه کردن دنبه نیست.
نکته هاش
🥩خشک بودن و خنک بودن گوشت ها هنگام چرخ کردن هست.
🧅آب پیاز کامل گرفته بشه
🥓و به ازای هر یک کیلو گوشت
۳۰۰ گرم پیاز سفید آب گرفته
و ۲۰ گرم نمک
و۸ -۱۵ گرم فلفل سیاه نیازه
همین 😍✋🏻
میتونید کمی زعفرون دمکرده غلیظ هم به ترکیب بالا اضافه کنید یا مثل من بعد از پخت با برس روی کباب زعفرون و کمی روغن یا کره بزنید.
🥢سایز سیخ کباب کوبیده ۲/۵ برای مصرف خانگی بهترین سایز میباشد.
🥓برای هر نفر ۱۸۰ الی ۲۵۰ گرم مایه کوبیده در نظر گرفته میشود.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
9.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍜
#پاستا مرغ و اسفناج
یه وعده غذایی کامل😍
سینه مرغ:یک عدد
پیاز :یک عدد
سیر :۴ حبه
قارچ: ۲۰۰ گرم
اسفناج :یک دسته
نمک: یک دوم ق چ
فلفل سیاه: یک سوم ق چ
عصاره مرغ :یک عدد
جوز هندی: کمی
شیر :یک دوم لیوان
خامه :یک عدد
پاستا پانه: ۲۰۰ گرم خشک
پنیر پارمزان به مقدار لازم
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
20.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#گردو_پلو
یه پلو مخلوط جذاب
برنج، گردو، کشمش، زرشک، پیاز، روغن، دمکرده زعفران، سینه مرغ، نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین ، زیره
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.