16.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍢
#جوجه_کباب_ماستی
با پلو سه رنگ
✍مواد لازم 🛒
۳ عدد :سینه مرغ
۲ عدد:پیاز بزرگ
۲ پیمانه :ماست چکیده
۱ عدد: فلفل سبز تند ( سلیقه ایه)
چند حبه: سیر
۱ یا ۲: ق غ جعفری ساطوری شده
۱/۳ پیمانه: روغن زیتون
ادویه ها ( نمک ، فلفل سیاه ، فلفل سفید، پودر تخم گشنیز ، پودر ترخون ،پاپریکا )
❥@idehayekhoshmazeh
🫕ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
🧑🏻🍳
🍢
#جوجه_کباب_ماستی
✍نکته هاش🔅
برای داشتن یه کباب ماستی خوشمزه چه گوشت چه مرغ حتما ماست ترش رو کیسه بندازید که آب ماست کاملا کشیده بشه و یه ماست چکیده عالی داشته باشین.
اگه میخواین ترش باشه بیرون از یخچال بزارید ، در صورتی که نمیخواین ترش باشه با صافی داخل یخچال بزارید.
🔻جوجه ها روحداقل ۶ ساعت یا بیشتر بزارید یخچال .
🔻پیاز رو رنده نکنید چون موقع کباب کردن مرغ میسوزه .
🔻میتونید بجای پیاز خلالی از آب پیاز استفاده کنید.
🔻من مایونز نزدم ، اگر دوست داشتین میتونید۲ ق غ بهش مایونز بزنید .
❥@idehayekhoshmazeh
🫕ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
🧑🏻🍳