سلام و درود ❤️
خوش آمد عرض می ڪنم خدمت دوستان تازه وارد و همراهان همیشگی
🌷خیلی خوش آمدید🌷
ڪانال ایده های خوشمزه تلاش می‌کنه تا گلچینی از ،دقیق ترین و بروزترین مطالب آموزش آشپزی و خلاقیت در سفره آرایی و هم چنین ترفندهای عالی خانه داری و کلی مطالب مفید رو تقدیم چشمان نازنین شما کند💐
از اینکه
ایده های خوشمزه 👩🍳
رو انتخاب کردید بسیار سپاسگزارم❤️
🧉
بهترین دستور نوتلا خونگی 🍫حتما سیوش کن چون هیچ دستوری این بافت واقعی نوتلا رو بهت نمیده👌
ܓ✿
20.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧉
#نوتلا_خونگی
✍مواد لازم
فندوق بوداده :۲۵۰ گرم
پودر کاکائو :۵۰ گرم یا دو قاشق غ
عسل: ۲ تا ۳ ق غ یا پودر قند :۳۰ گرم روغن مایع :۱۰ میلی‌لیتر
شیر یک قاشق سوپخوری
💢نکات
حتماً تیغه‌های خردکن تیز باشه
و حدود ۱۵ دقیقه هم بزنید تا کرمی رنگ بشه و روغن پس بده و حتما فندق بو داده باشه...
فهرست سنجاق شده📎 کانال رو ببین🥰
همه آموزش ها دسته بندی شده👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🫕
این روش رو حتما امتحان کن تا یه حلیم خونگی و عالی داشته باشی👌😍
ܓ✿
🫕
#حلیم
من از گندم پوست کنده از برند گلها استفاده کردم از این بسته بندی شده ها از شب قبل گندم هارو خیس کردم(دوازده ساعت )گندم من یک کیلو بود که با دولیتر آب گذاشتم یک ساعت و نیم بپزه
موقعی که گندم رو حرارته هر از گاهی گندم هارو هم بزنید تا ته نگیرن.
یدونه گردن گوسفندی رو بدون نمک با برگ بو و پیاز تو زودپز پختم موقع جدا کردن گوشت از استخوان تمام چربی و رگ و ریشه های اضافه رو بگیریداز هر قسمت گوشت گوسفند یا گوساله میتونید برای حلیم استفاده کنید.
برای یک کیلو گندم شما به ۴۰۰گرم گوشت احتیاج دارید.
فهرست ⬅️ آش و سوپ
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
24.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫕
#حلیم
کل زمان درست کردن این حلیم دوساعته البته من زمان صاف کردن گندم و کوبیدن گوشت رو حساب نکردم که اونم نهایت نیم ساعت کار میبره .
حتما برای له و نرم کردن گوشت از دوملاقه گندمی که صاف کردید و کنار گذاشتید استفاده کنید تا گوشتتون قشنگ کش دار بشه میتونید به جای کره از روغن محلی هم داخل حلیم استفاده کنید من برای این مقدار حلیم از یک قاشق سوپخوری نمک استفاده کردم حواستون باشه زیاد نمک نزنید چون وقتی شور بشه ترکیب حلیم با شکر خیلی بد مزه میشه .
این مقدار مواد اولیه حدود دو کیلو به من حلیم داد🤗
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🍘
#کتلت_نخود
اگه کتلت یا فلافل دوس داری
این غذا طعمی بین کتلت و فلافل داره که حتما خوشت میاد 👌
✍مواد لازم
نخود :یک لیوان
گوشت چرخ کرده :۳۰۰ گرم
سیب زمینی :یک عدد
تخم مرغ :۲ عدد
پیاز درشت: یک عدد
آرد سوخاری: یک سوم لیوان
سبزی خشک معطر: یک قاشق
نمک فلفل زردچوبه پودر سیر و آویشن به میزان لازم
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
11.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘
#کتلت_نخود
✍طرز تهیه
نخود را از شب قبل خیس می‌کنیم داخل میکسر نخود را به همراه سیب زمینی و پیاز می‌ریزیم و حسابی میکس می‌کنیم مرحله بعد گوشت و تخم مرغ و ادویه‌ها اضافه و دوباره میکس می‌کنیم
مرحله آخر آرد سوخاری و سبزی رو اضافه و با دست ورز میدیم یک ساعت داخل یخچال و بعد داخل روغن داغ سرخ می‌کنیم .
نوش جان😊
فهرست⬅️ انواع کتلت و کوکو
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
18.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏡
#ترفند
بیاتارازبرق انداختن گاز،چدن گاز،سینگ ,شیرآلات، وپشت قابلمه روبهت بگم🙃
✍برای درست کردن این محلول نیازداریم
به صابون رنده شده
نوشابه سیاه
نمک،جوش شیرین،وآب روباهم ترکیب کنیدوبزارید روحرارت وصابون حل شدازروحرارت برداریدوازصافی ردکنیدوبریزیدداخل ظرف دردار🤗
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.