22.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍲
#آش_شله_قلمکار
✍مواد لازم
گوشت با استخوان گوسفندی:۲۵۰گرم
سبزی آش پاک شده:نیم کیلو
ترخون: تازه:یک دست کوچک
مرزه تازه:نصف دسته کوچک
لوبیا چیتی:نصف پیمانه
نخود:نصف پ
لوبیا قرمز:۱/۲پ
لوبیا چشم‌بلبلی:۱/۴پ
لوبیا سفید:۱/۴پ
ماش۱/۴پ
عدس :نصف پ
برنج نیم دانه:نصف پ
گندم پوست کنده یا بلغور:نصف پ
پیاز: دو عدد متوسط سرخ شده برای داخل آش
زردچوبه:۱ق غ
فلفل سیاه:۲ق غ(اکه تندخور نیستین کمتر بزنین)
نمک:۲ق غ
جوز هندی: کمی
💢نکات
بافت نهایی آش به همین صورته ولی اگه شما آش رقیق تری دوست دارین خودتون زمان پخت رو تنظیم کنید تا غلیظ نشه یا بهش مقداری آب قلم یا آبجوش اضافه کنید.
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.