22.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍥
#سس خیارشور رستورانی
این سس یکی از بهترین چاشنی ها برای ساندویچ کلاب و برگر ها هست آنقدر خاص و خوشمزه اس که حتما باید یک‌بار امتحانش کنید.👌
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
خیارشور: ۳۰۰ گرم 🥒
سس مایونز
سبزیجات معطر (شوید ریحون جعفری )
سیر 🧄
آب لیمو ترش 🍋
ادویه فلفل سیاه و پودر زنجبیل و آویشن
به هیچ عنوان ادویه ها رو حذف نکنید مخصوصا پودر زنجبیل و آویشن
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
15.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍶
#سس مایونز فوری بدون تخم مرغ
✍چیا میخوایم 🧑🏻🍳
روغن مایع: یک و یک چهارم پیمانه
شیر :دو سوم پیمانه
نمک :نصف قاشق چایخوری
شکر :یک قاشق چایخوری
سس خردل ملایم:۲ق غ
آبلیمو:۱ق غ
✍نکته هاش❣
حتماً از گوشتکوب برقی استفاده کنید.
کل زمان هم زدن یک الی دو دقیقه است.
آخر کار آبلیمو رو اضافه کنید .
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍸
#سس فرانسوی
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
سس کچاپ :۵۰گرم
سس خردل :۵۰گرم
روغن زیتون یا روغن مایع:۲ق
آبلیمو:یک ق
نمک :یک ق چ
فلفل: یک ق چ
آویشن یک ق چ
پودر سیر: یک ق چ
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
21.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃
#سس پستو
✍چیا میخوایم 🧑🏻🍳
برگ ریحان :دو فنجان
سیر: سه حبه
۵ ۶ عدد :گردوی بو داده شده
پنیر پارمسان :۲ تا ۳ قاشق غ
روغن زیتون :یک دوم پیمانه
نمک و فلفل
یک هفته تا ۱۰ روز میتونید توی یخچال نگهداری کنید.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
17.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍸
#سس آلوچه حتما این سس خوشمزه رو درست کنید و کنار انواع غذاها میشه سرو کرد ولی با شامی و کتلت و مرغ فوق‌العاده ست 😍👌
آلوچه به هر میزانی که دارید پیاز ۲ عدد حتماً خرد کنید اگه آلوچه ترش باشه بیشتر پیاز بزنید که ترشی آلوچه رو بگیره
نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍸
#سس پستو
یکی از پرمصرف ترین سس های جهانه😍
برای پیتزا،پاستا و ساندویچ استفاده میشه🍕🍜🌭
ریحون؛۱۰۰ گرم🌱
گردو ؛۴عدد
سیر ؛۲حبه🧄
پنیر پارمسان؛یک دوم پیمانه
روغن زیتون؛یک دوم پیمانه🫒
دستورش خیلی ساده و راحته
و اما بسیار مفید و سالم👌
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
13.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥣
#سس
چهار مدل که خیلی سریع حاضر میشن و خیلی هم پر کاربرده
سس مایونز بدون تخم مرغ
شیر دو سوم لیوان
روغن مایع یک لیوان
نمک یک ق چ
شکر یک ق چ
سس خردل دو ق غ (من نزدم قابل حذف)
آبلیمو ترش دو ق غ
سس کچاب
رب گوجه یک ق غ
نشاسته ذرت یک ق غ
آب یک‌لیوان
سرکه سفید سه ق غ
شکر دو ق غ
نمک یک ق چ
پودر سیر فلفل سیاه و فلفل قرمز هر کدام نصف ق چ
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
22.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥒
#سس خیارشور رستورانی
این سس یکی از بهترین چاشنی ها برای ساندویچ کلاب و برگر ها هست آنقدر خاص و خوشمزه اس که حتما باید یک‌بار امتحانش کنید
مواد لازم
خیارشور ۳۰۰ گرم
سس مایونز
سبزیجات معطر (شوید ریحون جعفری )
سیر
آب لیمو ترش
ادویه فلفل سیاه و پودر زنجبیل و آویشن
به هیچ عنوان ادویه ها رو حذف نکنید مخصوصا پودر زنجبیل و آویشن .
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
17.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥫
#سس كچاپ يه سس پر كاربرد توى خونه هامونه. چقدر عالى ميشه كه بتوني اين سس رو فقط توى ۵ دقيقه و بدون مواد نگهدارنده توى خونه درست كنيم تا كوچولوهامون هم با خيال راحت از اين سس ميل كنن😍
آب يك ليوان فرانسوى
نشاسته ذرت ۲ قاشق غ سرخالى
سركه يك چهارم ليوان فرانسوى
شكر يك چهارم ليوان فرانسوى
رب۲ قاشق غ
نمک يك قاشق چ سرپر
پودر سير ۱ قاشق چ
پاپريكا۱ قاشق چ
فلفل سياه يا قرمز به ميزان دلخواه(قابل حذف)
روغن زيتون يا روغن مايع يك ق غ
✅️ زياد نذارين روى حرارت بمونه كه سفت نشه
✅️ اين سس يك ماه داخل يخچال ماندگارى داره اگه ميخواين كاملا خونگى و بدون مواد نگهدارنده باشه از رب خونگى استفاده كنين
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
10.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍸
#سس سبز مخصوص💚
هم خیلی خوشمزست، هم با انواع سوخاری و سیب زمینی میچسبه 💚
فقط کافیه ، ۴ قاشق ماست رو با یک قاشق سس مایونز، ۳-۴ تا دونه خیارشور، مقداری شوید، دو‌حبه سیر و لیمو ترش بلند کنی 💚
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
10.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸
اینو میدونستی که خیلی راحت میتونی تو خونه #سس انار یا رب انار خونگی درست کنی 👌
این سس اگر رقیق باشه باید داخل یخچال نگهداری بشه
ولی اگر غلیظ بشه میتونید در جای خنک و خارج از یخچال هم نگهداری کنید .
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
10.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥣
#سس فرانسوی بازاری نخر وقتی خودت میتونی سه سوته درست کنی❌ نیاز به پخت هم نداره🙌🏻
۱۰ قاشق سس مایونز رو با ۴ قاشق سس کچاپ و سه قاشق روغن زیتون و ۲ قاشق آبلیمو و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز ترکیب کن همه رو باهمدیگه هم بزن بریز تو ظرف و بذار تو یخچال. همین😁
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘