#همبرگر مخصوص و خوشمزه🍔
گوشت چرخ کرده :۶۰۰ گرم
سس خردل: ۳ قاشق غذا خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری
پاپریکا :۱ قاشق چای خوری
نمک :۲ قاشق چای خوری
پیاز رنده شده: ۱ قاشق غذا خوری
نان همبرگر :۴ عدد
کاهو و برش گوجه: به مقدار لازم
سس مایونز :به مقدار لازم
پنیر ورقه ای: (اختیاری) ۴ عدد
نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی
🍔مرحله اول🍃
گوشت چرخ کرده را درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه پیاز رنده شده را به آن اضافه می کنیم. حالا مقداری نمک و پاپریکا و پودر سیر اضافه می کنیم.
🍔مرحله دوم🍃
سس خردل را نیز به کاسه حاوی مواد اضافه می کنیم. سپس به مدت ۱۰ دقیقه مایه همبرگر را به خوبی با دست ورز می دهیم تا کاملا یکدست و منسجم شود. حالا روی ظرف حاوی مایه همبرگر را با سلفون می پوشانیم.
🍔مرحله سوم🍃
حالا مایه همبرگر را به مدت حداقل یک تا سه ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند و به خوبی مزه دار شود.
🍔مرحله چهارم🍃
سپس مایه همبرگر را به ۴ قسمت مساوی تقسیم می کنیم. هر قسمت را به صورت قلقلی درون دست گرد می کنیم .
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
38.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔
#همبرگر
عالی و خوشمزه و اقتصادی
✍مواد لازم
۱ لیوان: سویای ریز خیس خورده
قسمت بالای نان فانتری🥯
۱ عدد :پیاز متوسط رنده درشت و آب گرفته🧅
۱۵۰-۱۷۰ گرم: گوشت چرخ شده 🥩
نمک و فلفل و جوز هندی
آویشن و پاپریکا
۵ قاشق غذاخوری شیر🥛
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
19.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔
#همبرگر
به نظرم هرچیزی خونگیش خوشمزه‌س این همبرگر انقدر خوشمزه و آبدار میشه که اگه امتحانش کنی دیگه بیرون همبرگر نمیخوری🤌🏻😋
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
برای ۵ تا همبرگر ۱۰۰ گرمی
گوشت چرخ کرده :۵۰۰ گرم
پیاز بزرگ :یک عدد
سس مایونز :۲ قاشق غذاخوری
سس خردل: یک قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل سیاه ،پودر سیر
✍برای سس
سس مایونز :۲ قاشق
سس خردل: یک قاشق
سس کچاپ تند :یک قاشق
خیارشور رنده شده :۲ عدد
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
17.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔
#همبرگر
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
گوشت چرخ کرده ترکیب گوسفند و گوساله: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۴ عدد متوسط
نمک،فلفل قرمز،فلفل سیاه،تخم گشنیز،آویشن،پودر سیر،پودر موسیر،پودر پیاز،اورگانو یا آویشن،زردچوبه
پودر سوخاری:۶ق.غ
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
30.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔
#همبرگر
همبرگر باشه وسطش پنیر باشه با طعم باربیکیو هم باشه 😋🤤🍔🤌🏻
برای درست کردنش احتیاج داریم به :👩🏻🍳
۳۵۰ گرم گوشت چرخکرده گوسفندی 🥩
۲ ق سس باربیکیو 🥄
۱ دونه پیاز متوسط رنده شده که ۸۰ درصد ابش گرفته شده 🧅
۲ ق سس خردل 🫙
۲ ق سس چیلی تای 🌶️
ادویه ها ( نمک ، فلفل سیاه پودر کره ، انبه یا ادویه کامل همبرگر کلاسیک )🧂
پودر نون باگت ۲ ق غ 🥖
پنیر گودا 🧀
پیاز کاراملی :
۱ دونه پیاز درشت 🧅
کره 🧈
نصف فنجون اب 🫗
۱ ق م شکر
این همبرگرای خوشمزه رو تا دوماه توی فریزر نگه دارید 😌
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
39.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔
#همبرگر اقتصادی 🤌
.
خوشمزه ترین و خوش بافت ترین و سالم ترین همبرگری هست که میتونید درست کنید .میتونید داخل فریزر تا چند ماه هم نگهداری کنید.
.
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
سویا یک لیوان
آرد سوخاری ۵۰ گرم
نمک ،فلفل سیاه،پودر پیاز،پودر سیر،پاپریکا،زردچوبه
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
.
مواد لازم برای سس همبرگر:🍔
خیار شور رنده شده چهار عدد ریز
پیاز کوچیک یک عدد ریز (قابل حذفه)
ماست یک قاشق غذاخوری
سس کچاپ یک قاشق غذاخوری
سس مایونز سه قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.