﷽🍃
ای عشــق،
ای معشـوق آشنـای همه عـاشـقانه‌ها
هر کس، زبـانِ حالِ خودش را تـرانه گفت:
گـل با شـکوفه
شـبنم به شـرم و
صبـح به لبخـند،
دريا به مـوج و
مـوج به ريگِ کـرانه‌ها
يک لحـظه از نـگاهِ تو کـافی‌سـت
تا دلـم...
سـودا کند دمـی به همه جـاودانه‌ها .....
#قيصر_امين_پور
سلام✋
صبحتون بخیر🍃🔅
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
13.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍳🍅
#صبحانه
#املت
🍅سه تاگوجه راحلقه میکنیم
🧄دوحبه سیرروهم خردکرده
🥚سه تاتخم مرغ رو هم زده تا ازلختگی دربیاد.
🎋سه قاشق غذاخوری پیازچه خردشده،
🧀سه قاشق غذاخوری پنیرپیتزا
🧂نمک وادویه اضافه کرده
همه موادروباهم مخلوط کرده
داخل تابه روغن میریزیم، سیرخردشده رواضافه کرده بعد گوجه های، حلقه شده رو میچینیم یک طرفش که یکمی سرخ شدبرمیگردونیم وموادتخم مرغی رو روش میریزیم درب تابه رومیزاریم تا پخته بشه.
نوش جان 😊
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
5.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥒
#ایده_تزئین_خیار
زیبا و متفاوت😊👌
#سبزی_آرایی
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
17.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥐🍫
#نان_شکلاتی
هم پیراشکیِ هم کروسان
قسمت اول🍃
✍مواد لازم
آب ولرم :۱۰۰ گرم
شکر :۲۰ گرم
مخمر فوری: ۴ گرم
تخم مرغ :یک عدد
آرد فانتزی: ۲۸۰ گرم
نمک :۱/۴ ق چ
کره :۳۰ گرم
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
12.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥐🍫
#نان_شکلاتی
قسمت دوم🍃
طرز تهیه رو طبق فیلم پیش برید .👌
نکته❗️
خمیر در مرحله اول ۱۰ دقیقه با دست یا ۵ دقیقه با دستگاه ورز بدید تا سطح روی خمیر کامل صاف بشه.
وقتی کره رو اضافه میکنید خمیر شل میشه که طبیعیه.
دستتونو آرد بزنید و خمیر خوب ورز بدید.
خمیر در ابعاد ۴۳×۲۶ باز کنید .
😉 دوستان دقت داشته باشید برای داشتن یک نتیجه عالی از پخت نون ، ورز دادن اصولی خمیر خیلی مهمه 👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
🍹
#نوشيدنیِ خُنکِ تابستونی😋
🥭🍓
انبه-توت‌فرنگی یکی از ترکیب‌‌هایِ موفق و ثابت شده بینِ میوه‌هاست؛ مزّه‌‌یِ شیرینِ انبه با عطر و تُرشی کمی که توت فرنگی به این نوشیدنی میده همراه با حالتِ گسی که ماست داره، تجربه‌یِ بسیار خوبی رو برات میسازه. اما میتونی خودت هرچی دوست داری از بینِ شیر، آب، یخ، بستنی و... بهش اضافه کنی.
من خودم به شخصه نوشیدنی‌های غلیظ رو بیشتر میپسندم چون آدم دیرتر تمومش میکنه و اینطوری زمان بیشتری میتونی داشته باشیش، اما اگه بخوای هم میتونی با آب یا شیر رقیقش کنی.😍
طرز تهیه شو پست بعد ببین👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
8.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍹
#نوشيدنیِ خُنکِ تابستونی😋
🥭🍓
کالریِ این لیوان بزرگ حدودِ ۲۵۰ درمیاد که اگه تو لیوان استاندارد و معمولی بریزی میتونه برای دو نفر باشه.
🥭۱ عدد انبه رو به مُدّتِ ۳ ساعت داخِلِ فریزر قرار بده تا یخ بزنه و بعد بذارش داخِلِ دستگاهِ مَخلوط‌کُن.
🍓حدودِ ۱ لیوان یا تقریباً ۱۲ عدد توت‌فرنگیِ تازه اضافه کن.
🍥 ۱۰۰ گرم (۱/۲ لیوان) ماست کم چرب همزده (یا هر ماست دیگه ای غیر از چکیده) هَم بریز و دستگاه رو روشن کن.
🍹حسابی که ترکیب شد، دیگه وقتشه که بری سراغش...😋😉
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
11.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥓
#لقمه_کباب😋
✍مواد لازم
۴۰۰ گرم :گوشت چرخ شده🥩
یک عدد: پیاز متوسط🧅
نصف :فلفل دلمه ی سبز🫑
۱۰ شاخه :جعفری تازه☘
ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری)
این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه😊
نکته❗️
آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم.حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه.کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
🫕
#خورش_قیمه_بامیه
ابتدا سینه مرغ رو به اندازه های مساوی برش میزنیم.
لپه رو پاک کرده ،میشوییم و جداگانه با آب و کمی روغن میپزیم.
پیاز رو رنده کرده و با کمی روغن تفت میدیم تا حدی که سبک بشه و کمی رنگش تغییر کنه،
سینه مرغ ریز شده رو به پیاز اضافه میکنیم تا مرغ نیز همراه پیاز سرخ بشه و رنگش تغییر کنه.
پس از آنکه مرغ رو خوب با پیاز تف دادیم نمک ، زردچوبه و ادویه خورشتی و کمی فلفل اضافه میکنیم
بعد از تفت خوردن ادویه ها آب جوش رو نیز به مواد اضافه کرده و درب ظرف رو گذاشته و با شعله کم میزاریم گوشت مرغ پخته بشه.
پس از آنکه گوشت مرغ کمی پخت یعنی نیم پز شد لیمو عمانی ها رو اضافه میکنیم.
لپه های پخته رو با کمی روغن و دوقاشق رب گوجه فرنگی تفت میدیم و به خورشت اضافه میکنیم.
آخرای پخت بامیه های بلانچ شده رو با کمی روغن تفت میدیم و به خورشت اضافه میکنیم و یه ربع بعد خورشت ما آماده ست.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆