17.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌮
سفره تون رو با این رول رنگی جذاب کنید😍
#رول_اسفناج یکی از خوشمزه ترین فینگرفودایی هستش
که نیازی به فر هم نداره
داخل تابه هم میتونین درست کنین
مواد لازم کرپ :
اسفناج پاک شده :۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
آرد :۴ ق غ سر پر
بکینگ پودر :۱ ق م
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
روغن مایع :۱ ق غ
مواد میانی :
پیاز درشت ۱ عدد
سیر :۳ حبه
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم
قارچ ۱۰ عدد ریز خرد شده
نمک و فلفل سیاه
رب ۱ ق غ
زعفران در صورت تمایل
ماست موسیر و گردوی خرد شده
نکته ۱: این اندازه مواد مناسب قالب ۳۰ در ۴۰ هست اگر مثل من از تابه ای استفاده کردین که اندازش کمتر بود نصف مواد رو بریزین چون نباید رول ضخیم باشه اگه ضخیم باشه موقع رول کردن میشکنه
نکته ۲:رولت رو زیاد سرخ نکنین خشک میشه و موقع رول میشکنه همین که یه طرف یکم خودشو گرفت برگردونین اون طرفشم سرخ شه
نکته ۳: برای تزئین پنیر گودا یکم که نرم تر شد رول کنید اگه سفت باشه میشکنن
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘