#رب_گوجه_سبز🍃 گوجه سبز: ۱ کیلوگرم نمک :۱ قاشق چای خوری آب :  ۲ لیتر 🍃ابتدا گوجه سبز را بشویید و آنها را در قابلمه بزرگی بریزید. 🍵سپس آب را به آن اضافه کرده و در حرارت متوسط قرار دهید تا گوجه سبز کاملا پخته و ترد شود.( نکته: گوجه سبز باید به اندازه کافی پخته شود تا هسته ها به راحتی از گوجه سبز جدا شود.) 🍃در مرحله بعد، برای جدا کردن هسته های گوجه سبز، آن ها را داخل یک آبکش یا سبد بزرگ بریزید و جعبه ای را زیر آن قرار دهید.سپس دانه ها و پوست گوجه سبز های پخته شده رو دور می اندازیم. 🍵گوجه سبز های را با یک لیوان آب دوباره در تابه قرار دهید. نمک را قرار دهید و به حرارت کم بیاورید تا دوباره بپزد. 🍃مواد فوق را به مدت نیم ساعت در گاز قرار داده تا به غلظت مناسب دست یابد. 🍵رب باید به صورت مداوم باید هم بخورد تا ته نگیرد ومزه سوختگی ندهد. 🍃حالا رب گوجه سبز شما تهیه شده و پس از خنک شدن می توانید آن را در یخچال نگه دارید. 🍵 رب گوجه سبز رو شما می تونید به خورش های مختلف به عنوان چاشنی اضافه کنید, تا طعم ملس و ترشی به آن بدهد و غذای شما رو خوشمزه تربکند. 🍃-------------------------- https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522 😋--------------------------