#خوراک_عدسی
عدس:۲پیمانه
سیب زمینی:۱عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه :به مقدار لازم
روغن:۱ قاشق غذا خوری
رب:۲قاشق غذاخوری
پیاز و سیر:۱ عدد
🍃برای تهیه خوراک عدسی، ابتدا عدس را شسته و همراه با چند لیوان آب به مدت ۲ ساعت آن را خیس کنید.
🧅🧄پیاز و سیر را خرد کنید و با روغن تفت دهید تاسبک شود. ( اگر دوست ندارید پیاز زیر دندان بیاید میتوانید آن را رنده کنید)؛ سپس زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.
🥔سیب زمینی نگینی را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس رب را اضافه کرده و تا زمانی که بوی خامی رب از بین برود تفت دهید.
🍃 سپس عدس را داخل قابلمه بریزید و کمی هم بزنید و بگذارید تا کاملا بپزد! (اگر میخواهید سیب زمینی نریزید، میتوانید به جای آن از یک قاشق آرد استفاده کنید.)
می تونید به عدسی آب لیمو نیز و زیره اضافه کنید.
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------