🧇
#حلوا_کفگیری تبریز
آخ از این حلوا آنقدر که خوشمزست تازه خیلیییی هم مجلسیه😎 پس پاشو دست به کار شو که بپزیش👌
✍مواد لازم
آرد سه صفر: دو پیمانه یا ۲۵۰ گرم
روغن جامد یا روغن صاف قنادی :۱/۳ پیمانه یا ۷۰ گرم
پودر بادام درختی: نصف پیمانه یا ۵۰ گرم
پودر قند: ۱ پیمانه یا ۱۵۰ گرم
پودر زنجبیل :نصف ق چ
پودر هل: ۱/۵ ق غ ( من با پودر قند آسیابش کردم)
کره: ۱۰۰ گرم یک بسته
گلاب: ۱-۲ ق غ( من یک ق غ زدم)
زعفران دم کرده
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
8.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧇
#حلوا_کفگیری تبریز
✍طرز تهیه
برای شروع دو پیمانه آرد رو روی حرارت کم تفت بدید کل نکته حلوا و خوب در اومدنش به همین قسمتشه پس دقت کنید .
مدتش بستگی داره به جنس تابه ، ضخامتش و... که چقدر طول بکشه حلوا آماده بشه برای من ۱ ساعت طول کشید تا با حرارت ملایم خامی آرد گرفته بشه.
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿