🍛
جواهر پلو یا مرصع پلو ؟✨😋
یه غذای راحت ولی بسیار شیک و مجلسی 👌😇اگر میخواید رژیمی تر درست کنید میتونید شکرِ مواد و کره ی روی برنج رو حذف کنید.
ܓ✿
🍛✨
#مرصع_پلو
✍مواد لازم
فیله‌ی مرغ: ۵۰۰ گرم
زعفران: به مقدار لازم
نمک، پودر سیر، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم
آب لیمو: ۲ قاشق غ
پیاز: ۱ عدد
خلال پسته: ۱/۴ پیمانه
خلال بادام: ۱/۴ پیمانه
کشمش پلویی: ۱/۲ پیمانه
زرشک: ۱/۲ پیمانه
هویج خلال شده: ۱/۲ پیمانه
خلال پوست پرتقال: ۱/۴ پیمانه
شکر: به مقدار لازم
کره: به مقدار لازم
برنج: ۳ پیمانه
✍برای گرفتن تلخی پوست پرتقال🍊
پوست پرتقال (خشک یا تازه) که سفیدی داخلش جدا شده رو سه بار تو آب جوش، میجوشونیم و آبکش میکنیم😊
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
24.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛✨
#مرصع_پلو
✍طرز تهیه
ابتدا فیله ها رو یکم باریکتر میکنیم و با زعفران، ادویه ها، آب لیمو و پیاز میزاریم یکساعت مزه دار بشه.
بعد مثل فیلم حلزونی کرده و با خلال دندون فیکس و در کره سرخ میکنیم😋
خلال بادوم و پسته رو یکساعت در گلاب میزاریم تا خیس بخوره 🤌
حالا همه ی مواد رو در کره کمی تفت داده و روی برنج میچینیم و تمام👌😋
نوش جان ❤
فهرست سنجاق شده📎 کانال رو ببین🥰
همه آموزش ها دسته بندی شده
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
12.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍜
#پاستا_فوری👌
میتونید مواد کم و زیاد کنید حتی میتونید مرغ نگینی یا گوشت پخته شده اضافه کنید.
✍چیا لازم داریم
پاستا فرمی مقدار دلخواه
سبزیجات دلخواه
پیاز،فلفل دلمه،سیر،قارچ
🧅🫑🧄🍄
چاشنی ها دلخواه
نمک و فلفل سیاه پاپریکا
آبلیمو
رب
پنیر پیتزا
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
بچه ها فقط این نون
خوشگلو ببینین😍😍
چقد آخه شیک و خوشگلن اینا🌻
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🌻🌻🌻
#نان_اسفناج
به شکل گل آفتابگردون🌻
یه نون پیراشکی خوشگل و خوشمزه😍
✍برای خمیرش ⬇️
از دستور ⬅️ خمیر جادویی ➡️ که اینجا گذاشتم خمیر نون رو درست کنید.
شکل دادن خمیر دو پست بعد👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
🌻🌻🌻
#نان_آفتابگردون
✍شکل دادن به خمیر
بعد از استراحت خمیر و حجیم شدن خمیر
با ورز دادن پف خمیر رو بگیرید
و خمیر را روی سطح صافی با وردنه باز کنید و با یک کاتر دایره به قطر ۸ سانتیمتر و با ته ماسوره به قطر سه و نیم سانتیمتر خمیر را قالب بزنید.
دایره‌های کوچکتر را برای گلبرگ از وسط نصف کرده و دوباره تا بزنید تا شکل گلبرگ بگیرد دور تا دور دایره بزرگتر را با کمی آب مرطوب کنید و گلبرگ‌ها را دور تا دور دایره بزرگتر بچینید و انتهای هر گلبرگ را با ته قاشق به خمیر بزرگتر بکشید تا گلبرگ‌ها فیکس شوند.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
🌻🌻🌻
#نان_آفتابگردون
اسفناج خرد و بخارپز شده رو که با یه دونه پیاز تفت دادید
وسط خمیر قرار دهید.
✍برای رومال
یک عدد زرده تخم مرغ و یک قاشق شیر و یک قاشق مرباخوری زعفران دم کرده ترکیب کرده روی خمیر را رومال بزنید .
نون ها رو داخل فر از یک ربع گرم شده
♨️با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد
⏰به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید.
میتونید گریل را برای خوشرنگ‌تر شدن چند دقیقه‌ای روشن کنید.
🥣داخل فر حتماً یک ظرف آب برای لطافت خمیر قرار دهید.
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽🍂
امروز گلے زیبا باش
بیاندیش ، بکوش ، مهربان باش ، محبت کن
دلسوز باش ، عشـ❤️ـق بورز
امروز دستی بگیر
و با مهربانی بوی خــدا را منتشر کن
سلام✋
روزتون پرخیر و برکت🍂⃟🧡
@idehayekhoshmazeh
✿࿐
19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍳
#صبحانه
#املت_شاکشوکا
شاکشوکا یکی از معروف ترین صبحانه های کشور تونس🇹🇳
✍موادی که لازم داریم
تخم مرغ🥚
پوره گوجه🍅
رب گوجه🥫
فلفل پاپریکا شیرین🌶️
پیاز🧅
سیر🧄
پنیر خامه ای یا فتا🧀
زیتون سبز🫒
جعفری🍀
روغن زیتون🍾
زیره سیاه
فلفل پرک یا پول بیبر
نمک
نووووش جااان❤️
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.