37.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍜🍲
#بیف_استراگانوف
#پاستا
✍مواد لازم
فیله یا راسته گوساله :۲۵۰ گرم
(حتما چند ساعت مزه دار شه)
🥩وقتی گوشت تازه یک روز تو یخچال بمونه اصطلاحا بیات میشه مناسب سرخ کردن و استیک میشه این مهم ترین نکته برای پخت گوشت به این روش هست👌
قارچ: ۲۵۰ گرم🍄
۱ پیاز :تقریبا بزرگ 🧅
۱/۵ ق.م: حریره سیر🧄
۱ لیوان: شیر بهتره پرچرب باشه🥛
۲/۳ پاکت خامه
نمک و جوز هندی 🧂
✍طرز تهیه
وقتی سس آماده شد نصفش رو بردارید برای بیف استراگانف
🍜بعد پاستا رو با نصف دیگه مواد ترکیب کنید✔️
اینجوری با یک مدل سس غذای بیشتر و متنوع تری هم درست میکنید👌
پاستا باید یه مقدار دندون گیر آبکش بشه ،۲ دقیقه کمتر از زمانی که پشت هر بسته نوشته چون دو سه دقیقه هم باید در سس بپزه😊
🥔سیب زمینی رو نیم ساعت بعد که از آب و یخ درآوردید و نشاسته اش کاملا جدا شد با دستمال نخی تمیز خشک کنید و بعد بزارید روغن داغ شه و سرخش کنید این مدل سیب زمینی خیلی زود سرخ میشه شعله رو هم کم نکنید اصلا که روغن اضافی نکشه.
تابه هم حتما داغ بشه بعد گوشت رو اضافه کنید و سرخ کنید🍟
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.