🍔
#چیکن_برگر
✍مواد لازم
دوتا تیکه: سینه مرغ
۱ ق م: زنجبیل رنده شده
۲ تا ۳ حبه: سیر رنده شده
۱ ق م :نمک
۱ ق م: فلفل سیاه تازه آسیاب شده
۲ ق غ: پودر نون باگت
۱ پیاز متوسط :رنده شده
این میزان ۳ تا برگر بهتون میده
✍برای خمیر نون همبرگری
یک لیوان: آب ولرم
۱ ق غ :شکر
۱.۵ ق غ :مایه خمیر
۱ ق م :نمک
حدود ۳ لیوان: آرد
ادامه 👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
16.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔
#چیکن_برگر
حتما حتما حتما از آرد مخصوص نون استفاده كنيد.
اصطلاحا بهش ميگن آرد گنبد
حتما حتما از مايه خمير تازه استفاده كنيد. مايه خمير كهنه عمل نمياد و همه زحماتتون هدر ميره
و یک سوم لیوان روغن
مایه خمیر رو عمل بیارید (آب ولرم و شکر و مایه خمیر _۳ دقیقه استراحت )
مایه خمیر عمل اومده و نمک و آرد رو مخلوط کنید.
⏰پنج دقیقه ورز بدید و بعد روغن رو اضافه كنيد و باز هم ورز بديد، با دستگاه حدود پنج دقيقه و با دست، يكربع ديگه ورز بديد.
در ظرف دربسته ۱ ساعت استراحت بدید به خمیر و بعد کل ساندویچ رو به مدت ۲۰ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه بپزید.🍔
❣اینجا کلی غذای سه سوته
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
◍⃟🍁
آسمان شبهای پاییز
حسابش با
همه‌ی شب ها فرق دارد
شب بخیر ما
بغض میشوند در آسمان
بوی خاک باران
خورده‌ی اول صبح
حکایت از همین دارد...
شب پاییزی تون بخیر🍂🌙
@idehayekhoshmazeh
✿࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽🍂
حکایت تازه‌ایست
برای گفتن
ورق بزن
قصه‌ی این
صبح دل انگیز را
سلام✋
صبح اولین روز هفته
بخیر و نیکی🍂⃟🧡
@idehayekhoshmazeh
✿࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍳🍞
#صبحانه
#نیمرو با نون تست 👌
❣اینجا کلی غذای سه سوته
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
➺🫕
خوشمزه تر از اين عدسي نداريم👇تمام 😁باور نداري امتحان كن، چون این عدسي بینظیره🥰
ܓ✿
14.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫕
#عدسي قهوه خونه اي
✍مواد لازم
عدس :دو پيمانه
(عدس ريز بزنيد من نداشتم با عدس ريز محشر ميشه )
بلغور گندم :٣تا ٤ق غ
(میتونید حذف کنید اگه دوست ندارید خود پوره سیب زمینی لعابدارش میکنه)
پياز بزرگ
رب گوجه
ادويه :
نمك فلفل سياه و قرمز
زيره ،پودر سير
كره :١٠تا ٢٠گرم
سيب زميني متوسط: ٢عدد
استاك مرغ وگوشت: ١عدد
(ميتونيد حذف كنيد.)
❣اینجا کلی غذای سه سوته
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
➺🥘
خورش قارچ یکی از لذیذترین و خوش‌عطر و خوش‌طعم‌ترین غذاهاست😋
در اولین فرصت امتحانش کنیدیکساعته حاضر میشه🤌
ܓ✿
25.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#خورش_قارچ
✍موادلازم
سینه یا فیله مرغ مکعبی خردشده
قارچ :ترجیحا ریز باشه ۲۵۰ گرم🍄
پیاز: یک عدد نگینی خردشده🧅
جعفری خشک دو ق غ☘
نعنا خشک یک ق غ🍃
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
رب گوجه: یک و نیم ق غ🥫
آبلیموترش :دو ق غ🍾
✍طرزتهیه
پیاز نگینی خردشده رو‌تفت بدین تا سبک شه
بعد ادویه‌هارو اضافه و‌تفت بدین
مرغ خردشده رو اضافه کنید و با ادویه تفت بدین
جعفری، نعنا و رب گوجه رو اضافه و تفت بدین (دقت کنید زیاد تفت ندین که سبزی نسوزه)حالا قارچ‌هارو اضافه و تفت بدین و حدودا یکی دو لیوان آب بریزین تا بپزه(خیلی آب نریزین چون هم زود میپزه و هم خود قارچ آب میندازه )تقریبا چهل دقیقه‌ای آماده میشه پنج دقیقه آخر آبلیمو بریزین و سرو کنیدکنارش یه پلو درست کنی و نوش جانتون بشه🤌😋😍...
❣اینجا کلی غذای سه سوته
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
20.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗
#مرغ_رستورانی
این مرغ به سبک رستوران پخته میشه و خیلی لذیذه یبار امتحانش کن 🤌
❣اینجا کلی غذای سه سوته
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿