﷽🍃
صبح را
به رسم ادب
با سلام آغاز می کنیم
با اندیشه های نو
برای بهتر بودن
تلاش روزانه را آغاز می کنیم
امید آنکه امروزمان بهتر
از روزهای قبل باشد
سلام✋
صبحتون پراز خیر وبرکت🍃🔅
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
11.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍳
#صبحانه
رنگی و جذاب و خوشمزه😋
✍مواد لازم
تخم مرغ🥚
پیازچه 🎋
قارچ🍄
زیتون🫒
کوکتل
گوجه گیلاسی🍅
پنیر موزارلا
نمک و فلفل و روغن
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
28.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫓
#صبحانه
#نان_پیتا
یه نون پاکتی،😍
مناسب انواع ساندویچ خوشمزه مخصوصا برای #چاشت_مدرسه👌
مامانای عزیز کم کم داریم به بوی ماه مهر نزدیک میشیم😜 😅
✍مواد لازم
آرد نان فانتزی :۲ پیمانه
آرد گندم :۱/۲ پیمانه
روغن مایع :۲ق غ
نمک :۱/۵ ق چ
شکر :۱ق غ
خمیر مایه :۱ق چ
شیر ولرم: ۱/۲ پیمانه
آب ولرم :۱/۲پیمانه
طرز تهیه مطابق ویدئو 😊
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
24.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥗
#سالادکیسیر
یکی از سالادهای بسیار خوشمزه ترکی
این سالاد برای یک وعده غذایی سبک و رژیمی بسیار مناسبه👌
از اون سالادهاست که تا نخوردی نمیتونی تصوری از طعمش داشته باشی، خیلی خیلی خوشمزه و متفاوته😍
✍مواد لازم
بلغور گندم: یک پیمانه
آب جوش: یک تا یک و نیم پیمانه
پیاز قرمز: یک عدد
رب دو قاشق
سیر دو حبه بزرگ
خیار یک عدد متوسط
جعفری و نعنا هر کدام یک مشت
فلفل دلمه قرمز و زرد خرد شده هر کدام سه قاشق
پیازچه: شش هفت تا
رب انار یک یا دو‌قاشق
لیمو تازه یک عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن زیتون
نکته ❗️
بلغور گندم بهتره دونه ریز باشه ولی من گیر نیاوردم درشت استفاده کردم، فرقی هم نداره فقط بیشتر گذاشتم توی آب بمونه که کاملا نرم بشه.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
11.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌮
#ایده_فینگرفود
آسون و زیبا با نون تست🍞
سرو لقمه ای👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🐟
#ته_انداز_ماهی
با این روش امتحان کن ، ببین چه ماهی خوشمزه ای میشه👌😍
✍ادویه ماهی
زردچوبه ، پاپریکا ، فلفل سیاه و قرمز ، پودر تخم گشنیز، پودر لیمو عمانی رنگ روشن ، پولبیر و کمی روغن زیتون ، مرینیت که کردین نیم ساعت بزارید بمونه.
✍مواد حشو
۲ عدد:پیاز
چند حبه: سیر
۳ یا ۴ :عدد گوجه
فلفل سبز تند
۲ یا ۳ پیمانه: گشنیز ساطوری میتونید خیلی کم شوید هم بریزید من نریختم
هرچه حشو تند تر خوشمزه تر 👌
مقدار فلفل طبق ذائقه خودتون
✍ ادویه حشو ؛ زردچوبه و ادویه میکس بریانی ماهی هندی( برند شان ) و چاشنی من از عصاره تمر هندی استفاده کردم.
ویدئو طرز تهیه پست بعد👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
37.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐟
#ته_انداز_ماهی
⏰مدت زمان دم کشیدن برنج ۴۰ الی ۴۵ دقیقه ، ۴ یا ۵ دقیقه اول با حرارت بالا بخار که انداخت بالا حرارت رو کم کنید.
نکته❗️
این ته انداز ، سرخ کردن یک طرف ماهی هستش اونم در حدی که طلایی بشه ، با این کار از خشک نشدن زیاد ماهی جلوگیری میکنیم 👌
بهتره ازماهی های بدون تیغ یا ماهی با تیغ کمتر استفاده کنید، من از ماهی شیر استفاده کردم که ته انداز شکل بهتری رو داشته باشه موقع برگردوندن ،
و سعی کنید از ماهی های یک اندازه استفاده کنید ..
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🍆
#بادمجون_سوخاری
با پنیر و سس گوجه یه غذای گیاهی فوق‌العاده خوشمزه 😋
اصلا طعم بادمجون صدبرابر خوشمزه‌تر‌میشه وقتی سوخاریش کردین😍🤌
✍ موادلازم
بادمجون🍆
کنسرو گوجه یا دوسه عدد :گوجه پوره شده🍅
پنیر پیتزا🧀
نمک و فلفل 🧂
✍برای سوخاری کردن بادمجون
دو عدد: تخم مرغ🥚
آرد پودر سوخاری
طرز تهیه در کلیپ پست بعد👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
30.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#بادمجون_سوخاری
با پنیر و سس گوجه یه غذای گیاهی
✍طرزتهیه
🍆 بادمجونها رو بشورید و حلقه‌ای خردکنید(میتونید از بادمجون دلمه‌ای استفاده کنید)بعد از شستن و گرفتن تلخی بادمجون با دستمال خشکشون کنید.
🥚تخم مرغ رو با نمک و فلفل مخلوط کنید
بادمجونها رو اول داخل آرد بغلطونید بعد داخل تخم‌مرغ و بعد داخل پودرسوخاری بغلطوید و بچینید داخل سینی فر که کاغذ روغنی قرار دادین
♨️و بفرستین داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت حدودا یکربع تا بیست دقیقه تا بادمجونها پخته بشن.
(تو این مرحله هم میتونید راحت میل کنید کامل چیپسی و خوشمزه میشه😍🤌)
🧅تو این فاصله که بادمجون داخل فر هست یه پیاز رو نگینی خردکنید و داخل تابه سرخ کنید بعد سیر رنده شده اضافه و تفت بدین
🍅بعد یه کنسرو گوجه فرنگی داخلش بریزین(میتونید از گوجه پوره شده استفاده کنید)
🧂نمک و فلفل بزنید و‌صبر کنید کمی آبش کشیده بشه داخل ظرف فر اول سس گوجه بریزین بعد بادمجونهای سوخاری بعد روش پنیر بریزین من پنیر پیتزا ریختم میتونید پنیر پارمزان هم بریزین بعد روی پنیرها مجدد سس گوجه بریزین و بعد بادمجون و در آخر پنیر و بفرستین داخل فر گرم تا پنیرها آب بشن
⏰حدودا یکربع بمونه داخل فر کافیه
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.