(๑˙❥˙๑)
#بیسکو_حلوا
چهار طرح مختلف👌
شیک و مجلسی
✍مواد لازم
کره نرم :۱۵۰ گرم
پودر قند :۶۰ گرم
زرده تخم مرغ: یک عدد
وانیل: ۱/۴ ق چ
آرد: ۲۰۰ گرم
( اگه بخواین مثل من دو رنگ درست کنید یک قاشق سوپخوری هم پودر کاکائو نیاز دارید)
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
46.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
(๑˙❥˙๑)
✍طرز تهیه بیسکو حلوا
🧈کره و پودر قند رو با همزن حسابی بزنید تا رنگش روشن و سبک بشه .
بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه و در حد مخلوط شدن باهمزن بزنید .آرد رو از قبل الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید .
🥡سعی کنید تا جایی که امکان داره آرد رو با لیسک به خورد خمیر بدید بعد کم کم از دست کمک بگیرید و خمیر رو جمع کنید. ممکنه آرد کمتر و یا بیشتر از دستور استفاده بشه که این بستگی به نوع آرد شما داره. خمیر خیلی خیلی نرم و لطیف هست و باید تا جایی آرد اضافه بشه که بدست تمیز خمیرتون نچسبه .
🧉خمیر که جمع شد اگه تمایل دارید به دو قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت پودر کاکائو بزنید ، با نوک انگشتان مخلوط کنید و بعد خمیر ها رو داخل یخچال یکساعت استراحت بدید.
خمیر رو بعد استراحت به قطر ۳ تا ۴ میل باز کنید و با کاتر دلخواه قالب بزنید.
اگه حین کار خمیر خیلی لطیف بود و کار باهاش سخت بود به مدت ۵ دقیقه داخل فریزر قرار بدید تا خنک بشه و بتونید راحت کار کنید.
♨️ داخل فر ۱۷۰ درجه در طبقه وسط به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه اجازه بدید تا شیرینی ها پخته بشه .
بعد از پخت تا خنک شدن کامل به شیرینی ها دست نزنید که خرد نشن .
بعد از خنک شدن میتونید به دلخواه با حلوا تزیین کنید . یا طبق فیلم از نوع تزئیناتی که من آموزش دادم استفاده کنید .
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❥
خدایا
میان تمام تلاطم های زندگی
فقط همین بس که میدانم
هستی . . .
همیشه . . .
همین جا . . .
درست در کنار من !
شبتون بخیر 🌙✨
در پناه خدای مهربان 💚
•┈┈•❀🕊
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽🍃
باز هم صبح شده
خدای عزیز
از اینکه مرا یکبار دیگر
لایق حیات دانستی
و فرصت یک شروع تازه را
به من عطا کردی
سپاسگزارم...
سلام دوستان✋
صبحتون بخیر و نیکی🍃🌸
@idehayekhoshmazeh
8.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍳
#صبحانه
قارچ :۵ عدد 🍄
گوجه گیلاسی: ۵ عدد🍅
زیتون :۵ عدد 🫒
سوسیس حلقه شده
تخم مرغ: ۵ عدد 🥚
پنیر موزارلا: ۲ قاشق غذا خوری🧀
نان: ۱ عدد 🧇
نمک و فلفل سیاه🧂
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
11.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥜
#صبحانه_رژیمی
#گرانولابار
بچه ها هم میتونید برش بزنید و هم میتونید خردش کنید و توی شیر بریزید و یه صبحونه جذاب باهاش درست کنید.
☕️در کنار چای هم خوشمزه میشه
جو دوسرپرک: ۲ پیمانه
مغز فندق و پسته خرد شده :۱/۴ پیمانه
تخم کدو :۱/۲ پیمانه
کره بادام زمینی: ۱ ق غ
عسل: ۲ تا ۳ ق غ
دانه چیا :۳ ق غ
پودر دارچین: ۱ تا ۲ ق چ
مغزیجات به دلخواه
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
🍞🥒🍅
#ایده
نون و پنیر و خیار و گوجه رو هم میشه خوشگل و خوشمزه سرو کرد.😍
با یه چاقوی صاف روی سطح نون تست پنیر بمالید و برش‌های خیار و گوجه رو روش بچینید و با چند برگ ریحون سرو کنید.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#پلو دو رنگ
زعفرونی و شوید پلو
شیک و مجلسی
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
15.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫕
#آش_جو
یکی از خوشمزه ترین آش های ایرانی👌
✍مواد لازم
لوبیا چیتی: ۱/۲ پیمانه
نخود :۱/۲ پیمانه
عدس :۱/۲ پیمانه
جوی پوست کنده: ۱/۲ پیمانه
برنج :۱/۲ پیمانه
پیاز نگینی خرد شده: ۱ عدد
پیاز خلالی: شده ۳ عدد
سبزی آش :۲۵۰ گرم
شامل: جعفری - گشیز - تره (تره فرنگی) - اسفناج) ریز خرد شده
پودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری پودر زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
کشک :۲ الی ۳ قاشق غذاخوری
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳