🍘🍗
#کوکوی_سوخاری_مرغ
✍مواد لازم
سینه یک عدد ،ران مرغ یک عدد (چرخکرده)
۲عدد: سیب زمینی متوسط رنده شده
۱عدد،: پیاز رنده آب گرفته
نصف :فلفل دلمه رنده شده
۱عدد: گوجه بزرگ رنده شده
۳حبه؛ سیر
نمک فلفل سیاه پاپریکا
۲تا ۳ق غ: سس خردل
یک عدد: تخم مرغ
۳ق غ: آرد سوخاری
اگه شل بود مواد یک تا ۲ق غ دیگه هم بزنید.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
21.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘🍗
#کوکوی_سوخاری_مرغ
✍طرز تهیه
همه مراحل پخت کوکو سوخاری مرغ تو فيلم کامل با توضیحات هست👌
نکات ❗️
مواد کوکو سوخاری مرغ رو حسابی مخلوط و بعد نیم تا یکساعت تو یخچال استراحت کنه
و تو روغن داغ با شعله ملایم سرخش کنید.
با این اندازه شما حدود۱۵تا ۱۷تا کوکو سوخاری مرغ دارید .
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➺🍲
چقد آش توی هوای سرد میچسبه 😋
اینم دستور یهِ آش خوشمزه و مقوی👌
این آش طعم و مزه ی آش شله قلمکاره
با یه کم تفاوت 😋
ܓ✿
25.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍲
#آش_قزوین
✍مواد لازم
ماش، لوبیا قرمز، لوبیا چشم بلبلی، عدس، از هر کدوم: یک پیمانه
برنج: ۱/۵ پیمانه
پیاز: ۱ کیلو
گوشت با قلم :۱ کیلو
چوب دارچین، دارچین۱/۲ق چ، نمک، فلفل سیاه ۱ ق غ
روغن مایع یا محلی :۳ ق غ
آب قلم :۲ لیتر
✍طرز تهیه
🥣همه ی حبوبات رو ۲۴ساعت خیس کنید، گوشت رو هم به همراه دارچین پیاز، برگ بو بپزید.
🥩 گوشت رو ریش ریش کنید و آب گوشت را صاف کنید، حبوبات رو داخل آب جوش و آب قلم بریزید و لوبیا قرمز رو از قبل بپرید، چوب دارچین اضافه کنید.
حبوبات نیم پز شد ،برنج رو اضافه و گوشت ریش شده، روغن و ادویه هارو اضافه کنید.
⏰یک ساعت و نیم اجازه بدید تا کاملا بپزه مقداریشو رو بکوبید حرارت کاملا ملایم کنید تا جا بیوفته حتما گاهی هم بزنید تا ته نگیره.
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥒🥕
#ایده
#تزئین_سالاد
با خیار و هویج گل درست کن و سالادتو خوشگل تزیین کن😍
#سبزی_آرایی
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➺🍲
با یِ مدل سس خوشمزه دو مدل غذای
متفاوت و پر طرفدار درست کن👌
ܓ✿
37.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍜🍲
#بیف_استراگانوف
#پاستا
✍مواد لازم
فیله یا راسته گوساله :۲۵۰ گرم
(حتما چند ساعت مزه دار شه)
🥩وقتی گوشت تازه یک روز تو یخچال بمونه اصطلاحا بیات میشه مناسب سرخ کردن و استیک میشه این مهم ترین نکته برای پخت گوشت به این روش هست👌
قارچ: ۲۵۰ گرم🍄
۱ پیاز :تقریبا بزرگ 🧅
۱/۵ ق.م: حریره سیر🧄
۱ لیوان: شیر بهتره پرچرب باشه🥛
۲/۳ پاکت خامه
نمک و جوز هندی 🧂
✍طرز تهیه
وقتی سس آماده شد نصفش رو بردارید برای بیف استراگانف
🍜بعد پاستا رو با نصف دیگه مواد ترکیب کنید✔️
اینجوری با یک مدل سس غذای بیشتر و متنوع تری هم درست میکنید👌
پاستا باید یه مقدار دندون گیر آبکش بشه ،۲ دقیقه کمتر از زمانی که پشت هر بسته نوشته چون دو سه دقیقه هم باید در سس بپزه😊
🥔سیب زمینی رو نیم ساعت بعد که از آب و یخ درآوردید و نشاسته اش کاملا جدا شد با دستمال نخی تمیز خشک کنید و بعد بزارید روغن داغ شه و سرخش کنید این مدل سیب زمینی خیلی زود سرخ میشه شعله رو هم کم نکنید اصلا که روغن اضافی نکشه.
تابه هم حتما داغ بشه بعد گوشت رو اضافه کنید و سرخ کنید🍟
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌯
#ایده
سرو شیک #الویه یا سالاد دلخواه
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🍃
#کوکو_سبزی
برای درست کردن یه کوکوسبزی خوشمزه که بافت یکدستی داشته باشه و حسابی پف کنه باید این نکته ها رو رعایت کنید که اولین نکته مهم مقدار درست و دقیق مواد و ترکیب سبزی🍃
✍مواد لازم
سبزی کوکو: نیم کیلو 🍃
شامل جعفری،تره،گشنیز و شوید
مقدار جعفری و تره بیشتر، شویدو گشنیز کمتر
پیاز :یک عدد متوسط 🧅
سیر :سه حبه 🧄
ادویه شامل نمک و فلفل و زردچوبه
تخم مرغ: سه عدد 🥚
زرشک وگردومقداردلخواه
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
17.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃
#کوکو_سبزی
✍طرز تهیه و فوت وفن
سبزی هارو بعد پاک کردن و شستن حتما خشک کنید تا کامل یکدست خرد بشن و له نشن
سیر و پیاز رو همرا سبزی خرد کنید اگه سبزی رو دستی خرد میکنید سیر و پیاز رو جدا رنده و اضافه کنید.
ادویه هارو اضافه و تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه کنید و بعد اضافه کردن هر تخم مرغ حسابی مخلوط کنید مواد رو.
در تابه روغن بریزید و وقتی روغن حسابی داغ شد مواد کوکورو اضافه کنید.
نصف بیشتر مواد رو بریزید و زرشک و گردو رو وسط کوکو بریزید و مابقی مواد رو اضافه کنید.
درب ظرف رو ببندین و با حرارت متوسط تا بیست دقیقه درب رو باز نکنید.
⏰ بعد بیست دقیقه از دور مواد کوکو چک کنید اگه رنگ گرفته بود بافت کوکو یکدست بود به کمک یک ظرف برگردونید تا سمت دیگه کوکوهم بپزه دیگه نیازی به گذاشتن درب نیست.
نکته ❗️
اگه مواد کوکوتون خیلی شل بود یک قاشق آرد اضافه کنید .
تابه من یکمی بزرگ بود اگه سایز تابه تون کوچیک تر باشه پف بیشتری میکنه.
🍃 بهتره از سبزی تازه و غیر فریزری استفاده کنید.
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.