41.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏡
#ترفند
سه ترفند کاربردی برای سرخ کردن #بادمجان🍆
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
25.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#بادمجان شکم پر
غذای لذیذ وخوشمزه و بدون گوشت👌
✍مواد لازم 🛒
۶ عدد: بادمجان 🍆
سبزی محلی شمالی: یک کیلو 🍃
اگه در دسترس نبود ریحون پیازچه مرزه شوید ترخون نعنا
یک عدد: پیاز رنده شده 🧅
۶ حبه :سیر له شده 🧄
نمک و فلفل سیاه زردچوبه یک ق چ
پودر دارچین:نصف ق چ
یک لیوان گردوی پودر شده
۳ قاشق غذاخوری: رب انار
چند قاشق انار دون شده
～～～✿～～🫕～～✿～～～
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
❥@idehayekhoshmazeh
～～✿
29.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#بادمجان کباب
به نظرم آنقدر که خوشمزه‌ست با وجود گیاهی بودن این غذا بهش میگن کباب😉
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
بادمجان قلمی: ۵ عدد
پیاز :۱ عدد
سیر له شده :۱ ق چ
زردچوبه، فلفل سیاه و نمک
رب انار: ۱ ق غ سرپر
رب گوجه :نصف ق غ
پودر گردو: نصف پیمانه
گوجه فرنگی: ۵ عدد
سبزی شمالی شامل چوچاق و خالیواش اما اگر نداشتید میتونید ترکیب گشنیزو جعفری و نعنا بزنید که نعناش کمتر باشه چون عطرش غالب هست(البته سبزی شمال چیز دیگه‌ست😋) ۲۰۰ گرم سبزی تازه و اگر سرخ کرده بود ۱۰۰ گرم کافیه(ریز خرد کنید)
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
31.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#بادمجان سوخاری با پوره سیب زمینی
✍برای پوره
سیب زمینی متوسط :سه عدد
شیر: نصف پیمونه
نمک و فلفل سیاه
روغن زیتون: دو سه قاشق
ارگانو: یک قاشق به دلخواه
✍برای بادمجونها
بادمجون: سه عدد
پودر سوخاری درشت
تخم مرغ: یک عدد
آرد: یک قاشق و کمی شیر و نمک و فلفل رو باهم مخلوط کنید اگر خواستید میتونید تخم مرغ رو حذف کنید و فقط آرد و شیر استفاده کنید.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
12.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#بادمجان شکم پر
حتی اگه بادمجون دوست نداری، عاشق این غذا میشی😋👌
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
بادمجان: ۴ عدد
سیب زمینی درشت: یک عدد
گوشت چرخ کرده :۲۵۰ گرم
گوجه :۲ عدد
پنیر پیتزا :۲۰۰ گرم
فلفل دلمه سبز و قرمز : ۴-۵ ق غ
پیاز :۱ عدد
نمک, زردچوبه, فلفل سیاه، پودر سیر
✍سس بشامل
۱.۵ لیوان شیر رو با ۱ ق غ کره و ۲ ق غ آرد و نمک و فلفل سیاه روی حرارت مدام هم بزنید وقتی به جوش اومد و به غلظت رسید خاموش کنید
بهتره اول کره رو با آرد تفت بدید بعد شیر رو به تدریج اضافه کنید.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
10.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#بادمجان
این غذای شمالی فوق العاده راحت و خوشمزس👌🏼که هم با نون میتونی میل کنی هم با کته
✍چیا میخوایم 🧑🏻🍳
بادمجون
تخم مرغ
نمک فلفل زردچوبه
در صورت تمایل میتونین پیاز داغ هم اضافه کنین
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
11.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#بادمجان سوخاری
این غذا جزوخوشمزه ترین غذاهایی که تاحالا خوردم🤓
بادمجان
گوجه
پنیر پیتزا
سیررنده شده
آرد سوخاری
تخم مرغ
نمک،فلفل
فلفل سبز
ریحان
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
5.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#بادمجان با بشامل
مواد لازم:
3 عدد بادمجان
1-2 سیب زمینی
200 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
فلفل سبز 1 عدد
فلفل قرمز 1 عدد
2 حبه سیر
گوجه فرنگی 1 عدد
نمک، فلفل سیاه، فلفل چیلی، فلفل آسیاب شده
برای سس بشامل:
1 قاشق چایخوری کره
1 قاشق چایخوری آرد
1 لیوان چای شیر
نمک، فلفل سیاه،جوز هندی رنده شده
پنیر چدار رنده شده
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘