18.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥜
#بادام_سوخته
✍چیا می‌خوایم ❗️
بادوم درختی: ۱۰۰گرم
شکر :نصف استکان
آب: نصف استکان
پودر دارچین: ۱ق چ
کره: ۱ ق غ
دوست داشتی یه کوچولو گلاب هم بریز و دوست داشتی دارچین رو حذف کن اما با دارچین خیلی خیلی خوشمزه تره☺️.
✍طرز تهیه
آب و شکر و دارچین و کره رو بریز تو ماهی تابه و رو حرارت کم بزارش تا شکر ذوب شه،همینکه شروع به جوشیدن کرد بادومارو بریز توش و مدام هم بزن .
با حرارت کم مدان هم بزن بعد از چند دقیقه آب و شکر جذب بادوما میشه و یکم دون دون میشه، حرارت که کم باشه اون دون دونای شکر دوباره ذوب میشه و یه رنگ قهوه ای به بادوم میده.
همینکه کاملا جذب شد، از رو حرارت بردار و بریز داخل یه سینی یا کاغذروغنی و با یه قاشق بادوما رو از هم جدا کن که بهمدیگه نچسبن،
بعد از ۱۰ دقیقه کاملا خشک میشه و شما خوشمزه ترین بادوم سوخته رو درست کردی، بریز داخل ظرف سرو و بعنوان آجیل نوش جان کن.
من با چای میخورم☺️
❣اینجا کلی غذای سه سوته
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿