16.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مینی_پیتزا تابه ای🍕
خمیرِ این پیتزا بافت نرم و عالی‌ای داره،👌
با طعم معرکه‌ش دل همه رو بدست میاره😍
سه لیوان آرد
نمک و شکر و خمیر مایه یک قاشق چایخوری، بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری با هم مخلوط کنین.
یک پیمانه آب ولرم اضافه کنین، ورز بدین تا خمیر جمع شه.
روشو بپوشونین و یک ساعت استراحت بدین.
پف خمیر رو بگیرین و به دوازده قسمت تقسیم و چانه کنین.
تابه دو طرفه رو کمی چرب کنین و چانه ها رو داخلش بچینین.
درشو ببندین و دوباره یک ساعت استراحت بدین.
با ته لیوان وسط خمیر ها رو گود کنین
کمی سس بزنین و با فرچه پخش کنین
مقداری ژامبون کمی قارچ تفت داده شده 🧀وپنیر پیتزا بریزین
🥚با ترکیب یک عدد زرده‌ی تخم مرغ و مقداری عصاره زعفران، رومال کنین
کنجد بپاشین، کمی هم فلفل دلمه ای خرد شده بریزین
روی شعله پخش کن، با حرارت کم و درِ بسته، نیم ساعت زمان بدین.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
25.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍕
#مینی_پیتزا
هم میتونید مث من تک نفره درست کنید که گزینه خوبی برا بچه هاتونه هم اینکه میتونید سایز بزرگتر درست کنید .
خمیر رو که یک ساعت یه جای گرم استراحت دادید پفشو بگیرید به ۶یا کمتر چونه تقسیم کنید با دست یا ته لیوان کمی باز کنید.
سینی بهتره نچسب باشه با روغن کمی چرب کنیدبعد روش کمی سس کچاب کمی پنیر که مواد بهم بچسبه و ژامبون خرد شده و فلفل دلمه ای خرده شده کمی هم قارچ
دور خمیرو با رومال زرده تخم مرغ پوشش بدید روشم کنجد بپاشید و بزارید داخل فر ۱۸۰درجه کمی طلای شد امادست
نزارید زیاد بمونه چون خشک میشه
نوش جان☺️
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
25.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍕
#مينى_پيتزا يه فست فود خوشمزه كه فينگرفود هم حساب مياد😋😍
چيا لازم داریم؟
آرد قنادي: ۱ ليوان (ممكنه كمتر يا بيشتر بشه)
آب ولرم: رو به گرم ۱/۴ ليوان
شكر:۱ق
نمک:۱ق.چ
خمير مايه: ۱قاشق
روغن: سه قاشق
سس كچاپ
پنير پيتزا
🍕برای تاپينگ طبق سليقه و ذائقه تون من از قارچ،فلفل دلمه، ژامبون استفاده كردم.
🫓خمير و حتما۱ ساعت استراحت بديد،چونه هاى ۶۰گرمى بگيريد،وقتى داخل سينى فر چيديد دوباره ۲۰دقيقه استراحت بديد.
من زرده تخم مرغ زدم و کنجد ریختم.
♨️در فر ۱۸۰ درجه ۲۰ تا ۲۵ دقيقه (روى پنير طلايى شد آماده اس)
اين مواد حدود ۶ عدد مينى پيتزا به ما ميده.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.