7.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥟
#دلمه کلم
راز و رمز یه دلمه کلم خوشمزه👌
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
برنج :۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم
لپه: ½ پیمانه
پیاز :۳ عدد
سبزی معطر(گشنیز،جعفری،پیازچه، ترخون و مرزه ) :۷۰۰ گرم
آویشن،پودر سیر،پودر تخم گشنیز
نمک، فلفل سیاه،زردچوبه،زنجبیل
کلم برگ بزرگ :۱ عدد
رب گوجه :۳ ق غ
آبغوره: ۱ لیوان
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀
#دلمه برگ مو قالبی
روش پیچیدن و ترفند براق شدن دلمه 👌
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
10.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#دلمه بادمجان به سبک جدید 🤩
این دلمه رو هم میشه با پلو سرو کرد هم میشه با نون سرو کرد.
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
بادمجان (حتما بادمجان ها رو نواری برش بزنید و حدود 20 دقیقه در محلول آب و نمک خیس کنید)
گوشت گوساله
پیاز
فلفل دلمه ای سبز و قرمز و زرد
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا
پنیر پیتزا
گوجه فرنگی میکس شده
سیب زمینی سرخ شده برای کنار دلمه ها
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
33.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀
#ترفند براق شدن #دلمه برگ مو😍
✍چیا میخوایم 🧑🏻🍳
برنج: ۳ لیوان
لپه :یک لیوان
پیاز: یک عدد درشت
گوشت چرخ کرده :۳۰۰ گرم
سبزی معطر (جعفری، گشنیز، مرزه ،نعنا، ترخون) از هر کدام ۱۰۰ گرم
زرشک :نصف لیوان
شیره انگور و سرکه از هر کدام نصف لیوان نمک ،فلفل، زردچوبه به میزان لازم
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
29.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☘
#دلمه برگ انگور خوشمزه بهاری👌
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
برنج: دو پیمانه
لپه :دو پیمانه
گوشت چرخکرده: نیم کیلو
سبزی دلمه :نیم کیلو شامل:(ترخون و مرزه و شوید و تره و جعفری و تره و نعناع) از هر کدوم یک بسته
پیاز داغ
ادویه شامل (نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودرسیر)
✍مواد سس داخل دلمه
رب گوجه :دو‌قاشق
سرکه :یک لیوان
رب انار: دو قاشق
شیره انگور: دو‌قاشق پر
نمک
برگ‌مو برای پیچیدن دلمه ها من از دو شیشه کنسرو برگ و مقداری برگ تازه استفاده کردم
✍مواد روی دلمه
آب :یک لیوان
یک لیوان :سرکه
سه قاشق: شیره انگور
کره برای براق شدن دلمه
چند تا آلوچه زرشک
برای تزیین پیاز داغ
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
17.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫑
#دلمه فلفل
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
فلفل دلمه ،گوشت چرخکرده
لپه ،برنج ،پیاز ،سبزی دلمه
نمک، فلفل ،زردچوبه، آویشن، روغن، رب گوجه فرنگی، رب انار
✍مواد سس
پیاز، رب گوجه فرنگی ،رب انار ،نمک زردچوبه، آب
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
25.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀
#دلمه مجلسی
با سس مخصوص و ملس
برگ مو تازه
برنج پخته :۲ لیوان
گوشت چرخ کرده :۳۰۰ گرم
پیاز متوسط :۲ عدد
لپه پخته :۱ لیوان
سبزیجات معطر (گشنیز، ریحان، نعنا)
✍مواد سس چاشنی
آب ؛حدود ۱ لیوان
نمک ،فلفل سیاه
رب گوجه: یک دوم ق غ
شیره انگور :۵ ق غ
رب انار : یک دوم ق غ
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
35.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫑
#دلمه فلفل
برنج يك پيمانه
لپه نصف پيمانه
از بلغور خيس خورده هم ميتونيد استفاده كنيد
سبزي معطر شامل ترخون، مرزه، ريحون، تره و جعفري
ادويه شامل ، پودر پیاز، پودر سیر، اویشن، پاپریکا نمک و فلفل
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
پیاز داغ
سبزی خشک معطر
رب
ادویه سس شامل پودر پیاز، پودر سیر، زردچوبه ، اویشن
نمک و فلفل
شکر یک ق غ
سرکه یک چهارم لیوان
✍برای دلمه برگ
تمام مواد داخل و توی برگ های مو پر کنید ، برای سسش
از شیره انگور نصف پیمانه
سرکه نصف پیمانه
آب یک پیمانه
روغن و‌نمک
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧅
#دلمه پیاز
💥این فقط یه غذا نیس یه معجون شفابخشه🤤🤌
چیا میخوام
پیاز به میزان لازم
برنج ترجیحا ایرانی نیم‌پز شده
لپه پخته شده
سبزی معطر(جعفری تره شوید مرزه)
گوجه
فلفل دلمه درصورت تمایل
سیر دوحبه
لیمو ترش نصف یک عدد
روغن
رب دو الی س ق غ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
پیاز و برش بزنید و ۱۵ دقیقه داخل آب جوش قرار بدین و نیم پز بشه و لایه های سفید وسط پیازو بگیرین و از مواد داخلش بریزین و توی ظرف بچینید و برای سس رب و تفت بدین و اب بریزین یا هرچاشنی دیگه که دوست دارین روش بریزین و توی فر یا روی گاز با حرارت کم بپزه تا نرم بشه.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
23.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗
#دلمه مرغ رستورانى
يك عدد سينه مرغ كامل فيله شده
يك عدد پياز بزرگ
دو حبه سير
٢٠٠ گرم قارچ اسلايس شده
يك عدد فلفل دلمه كوچك
نمك فلفل ادويه(پاپريكا، پودر پياز آويشن)
كمى پنير پيتزا يا ورقه اى(اختیاری)
داخل فر ١٨٠ درجه طبقه پايين قرار دهيد
بمدت ٤٥ دقيقه تا كاملا بپزد و روى پنير برشته شود.
دلمه مرغ رو داخل ماهيتابه روى اجاق گاز هم ميشه درست كرد فقط كمى سس گوجه فرنگى كف ماهيتابه بريزيد مرغ هم خودش آب ميندازه و دلمه ها آماده ميشه حتما در ماهيتابه بسته باشه روى حرارت ملايم
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
20.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫑🍆🍅
#دلمه بادمجان ،گوجه و فلفل
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
برنج ۲ پیمانه
لپه ۲ پیمانه
سبزی دلمه (ترخون ،مرزه،شوید و نعنا) ۲۰۰ گرم
رب گوجه ۲ ق غ
پوره گوجه ۱ پیمانه پر
سیر ۳ حبه
زردچوبه ،نمک و ادویه کاری از هر کدام ۱ ق چ
گوجه بزرگ. ۴ عدد
بادمجان دلمه ای ۴ عدد
فلفل دلمه ۴ عدد
آب برای سس ۲ لیوان
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
11.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫑
یکی از خوشمزه ترین غذاها همین #دلمه فلفله 🫑😋
مواد لازم:
فلفل دلمه ای به میزان لازم
یک عدد پیاز
۲۰۰ گرم چرخ کرده
زردچوبه فلفل نمک
سبزیجات معطر(جعفری گشنیز تره شوید) یا سبزی دلمه تازه
نصف پیمانه لپه پخته
یک پیمانه برنج آبکش شده
آلو بدلخواه
مواد لازم سس:
یدونه پیاز
زردچوبه فلفل نمک
گوجه بدلخواه
دو قاشق رب
یک لیوان ابجوش
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘