🌸
#پاناکوتا_رنگین_کمانی
✍مواد لازم
شیر :۳ لیوان
شکر: ۷ قاشق غذاخوری
وانیل :نوک قاشق چایخوری
خامه صبحانه: نصف لیوان
* پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
* پودر ژلاتین: (اگر پاناکوتا قالبی درست کردید 3 قاشق غذاخوری بریزید)
✍طرز تهیه پاناکوتای رنگین :
ابتدا نصف لیوان از شیر بردارید و با 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط کنید روی بخار کتری بگذارید تا بن ماری شود. سپس بقیه شیر را با شکر مخلوط کنید روی حرارت بگذارید تا شکر آن حل شود (نباید بجوشد) شکرش حل شود کافی است. حرارت را خاموش کنید وانیل و آن ژلاتینی که بنماری شده را به آن اضافه کنید.
خامه را با چنگال کمی هم بزنید تا شل شود سپس داخل بقیه مواد بریزید و آن را مخلوط کنید. کمی که خنک شد داخل یخچال به مدت دو تا سه ساعت بگذارید تا آماده شود.
✍برای پاناکوتای رنگین کمانی قالبی🌈
مایه پاناکوتا را به ۵ قسمت مساوی تقسیم می کنیم.
به هر قسمت از مایه پاناکوتا یک رنگ و اسانس خوراکی اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم.
در ادامه یک قالب مناسب انتخاب می کنیم، سپس یک لایه از مایه پاناکوتا را درون قالب می ریزیم.
حالا قالب را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا پاناکوتا نیم بند شود.
در ادامه به همین ترتیب مایه پاناکوتا را روی هم می ریزیم تا قالب پر شود.
در آخر قالب را به مدت ۴ تا ۵ ساعت درون یخچال قرار می دهیم.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
💐
#پاناکوتا_رنگین_کمانی
ایده گل هفت رنگ😍
جونم براتون بگه این دسر خوشمزه و پر طرفدار یکی از پر سفارش ترین دسرهایی بود که داشتم هم به خاطر ظاهر زیباش هم به خاطر طعمش👌
البته درست کردن این مدل بسیار زمان بره ولی نتیجه کار خیلی لذت بخشه😍
#دیزاین_من
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳