14.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
آلبالو پلو شاهکار فصل😍
#پلومخلوط
: چیزایی که لازم داریم برای ۴ نفر
برنج ۳ تا ۴ پیمانه
مرغ ۴ تیکه
آلبالو ۵۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
آب برای پخت مرغ ۱ تا ۲ لیوان
زعفرون
نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پودر پیاز، پاپریکا
❥@idehayekhoshmazeh 🫕
🧑🏻🍳ߊیܥܣܣߊܨ خـوشـمـزܣ (◠‿◕)
⚘
10.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
طعم خاص این پلو مخلوط برای پودر لیمو عمانیه که نمیدونی چه مزه بی نظیری داره😋
#پلومخلوط
گوشت چرخ کرده را با نمک فلفل ، یک ق غ آرد نخودچی ، یک پیاز رنده شده و یک ق م پودر لیمو خوب ورز میدی میزاری یخچال
بعد از نیم ساعت قلقلی میکنی با روغن و کره نفت میدی یه کم آب وزعفرون اضافه میکنی درش میذاری خوب پخته بشه
دو تا هویج خلالی میکنی دو سه ق غ خلال پوست پرتقال که تلخیش گرفتی( سه چهار بار با آب میجوشونی تو آب سرد میریزی ) تو یه تابه با کمی کره تفت میدی کمی آب اضافه کن بزار پخته بشه آبش کشیده شد یه مقدار زرشک اضافه کن و کمی تفت بده
بقیه طبق ویدئو
❥@idehayekhoshmazeh 🫕
🧑🏻🍳ߊیܥܣܣߊܨ خـوشـمـزܣ (◠‿◕)
⚘
13.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱🍚
کلم پلو
#پلومخلوط
مواد لازم
برنج ۲ پیمانه
تره جعفری ترخون شوید ریحون هر کدام یک بسته
کمی ریحان خشک
کلم قمری/سر/سنگ ۳ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
آرد نخودچی ۲ ق‌غ
پیاز ۱عدد
نمک فلفل زردچوبه
زیره دارچین
کاهو
آبغوره
❥@idehayekhoshmazeh 🫕
🧑🏻🍳ߊیܥܣܣߊܨ خـوشـمـزܣ (◠‿◕)
⚘
11.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#پلومخلوط
قیمه لاپلو
برنج ۳ پیمانه🍚
سیب زمینی۱ الی ۲ عدد🥔
پیاز متوسط ۱ عدد🧅
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم🥩
لپه نصف استکان
رب ۲ ق غ🥫
زعفرون دم کرده
گلاب ۱ ق غ
نمک،فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، پودر سیر، پاپریکا
اگه دوس داشتین به مایه گوشتی یکم آبغوره هم اضافه کنید عالی میشه
❥@idehayekhoshmazeh 🫕
🧑🏻🍳ߊیܥܣܣߊܨ خـوشـمـزܣ (◠‿◕)
⚘
6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
اگر یک بار عدس پلو رو به این روش درست کنی مطمئنم که عاشقش میشی👌😋
#پلومخلوط
مواد لازم برای ۳ نفر👇
برنج: 2 پیمانه
عدس: 1 پیمانه
مرغ: نصف یک عدد
پیاز: 1 عدد متوسط
زعفران دم کرده: به مقدار لازم (اختیاری)
کره: 1 قاشق غذاخوری
زرشک: ۴ قاشق غذاخوری(اختیاری)
کشمش: ۴ قاشق غذاخوری(اختیاری)
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
❥@idehayekhoshmazeh 🫕
🧑🏻🍳ߊیܥܣܣߊܨ خـوشـمـزܣ (◠‿◕)
⚘
12.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
لوبیا پلو با مرغ
#پلومخلوط
مواد لازم :
برنج ۲ پیمانه
رب گوجه ۱ ق غ
لوبیا سبز ۱۰۰ گرم
فلفل قرمز ½ ق چ
پودر دارچین ۲ ق چ
زعفران دم کرده ۳ ق غ
فلفل سیاه ½ ق چ
سینه مرغ ۱ عدد
زردچوبه ۱ ق چ
پیاز ۱ عدد
❥@idehayekhoshmazeh 🫕
🧑🏻🍳ߊیܥܣܣߊܨ خـوشـمـزܣ (◠‿◕)
⚘
23.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
یه #پلومخلوط عربی بینهایت خوش عطر و طعم که دل از همه میبره😍
@fatima_modernstyle
چیزایی که لازم داریم برای ۴-۵نفر
پیاز ۲ عدد بزرگ
ماست ۱پیاله
سیر ۵ حبه
رب ۱/۵ ق.غ
گوشت چرخکرده ۳۵۰ گرم
پیاز رنده شده آب گرفته ۱عدد
آرد نخودچی ۱ق.غ
ادویه های گوشت؛ زردچوبه، فلفل سیاه ، ادویه مخلوط پلویی، پودرسیر و کاری و نمک
سیبزمینی ۲تا متوسط
برنج ۴پیمانه
-بزارید پیازداغ و رب از دما بیافته بعد با ماست و سیر مخلوط کنید
-برنج رو حتما زنده تر آبکش کنید
-اگر پیاز داغ آماده ندارید یه مقداری از پیاز داغ رو قبل اضافه کردن رب بردارید برای روی پلو مخلوط.
❥@idehayekhoshmazeh 🫕
🧑🏻🍳ߊیܥܣܣߊܨ خـوشـمـزܣ (◠‿◕)
⚘
18.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
آلبالو پلو مجلسی با فیله 😋🍒
#پلومخلوط
فیله مرغ 🥓
آلبالو هسته گرفته شده 🍒
شکر ( ۱/۳ وزن آلبالو ها ) 🍚
زعفرون دم کرده غلیظ🥃
ادویه ها برای طعم دار کردن مرغ ( تندوری ، انبه ، سیر و کره ، نمک ، زعفرون ) 🧂
برای طعم دار کردن مرغ میتونید از یک ق غ سس سویا هم استفاده کنید 🍶
کف روی البالو هارو موقع جوشیدن جدا کنید 🥄🍒
برای ریختن آلبالوها وسط برنج حتما کامل شهدش رو جدا کنید 😋
فیله هارو وقتی کاملا سرخ کردید خلال چوبی رو ازش جدا کنید و یه تفت کلی با مقداری کره و زعفرون بدید طعمشون بینظیر میشه 😊
زمان پخت تهچین آلبالو ۴۵ دقیقه توی فر طبقه ی وسط با دمای ۱۷۰ درجه است 🌡️
❥@idehayekhoshmazeh 🫕
🧑🏻🍳ߊیܥܣܣߊܨ خـوشـمـزܣ (◠‿◕)
⚘
10.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
لوبیا پلو با همه رمز و رازهاش
#پلومخلوط
برنج : 2 پیمانه
لوبیا سبز : نیم کیلو
گوشت : 200 گرم
رب : 5 ق غ سر پر
پیاز متوسط: 4 عدد
پوره گوجه : 1 لیوان
ادویه گوشت : نمک و فلفل و زردچوبه و یه تکه چوب. دارچین
ادویه لوبیا : فلفل سیاه و زردچوبه و پودر تخم گشنیز و پودر گل محمدی و پودر زیره و پودر هل از هر کدام یک قاشق چایخوری (البته هر کدومو دوست. ندارین حذف کنید ولی ترکیبشون محشره )
پوره گوجه رو حذف نکنید که فوت کوزه گریشه
در آخر خوراکتون هیچ آبی نداشته باشه
زعفران و روغن حیوانی یا کره. فراموش نشه
لوبیا رو زیاد نپزیدچون لای برنج شکلش عوض میشه .
❥@idehayekhoshmazeh 🫕
🧑🏻🍳ߊیܥܣܣߊܨ خـوشـمـزܣ (◠‿◕)
⚘
11.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
قیمه لاپلو با قلقلی مرغ
#پلومخلوط خوشمزه
مواد لازم برای ۴ نفر:
۴ پیمانه برنج
۱ پیمانه لپه
ترکیب سینه و ران مرغ ۶۰۰ گرم
۱ عدد پیاز
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه
۱ ق غ ترکیب جعفری و ریحان خشک
۱/۵ ق غ رب گوجه
۱/۵ ق غ رب انار
زعفران دم شده
۱/۲ پیمانه آب داغ
پودر دارچین و پودر گل
❥@idehayekhoshmazeh 🫕
🧑🏻🍳ߊیܥܣܣߊܨ خـوشـمـزܣ (◠‿◕)
⚘
12.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
دمپختک شیرازی
#پلومخلوط
@fatima_modernstyle
چیزایی که لازم داریم برای ۵نفر
پیاز ۱بزرگ
سیر ۲ حبه بزرگ
گوشت قرمز ۲۵۰ گرم
هویج ۲تا متوسط
نصف کلم متوسط
سبزی ساطوری معطر شوید، ترخون و در صورت دلخواه ریحون و پیازچه ۳-۴ مشت بزرگ
عدس ۲پیمانه
برنج ۲ پیمانه
ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه پلویی
❥@idehayekhoshmazeh 🫕
🧑🏻🍳ߊیܥܣܣߊܨ خـوشـمـزܣ (◠‿◕)
⚘
20.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
هویج پلو مجلسی👌
#پلومخلوط
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
برنج ۳ پیمانه
هویج درشت ۳ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
زعفران غلیظ دم کرده
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر
آبلیمو ۲ ق
زرشک ۱ پیمانه
کره
❥@idehayekhoshmazeh 🫕
🧑🏻🍳ߊیܥܣܣߊܨ خـوشـمـزܣ (◠‿◕)
⚘