11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_بندری
به سبک قدیم 😋
پیاز بزرگ :۲ عدد🧅
هات داگ :۳ عدد🌭
رب گوجه فرنگی: ۱ ق🥫
سس فلفل: ۱ ق چ🌶
سس خردل: ۱ ق غ
ادویه‌ها : پاپریکا، پول بیبر، آویشن ، فلفل قرمز ، نمک🧂
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سفره_آرایی
#تزئین_گوجه🍅
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هر وقت دلت از عالم گرفت💔
فکر کردی که : خدا کجاست؟
تو رو رها کرده....
حرفت رو نمیشنوه...
دعات رو نمیشنوه.....
این سوره رو بخون....
*ضحی*
#عرفه
@idehayekhoshmazeh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽🍃
خدایا💗
تو به ما آموختی آنکه به
جستجوی شادیست
بایددیگران راشادکندپس
برمن برکت وشادی
عطاکن
تابتوانم آنرابادیگران
سهیم باشم.....
سلام✋
لحظه هاتون بخیروشادی🍃🌷
@idehayekhoshmazeh
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_شکلاتی🥯
پارت اول🍃
آرد نان فانتزی: ۲۸۰ گرم (۲ پ)
شیر: ۱۴۰ گرم (دو سوم پیمانه) 🥛
ممکنه ۱ یا ۲ ق کمتر یا بیشتر نیاز باشه چون جذب رطوبت آردها متفاوته
مخمر فوری: ۱ ق چ
کره: ۳۰ گرم (۱ ق غ یا ۲ ق چ)🧈
شکر : ۳ ق غ
وانیل: نوک ق چ
نمک : ۱ پنس🧂
شکلات چیپسی نسوز: به مقدار لازم
مواد لازم رومال:
تخم مرغ: ۱ عدد🥚
شیر : ۱ ق غ 🥛
وانیل:کمی
برای خمیر گرفتن با دست( بدون همزن) همه ی مواد خشک رو باهم مخلوط کنید
(اگه از تازه بودن خمیرمایه مطمئن نیستید با نصف لیوان از شیر دستور و ۱ ق چ شکر عمل بیارید بعد اضافه کنید)
بعد به مواد خشک شیرو کم کم اضافه کنید وخمیرو با قاشق هم بزنید. شیر تا جایی اضافه میشه که خمیرمون یک گلوله بشه که نه خیلی سفت و خشک و پودریه و نه خیلی شل وول
بعد ۵ دقیقه با دست ورز بدید و بعد از اون کره نرم شده رو طی ۲ مرحله بهش اضافه کنید و هربار ۴ یا ۵ دقیقه ورز بدید. تا درنهایت به یک بافت لطیف و نرم برسید.
کلا ۱۵ دقیقه ورز کافیه
با همزن کلا ۷ دقیقه کافیه.
🧑🍳ایده های خوشمزه🍒
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
🍱---------------------------
6.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_شکلاتی🥯
پارت دوم🍃
نکته❗️
برای از بین بردن چسبندگی خمیر اصلا آرد اضافه نکنید و فقط با ورز دادن چسبندگی خمیرو ازبین ببرید.
بعد طبق فیلم چونه کنید و ۲۰ دقیقه استراحت اولیه بدید.
بعد از اون خمیر رو تقسیم کرده وبعد چونه های گرد در آورید و دهددقیقه استراحت بدید.
سپس هر چونه رو به شکل مستطیل باز کنید و شکلات چیپسی نسوز بریزید و رول کنید.
رومال بزنید و بذارید ۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت استراحت کنه تا حجمش دو برابر بشه.
بعد استراحت مجدد رومال بزنین و در فر با
دمای فر ۱۸۰بمدت نیم ساعت قرار بدهید.
🥯🥯🥯
نوش جان☺️
🧑🍳ایده های خوشمزه🍒
@idehayekhoshmazeh
🍱--------------------------
12.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنیر_خانگی🧀
سه سوته با سرکه😋
شیر: ۲ کیلو🥛
سرکه سفید:۷ق غ 🥄
🥛شیر که جوشید سرکه رو اضافه کنید.
آب پنیر که سبز شد صاف کنید و نمک بزنید.
جسم سنگین بزارید یا آویزونش کنید ۲ ساعت بعد آماده اس👌
🧑🍳ایده های خوشمزه🍒
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
🍱---------------------------
8.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنیر
سه سوته با سرکه🧀
پارت دوم
میتونید تو آب نمک یا آب خود پنیر (البته یکم بو سرکه میده) نگهداری کنید.
------------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
---------------------------
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
🦒🌳
#ایده_تزئین_بشقاب_کودک
#مامانِ_خلاق
دیزاین جالب و بامزه تخم مرغ آبپز وسبزیجات 👌
🧑🍳ایده های خوشمزه🍒
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
🍱---------------------------