ایتا - ایـــده های خوشـــمـــزه🍒 #روشهای_سرخ_کردن

ایـــده های خوشـــمـــزه🍒

#روشهای_سرخ_کردن_بادمجان
 با کمترین روغن 

✅ گذاشتن بادمجان قبل از سرخ کردن در آفتاب بهترین روش سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن است .☀️

✅استفاده از سفیده تخم مرغ 🥚
یک عدد سفیده تخم مرغ را داخل کاسه بزنید تا باز شود.
با دست یا با قلمو روی سطح آن در حد یک لایه‌ی خیلی نازک، سفیده تخم مرغ بکشید.
❗️(توجه کنید که نیاز نیست خیلی سفیده به سطح بادمجان بزنید.)
در این روش یک عدد سفیده برای تعداد زیادی بادمجان کافیه
و اصلاً بادمجان بوی سفیده تخم مرغ را نمی‌گیرد.

✅ماست🍥
به سطح بادمجان ها قبل از اینکه آن‌ها را سرخ کنید؛ ماست بزنید.

✅تفت دادن🥢
 ابتدا بادمجان را در تابه بدون روغن کمی تفت دهید و بعد آن را با روغن سرخ کنید.

✅جوشاندن بادمجان 🥣
در این روش برای سرخ کردن بادمجان با روغن کم ، آب و نمک می‌گذاریم به جوش بیاید .
(نمک به مقدار لازم، که بادمجان ها شور نشوند.)
و بادمجان‌ها را که به تیکه‌های دلخواه برش دادیم؛ حدود دو الی سه دقیقه می‌گذاریم بجوشند.
آنها را داخل آبکش می ریزیم تا آب زیادی بادمجان برود. بعد آن‌ها را سرخ می‌کنیم.

🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------

1.5هزار مشاهده06:16

پرسش‌ها

قوانین

داغ‌ترین‌ها

چندسکویی