#املت_نخودفرنگی🍳
نخود فرنگی: ۱ پیمانه
تخم مرغ :۳ عدد🥚
کره :۵۰ گرم🧈
گوجه فرنگی: ۱ عدد🍅
پنیر پیتزا :به مقدار لازم🧀
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر :به مقدار لازم
🍃ابتدا نخود فرنگی را آماده کنید شما می توانید از کنسرو آماده نخود فرنگی استفاده کنید و یا می توانید نخود فرنگی تازه بگیرید و بخارپز کنید و یا داخل آب و نمک بجوشانید تا نرم شوند سپس آبکش کنید و کنار بگذارید.
🥚تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و به آن نمک و ادویه ها را بزنید و با چنگال خوب بزنید تا از لختگی خارج شود سپس کره را داخل تابه قرار دهید تا ذوب شود و بعد تخم مرغ را داحل تابه بریزید.
🍃در ادامه نخود فرنگی پخته شده را روی تخم مرغ به صورت متناوب بریزید و گوجه حلقه شده را روی آن قرار دهید و صبر کنید تا تخم مرغ خودش را بگیرید بهتر است چند دقیقه ابتدایی پخت درب تابه را بگذارید.
🥚 وقتی تخم مرغ خودش را گرفت پنیر پیتزا را روی املت بریزید و صبر کنید برای چند دقیقه تا پنیر ذوب شود می توانید برای طلایی شدن پنیر چند دقیقه گریل فر را روشن کنید و تابه را دورن فر بگذارید تا روی پنیر طلایی شود سپس روی آن کمی جعفری ریخته و با نان تازه سرو کنید.
نوش جان😊
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------