20.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫓
#نان_تافتون
✍مواد لازم
آرد :٢٥٠ گرم
كره يا روغن مايع :٢٥گرم
نمك: ٤گرم(نصف ق م)
شكر: يك ق م
شير يا آب ولرم :تا جايي كه خمير جمع شه(حدودا ١٥٠گرم)
خمير مايه ١ق م
✍طرز تهیه
اول آرد ،خمير مايه و شكرو با هم تركيب ميكنيم و شيرو كم كم اضافه ميكنيم تا خمير جمع شه خمير كه جمع شد بهش نمك و كره رو اضافه ميكنيم و حدود يك ربع ورز ميديم وقتي خمير لطيف شد بهش يك ساعت استراحت ميديم بعد از يك ساعت پفشو ميگيريم و به چونه هاي ٧٠گرمي تقسيم ميكنيم .
دوباره به چونه ها يك ربع استراحت ميديم بعد روي تخته بازشون ميكنيم و روي تابه گرم با حرارت متوسط ميپزيم حتما درست كنيد و از حس قشنگ نون پختن لذت ببريد😍🥰
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.