🌭🌭🌭🌭
سوسیس و کالباس از فرآورده‌های گوشتی لذیذ و پرطرفداره😉
البته اگه از نوع خانگی و سالمش باشه👌
امروز آموزش و تصاویر ایده های تزیین سوسیس برای یک وعده غذایی خوشمزه و اشتها آور رو داریم.😋
و در ادامه دستور یک #سوسیس_خانگی سالم و خوشمزه رو براتون میزارم ☺️
4.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌭
#سوسیس_خانگی
سالم و خوشمزه تر از سوسیس بازاری
✍مواد لازم
ترکیب ران و سینه مرغ :۶۰۰ گرم
۵ حبه: سیر
دو ق غ: نشاسته ذرت یا گندم
۲ عدد :تخم مرغ
دو تکه: یخ
روغن: ۲ قاشق غ
نمک ،فلفل سیاه ،پاپریکا، پودر تخم گشنیز، پودر زنجفیل، پودر زیره،
پودر پیاز ،پودر سیر، پودر آویشن، جوز هندی
از هر کدوم نصف قاشق چایخوری
کاور سوسیس که می‌تونید از لوازم قنادی تهیه کنید (من چون نداشتم به ساده‌ترین شکل ممکن با سلفون و کاغذ آلومینیومی درست کردم)
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
25.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌭
#سوسیس_خانگی
✍طرز تهیه
گوشت مرغو تو غذاساز می‌ریزیم و اونو خرد می‌کنیم سپس مابقی موادو می‌ریزیم و دوباره با غذاسازمی‌زنیم تا کاملاً یکدست و خمیری بشه .
حالا موادمونو می‌ذاریم دو ساعت بمونه تا مزه‌ها به خورد هم برن
طبق ویدیو می‌بینید که من یه دونه سلفون گذاشتم رو سطح کار از مواد گوشتی روش ریختم و به شکلی که می‌بینی رول کردم و یه سرشو محکم گره زدم از اون طرف به خوبی هوای داخلشو گرفتم
و گوشت رو فشرده کردم و اون یکی سرشو بستم حالا شما می‌تونید از کاور سوسیس هم استفاده کنید.
ولی این روش خیلی ساده‌تر رو در دسترس است سپس اونو توی کاغذ آلومینیومی پیچیدم و سر و تهشو بستم و سوسیس‌ها رو تو قابلمه که آب ریخته بودم و جوش اومده بود گذاشتم به مدت یک ساعت بپزه
دیگه بعدش سوسیس‌ها را از کاور آلومینیومی جدا می‌کنیم و توی یخچال می‌ذاریم یک روز بمونه و سپس می‌تونیم تو فریزر بزارین و در صورت نیاز ازش استفاده کنید تا سه ماه هم سالم می‌مونه تو فریزر 👌
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
13.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌭
#سوسیس_خانگی
هرچقدر از خوشمزگی این سوسیس بهتون بگم بازم کم گفتم 😋🌭
یه تغذیه مناسب برای بچه مدرسه‌ای های عزیز😍✨
مواد لازم:
سینه مرغ کامل ۱ عدد
آرد سوخاری ۱ ق غ
فلفل سیاه۱ ق چ
فلفل قرمز۱ ق چ
پودر کاری ۱ ق چ
جوز هندی ۱/۴ ق چ
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
آویشن ۱ ق چ
رنگ غذا ۱ ق چ
نمک ۲ ق چ
پودر سیر۲ ق چ
پودر پیاز ۲ ق چ
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.