🍛
#پلو_بندری
یه مدل پلو مخلوط جنوبی هستش که با کنسرو ماهی تهیه میشه 👌
سبزیجات: ۱ کیلو🍃(جعفری-تره-شنبلیله- گشنیز)
پیاز: ۱ عدد🧅
سیر: ۱ بوته(در صورت تمایل)🧄
تن ماهی: ۳ عدد
نمک- فلفل- آویشن- زردچوبه- زعفران
برنج: ۵ لیوان🍚
روغن: به میزان لازم
چشم بلبلی: ۱ لیوان فرانسوی
🌱ابتدا سبزی‌های خرد شده رو با پیاز و سیر رنده شده، زردچوبه و کمی روغن تفت میدیم.
وقتی کاملا تفت خورد، چشم بلبلی پخته شده و تن ماهی رو اضافه میکنیم، نمک و فلفل و کمی پودر آویشن رو هم میریزیم و میذاریم با حرارت ملایم تقربیا تا جا بیفته
این مواد نباید کاملا سرخ بشه و در حد نیم پز باشه کفایت میکنه…
بعد به سراغ برنج میریم. برنج رو آبکش میکنیم.
برای ته دیگ ، روغن و مقداری آب و زردچوبه یا زعفران میریزیم .
🍛اول برنج و بعد مواد سبزی رو لایه به لایه میریزیم تا لایه آخرمقداری زعفران دم کشیده هم اضافه میکنیم و میزاریم با حرارت ملایم برنج دم بکشه
نوش جان😊
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
10.3هزار دنبال‌کننده
1.7هزار عکس
5.1هزار ویدیو
0 فایل
﷽💚
ایـنجا خوشمزه ترین ها
رو بـا عشـ❤️ــق میـپـزیـمــ
گلچینی ازبهترین #دستورات آشپزی
#فهرست کامل آموزشها
📢کپی محتوا درکانالهای دیگرممنوع🚫
سفارش تبلیغات ⬇️
https://eitaa.com/joinchat/1823801735C1025dac993
مشاهده در ایتا