هدایت شده از ایــده های نـــوش🍹
17.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍸
🛎شربت سکنجبین و خیار
این شربت ضد عطش و گرمازدگیه😍 که قدیمیا تو گرمای تابستون این شربتو زیاد درست میکردن ، کبدو پاکسازی میکنه و معده رو تقویت میکنه🤌
شکر یک کیلو
آب دو و نیم پیمانه
سرکه نصف پیمانه
نعنا یه دسته ۱۰۰ گرم
☕️～～✿～～
❥@idehayenoosh
🍹～～✿～～
35.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#تهچین_مرغ
یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی با عطر و طعمی بی نظیر.
بیا بهت بگم چطور درستش کنی.
واسه تهچین من از فیله استفاده میکنم ولی میتونین گوشت هر جای مرغ رو که دوست دارین ریش ریش کنین .
اول زرشک رو ترجیحا توی کره تفت میدم و بهش شکر و گلاب و خلال بادوم و پسته اضافه میکنم.
فیله ها رو مکعبی خرد کردم و بهش ادویه( زردچوبه،پاپریکا، پودر سیر،گراماسالا،دارچین،فلفل و نمک ) زدم در ادامه زعفرون و پودر گل محمدی و عرق هل زدم و گذاشتم فیله ها بپزه و در انتها ترکیب زرشک رو بهش اضافه کردم.
دوتا تخم مرغ یک پیمونه ماست و زعفران غلیظ دم شده و و روغن زیتون رو حسابی با هم ترکیب کردم و به ۴ پیمونه برنج رو آبکش شده اضافه کردم.
قالبم رو کره مالی کردم و لایه لایه برنج آبکش شده و فیله اضافه کردم و در نهایت فویل کشیدم و توی فر ۲۰۰ درجه به مدت یک ساعت و ده دقیقه گذاشتم تا بپزه.(حرارت فر از پایین و فن باشه)
به همین راحتی.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥪
#فینگرفود
اگر مهمون دارین و میخواین خیلی راحت و سریع یه فینگر فود خوشمزه درست کنین ، این خوشگلا رو درست کنین😍
برای دیدن ایده های بیشتر با من همراه باشین🌱
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
12.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯
#سينه_مرغ شكم پر
رژيمي ، سالم و لذيذ 👌
اين غذاي لذيذ دو تا سس لازم داره يكي براي روي مرغ و يكي براي داخل (شكم) مرغ 🤤
داخل سينه مرغ كوبيده شده رو با نمك ، فلفل سياه و پاپريكا طعم دار كنيد .
🍗مواد داخل مرغ؛
پنير كم چرب
پيازچه
سير
جعفري
روغن زيتون
سبزيجات معطر
اين مواد را كه داخل سينه مرغ پهن كرديد ، يه لايه قارچ هم بچينيد
🫕سس براي روي مرغ؛
ماست پروتئيني(ايسلندي)
كمي سس خردل
روغن زيتون
نمك و پاپريكا و فلفل سياه، آويشن
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
18.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍄
#تارت_قارچ
اول از همه فر رو در دمای ۲۰۰ درجه روشن کنید و بذارید گرم شه. تارت رو از ۲۰ تا ۲۵ دقیقه باید توی فر بذاریم، حواستون باشه که پنیرش نسوزه.
👈چی لازم داریم :
- خمیر هزارلای شورینی : یک عدد
حتما بذارین یخ خمیر باز بشه و بعد بازش کنید.
- پیاز : یک عدد
- قارچ : ۴۰۰ گرم
- آب نصف لیموترش
- سیر : ۱ حبه یا پودر سیر
- ادویه : آویشن ، پاپریکا ، نمک
- پنبر خامه‌ای : نصف پیمانه
- پنیر پارامزان : ۳ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه کمی
- پنیر پیتزا کمی برای روی تارت
- جعفری یا گشنیز تازه برای تزئین ( دلخواه)
- رومال : ۱ عدد تخم مرغ کامل و ۲ قاشق آب
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
19.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌭
#سوسیس خانگی
این دستور هم راحته هم فوری حاضر میشه هم مواد زیادی نداره هم نیاز به قالب و بسته بندی نداره😍✌🏻
سینه مرغ یدونه کامل
چند حبه سیر
ادویه ها(پول بیبر،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پودر پیاز،پودر سیر،آویشن،کاری ،)
از هرکدام یک ق چ
پودر سوخاری دو ق غ پر
و تمام
حتما بزارین خووووب میکس بشه و محکم بپیچین
بزارین نیم ساعت کامل تو آب بپزه 🌭✌🏻
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
8.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥔
#سیب_زمینی خوشمزه
سیب زمینی رو این مدلی درست کن مطعنم عاشقش میشی💯
سیب زمینی های کوچک رو با پوست خوب بشورید و‌بپزید...با نمک و‌فلفل سیاه ، اویشن، پاپریکا و روغن زیتون مزه دار کنید...
با وسیله ای کمی فشردش کنید
کف ظرف نچسب رو پنیر پیتزا بریزید و سیب زمینی بچینید و مجدد کمی پنیر و‌جعفری بریزید
داخل فر ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تا پنیر برشته و اب بشه...
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
14.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧅
#پیاز_داغ
قِلِق پیاز داغ مجلسی و کریسپی رو یادبگیر🤩
یک کیلو پیاز
آب جوش
یک قاشق غذاخوری نمک
روغن برای سرخ کردن
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.