🍨🍧
عزیزان صبور باشید هر مرحله ۱ساعت بستنی باید داخل فریزر باشه و بعد ۳تا ۴دقیقه خوب مخلوط کنید تا بستنی با کیفیتی تحویل عزیزانتون بدید .
با همزن برقی هم نزنید چون هوا داخل بستنی میشه و حباب حبابی میشه .اگه هم با همزن برقی زدید روی دور کند همزن بذارید تا بستنی بد فرم نشه.
بستنی رو داخل ظرف مورد نظرتون بریزید و درشو ببندین و یک شب داخل فریزر بذارید تا بمونه.🍨
دوستان من خامه ی روی بستنی رو حذف کردم شما اگه خواستین توی نایلون بریزید و پهن کنید و بذارید داخل فریزربعد روی بستنی بذارید و سرو کنید .🍨
بستنی اگه بیش از حد شیرین باشه زود توی محیط آب میشه و اگه کم شکر باشه خیلی سفت میشه.
#نکته❗️👌
راز یخی نشدن #بستنی:
۱:قوام بستنی رو گاز
۲:زیاد نموندن داخل فریزر
۳:مخلوط کردن کافی
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------